蟬猴圖片

知了猴性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能，知了猴營養(yǎng)豐富，味美可口，成為時髦的美味佳肴知了猴除了食用價值外，還有著極高的藥用價值，據(jù)《中國藥材學》記載，蟬若蟲有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用，蟬蛻富含甲殼素，異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，具有疏風散熱、透疹、退翳、止疚、補腎、清熱、解毒的功效,常用于治療外感風熱、咳嗽音啞，咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳，破傷風，遺尿、腸炎、小兒驚癇、夜哭不止等癥，是中國一味常用中藥材，可以說蟬若蟲的一身都是寶它產地多為安徽,山東,河南.由于其可觀的市場價值,現(xiàn)在市場多為人工養(yǎng)殖品.野生知了猴已經很少.由于生長年份不夠(野生品為3--7年,養(yǎng)殖品為1.5--2.2年),甚至有部分養(yǎng)殖戶使用一些化學制劑,導致體內各種元素含量減少.減弱其營養(yǎng)和藥用價值.

養(yǎng)的人不多所以前景很好，要一年半到兩年收益

祝你好運！希望你的想法可以成功轉換金錢

蟬猴是什么意思

知了別名：金蟬、蟬、蚱蟬、鳴蜩、蝒、馬蜩、螃、鳴蟬、秋蟬、蜘蟟、蚱蟟、碉、蟧、炸蟟【知了的基本介紹】為蟬科昆蟲黑蚱的全蟲，6～7月間捕捉，捕得后蒸死，曬干。雄蟲體長而寬大，長4.4～4.8厘米，翅展12.5厘米，雌蟲稍短；黑色，有光澤。頭部橫寬，中央向下凹陷，顏面頂端及側緣淡黃褐色。復眼1對，大而橫寬，呈淡黃褐色；單眼3個，位于復眼中央，排列呈三角形。觸角短小，位于復眼前方。前胸背板兩側邊緣略擴大，中胸背板有2個隱約的中央線狀淡赤褐色的錐形斑。翅2對，透明有反光，翅脈顯明，前緣淡黃褐色，翅基室1/3為黑色，亞前緣室呈黑色，并有一淡黃褐色斑點。后翅基部2/5為黑色。雄蟲具鳴器，雌蟲則無。足3對，淡黃褐色，腿節(jié)上的條紋、脛節(jié)基部及端部均黑色。腹部各節(jié)黑色，末端略尖，呈鈍角。雄蟲腹蓋發(fā)達，不及腹部的一半，外緣呈弧形隆起；腹蓋的外緣與后緣、各腹節(jié)的后緣以及分布在腹面分散的點，均為淡黃褐色。雌蟲腹蓋不發(fā)達，產卵器顯著。生活史長，一個世代要經12～13年。若蟲進入土內，吸取樹根汁液，經幾次蛻皮羽化為成蟲。成蟲多棲于柳、插、楓楊及蘋果、梨、桃、杏等闊葉樹木上。它們象針一樣中空的嘴里可以刺入樹體，吸食樹知了殼液。全國大部地區(qū)均有分布?！局说墓πc作用】蟬咸甘，寒。入手太陰、足厥陰經。清熱，熄風，鎮(zhèn)驚。治小兒驚風，癲癇，夜啼?！局说臓I養(yǎng)價值】蟬的幼蟲期叫蟬猴，蟬猴具有豐富的營養(yǎng)價值，味道口，成為時髦的美味佳肴。蟬體含營養(yǎng)物質豐富，干基蛋白含量在70％以上，脂肪約7％，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。山東一帶普遍出產兩種蟬，一種體形稍大，稱“知了”或“‘蟲皆’了”，一種體形較小，稱“熟了”，大者可食用，皮可入藥。

蟬猴什么時候出洞

在下過雨之后的傍晚出洞最多。

蟬猴的營養(yǎng)價值

知了猴也叫蟬

蟬的營養(yǎng)價值：

蟬猴性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。蟬猴營養(yǎng)豐富，味道口，成為時髦的美味佳肴。

蟬體含營養(yǎng)物質豐富，干基蛋白含量在70％以上，脂肪約7％，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。

禪的藥用價值：

蟬也叫知了，居亞綱、同翅目、蟬科。

蟬其皮曰蟬蛻，富含有殼素、異黃質蝶噙赤蝶噙腺苷三磷酸酶，常用于治療外感風熱，咳嗽音啞。咽喉腫痛。風疹騷癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等癥，據(jù)《中國藥材學》記載，還有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。

