糯米花的功效與作用

爆米花作為一種休閑食品已被大家所認可，但殊不知其中的危害也是很大的：傳統(tǒng)工藝的爆米花含有大量的鉛，多食會導(dǎo)致鉛中毒?，F(xiàn)在的工藝所有改進，采用微波或高壓爆制，但同樣有有害物質(zhì)存在。有資料稱：目前還沒有關(guān)于袋裝爆米花加熱產(chǎn)生的氣體可致癌的定論，但過度的二乙酰極可能誘發(fā)癌癥等多種疾病，如果經(jīng)常接觸含有過量二乙酰的氣體，人體必然會受到損害。在目前情況下，消費者在家庭中使用微波爐加熱爆米花時，最好遠離加熱區(qū)至少兩米以上，加熱完成后最好打開包裝袋放在通風(fēng)處吹吹氣味再食用。

糯米花結(jié)的做法大全

原材料糯米、豬肉末、雞蛋、生姜、花椒粉、鹽、雞精制作過程1、糯米1000克洗凈，用清水泡2小時左右。[1]2、豬肉末300克，雞蛋三只，生姜、花椒粉、鹽、雞精等適量。糯米團子3、蒸鍋里鋪上專用濕紗布，把泡好的糯米撈出平鋪在紗布上，并用筷子扎幾個孔，大火蒸二十至三十分鐘，若想吃軟點，就在蒸的過程中撒幾次水。4、糯米蒸好的，倒入盆里，稍涼，放入肉末，雞蛋，花椒粉，鹽，雞精，姜末拌勻后嘗好咸淡……5、再把糯米團成一個個團子……6、團好后再一個個放入蒸鍋，大火再蒸二十分鐘……7、大功告成，糯米團子做好了。[1]多彩豆腐糯米團子做法1.在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻壓2.形成雪花狀（豆腐分次加入，不要一次加太多，止面團太軟）3.揉成糯米面團，稍硬點那種4.把面團分成三等分，取一份加入適量綠茶粉，再團均勻5.同樣的方法，加入不同的果珍，揉另兩份面團6.將三份面團，分別做出大小相等的小團子，直徑約2厘米（面會有些粘，手上可沾些淀粉搓小團子，兩手都占著，一個人沒法拍照，所以略過吧）7.鍋中水澆開，放入團子。加蓋，煮至沸騰團子都漂在上面即可8.撈出后，用涼水沖掉表面，再串成串，淋上蜂蜜，就OK了

糯米花樹

流蘇樹（學(xué)名：ChionanthusretususLindl.etPaxt.）：是木犀科流蘇樹屬的植物，是落葉灌木或小喬木，樹形高大優(yōu)美，枝葉茂盛，初夏滿樹白花，如覆霜蓋雪，清麗宜人。秋季結(jié)果，核果橢圓形，藍黑色。近看，流蘇樹的葉為單葉對生，葉片橢圓形或長圓形，全緣，近革質(zhì)。雌雄異株，圓錐花序生于側(cè)枝頂端；花冠白色，4深裂，裂片線狀倒披針形，雄花雄蕊2，雌花柱頭2裂?；ㄆ?-7月，果期9-10月。

由于流蘇樹的小花含苞待放時，其外形、大小、顏色均與糯米相似，花和嫩葉又能泡茶，故也稱作糯米花、糯米茶。適宜植于建筑物四周，或公園中池畔和行道旁?？膳柙?，制作樁景。嫩葉可代茶葉作飲料。果實含油豐富，可榨油，供工業(yè)用。木材堅重細致，可制作器具。也是名貴花金桂的砧木。流蘇樹的芽、葉亦有藥用價值。

中文學(xué)名：流蘇樹

拉丁學(xué)名：Chionanthusretusus

別稱：蘿卜絲花、牛筋子、烏金子、茶葉樹、四月雪

界：植物界

門：被子植物門

綱：雙子葉植物綱

亞綱：合瓣花亞綱

目：捩花目

亞目：木犀亞目

科：木犀科

亞科：木犀亞科

族：木犀欖族

屬：流蘇樹屬

種：流蘇樹

命名者及年代：Lindl.etPaxt.,1852

英文名稱?：TasselTree

糯米花怎么做

糯米爆米花

1、鍋洗凈搽干。

2丶放一點點奶油使之不巴鍋。

3、干凈的糯米適量下鍋。

4、用最小火去燜。

5、一直揺動使之不燒焦。

6、一直搖動到聽米爆聲慢慢變少。米香四溢即可

7、加糖調(diào)味

糯米花片怎么做的

做糯米爆米花更好吃法

糯米爆米花

1、鍋洗凈搽干。

2丶放一點點奶油使之不巴鍋。

3、干凈的糯米適量下鍋。

4、用最小火去燜。

5、一直揺動使之不燒焦。

6、一直搖動到聽米爆聲慢慢變少。米香四溢即可

7、加糖調(diào)味

米花糖

用料

主料米花適量

輔料葡萄干少許花生少許芝麻少許

調(diào)料豆油適量白糖適量

米花糖的做法

1.開火將鍋加熱，倒入少許油，拿著鍋柄來回晃動，讓油均勻地滑在鍋壁上。

2.將白糖倒入鍋中，加入少許水不斷攪拌，將火調(diào)至最小慢慢熬制。

3.待糖液由翻大泡轉(zhuǎn)至翻小泡，顏色變黃即可。

以上就是關(guān)于糯米花的相關(guān)介紹，而常見的傣族油炸佳肴有油炸肉、泡皮、干黃鱔、油炸糯米花等。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。