山東一帶普遍出產兩種蟬，一種體形稍大，稱“知了”或“‘蟲皆’了”，一種體形較小，稱“熟了”，大者可食用，皮可入藥。

金蟬具有高蛋白、高營養(yǎng)、純天然、無公害、純綠色等特點金蟬既為傳統(tǒng)的一道藥膳上品，也是我國一味常用中藥材，在我國各個地區(qū)，特別是黃河中下游的廣大地區(qū)早有食用金蟬的習慣

拓展資料；

金蟬，營養(yǎng)價值高，素有唐僧肉的美譽。

由于金蟬的營養(yǎng)價值高和風格獨特的良好口感，以及對人體發(fā)揮的多種滋補藥效功能，民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的“唐僧肉”。

中國四大古典名著之一的《西游記》中去西天取經的“唐僧”，原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟“金蟬子”（又稱金蟬長老）轉世，唐三藏由金蟬子轉世為真靈東土大唐高僧，喻有“金蟬脫殼”之意，所以人們將脫殼變身的蟬作為長生、再生的象征。

因此，在《西游記》中也有了吃“唐僧肉”可以長生不老的說法。

現(xiàn)代社會中，人們把營養(yǎng)豐富的“金蟬”擺上餐桌，并稱之為“唐僧肉”，這是對金蟬營養(yǎng)價值給予充分肯定再高不過的贊譽。

據(jù)中國食品營養(yǎng)學院理化分析與研究發(fā)現(xiàn)：每100g黃金蟬若蟲富含蛋白質72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。經科學分析，金蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，人體必需氨基酸占氨基酸總量的46.63%。

把同樣100g的黃金蟬和其它動物的蛋白含量做比較：

黃金蟬若蟲含蛋白質為瘦牛肉（含蛋白質20.2%）的3.5倍，瘦豬肉（16.7%）的4.3倍，羊肉的3.8倍，雞肉（23.3%）的3倍，鯉魚(17.3）的4倍，雞蛋（11.8%）的6倍。

可見，黃金蟬若蟲含蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多；又由于同時含有人體所必需的多種營養(yǎng)素，對促進生長發(fā)育、補充機體代謝的消耗、體虛患者康復等，都有極佳的輔助治療作用，因此，成為難得的天然無公害高級營養(yǎng)食品。

參考鏈接；百度百科-金蟬

蟬猴怎么吃

油炸知了猴先介紹一下知了猴，它就是我們所說的蟬的若蟲。它的食用價值和藥用價值都非常高，尤以剛出土的若蟲含蛋白質最高，蟲體蛋白質含量58.58%、為瘦牛肉(含蛋白質20.2%)的3.5倍，瘦豬肉（16.7%）的4.3倍,羊后腿肉（18.7%）的3.8倍，雞肉（23.3$）的3倍，鯉魚（17.3%）的4倍，雞蛋（11.8%）的6倍。是很好的營養(yǎng)品。而脂肪含量僅為10.32%，全鉀含量0.3％，全磷含量0.58％，鈣含量16.5毫克／千克，鋅含量82.2毫克／千克。許多高檔酒店已把蟬擺上餐桌，作為保健食品，價格愈來愈高，是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。知了猴除了食用價值外，還有著極高的藥用價值，據(jù)《中國藥材學》記載，蟬若蟲有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用，蟬蛻富含甲殼素，異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，具有疏風散熱、透疹、退翳、止疚、補腎、清熱、解毒的功效,常用于治療外感風熱、咳嗽音啞，咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳，破傷風，遺尿、腸炎、小兒驚癇、夜哭不止等癥，是中國一味常用中藥材，可以說蟬若蟲的一身都是寶。一、原料：1.主料：活的蟬若蟲150克。2.調料：鹽水700克、花生油100克，精鹽、味精、孜然適量。做法：一，取適量活的蟬若蟲，下沸水鍋燙死，撈出，去肢，用水泡洗干凈。二、再用鹽水泡上幾個小時或放在鹽水鍋里煮一段時間。三，油鍋燒至四成熱后下鍋炸，鍋里加入油，不要太多，加熱，炸至酥脆。四，等油加熱到六七成時把金蟬倒入鍋里炒，要不停的翻炒，直到蟬衣變成金黃色時就差不多了，然后放入細鹽和味精，孜然，裝盤即成。另外，也可以先將捉來的知了猴倒入臉盆中，用水洗去泥沙，再取出干凈的知了猴，撒上一些細鹽略加腌漬，用竹簽將知了猴穿成串，控干水分，最后放在火爐上烤熟。烤熟的知了猴吃起來又香又脆，絕對是難得的美食。

以上就是關于蟬猴的相關介紹，。內容來源于互聯(lián)網，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權請聯(lián)系刪除。