薄煎餅的做法

薄煎餅的做法

1.黃油2大匙用微波爐加熱軟化，和雞蛋牛奶混合，加入過篩的粉類（低筋面粉180g，泡打粉2小匙約8g，細砂糖2大匙，鹽1/2小匙）攪拌均勻。

2.平底鍋刷一層薄薄的油，中火加熱，取一勺面糊滴落形成圓形。

3.兩面煎至金黃。

4.可以同時另起一鍋，薄油煎培根，培根卷曲出油即可。

5.2個雞蛋打散，加入適量黑胡椒粉和鹽，下鍋炒散。

薄煎餅塔

薄煎餅的做法

1.黃油2大匙用微波爐加熱軟化，和雞蛋牛奶混合，加入過篩的粉類（低筋面粉180g，泡打粉2小匙約8g，細砂糖2大匙，鹽1/2小匙）攪拌均勻。

2.平底鍋刷一層薄薄的油，中火加熱，取一勺面糊滴落形成圓形。

3.兩面煎至金黃。

4.可以同時另起一鍋，薄油煎培根，培根卷曲出油即可。

5.2個雞蛋打散，加入適量黑胡椒粉和鹽，下鍋炒散。

薄煎餅塔下載

材料：面粉、蔥末、鹽、味精、糖、雞蛋、雞精、水、胡椒粉、油（花生油）做法：第一步：首先將面粉放入一個大容器里，在依次放入雞蛋（跟據(jù)你面粉的多少放，我會的時候是半斤面粉放一個雞蛋），蔥末、鹽、味精、糖、雞精、胡椒粉、最后在加入水，一點一點的加水，一邊加水一邊攪勻，調(diào)成糊狀。第二步：將平底鍋燒熱，到入油，不能到太多，盛一勺面糊放鍋中，丁字形竹簍子將面糊平轉(zhuǎn)一圈，即成薄薄的圓餅，熟后用鏟刀順餅邊鏟起出。又薄又勁道的煎餅就做好啦?。。?/p>

薄煎餅塔游戲

菜煎餅為白面煎餅加菜餡煎烙而成。長方形，金黃色，有多而不膩，外酥里軟，餡鮮餅香原料：白面煎餅（最好是小鏊子烙的），各種菜為主（白菜、菠菜、胡蘿卜、水蘿卜、南瓜、豆腐、土豆、粉條、薺菜……等等）總之放入自己喜歡吃的菜，也可以放入雞蛋，火腿腸，使之更加美味。做法在各地有差異，但是大同小異！做法：1.將你喜歡吃的菜放入拌碗或水勺內(nèi)，放入食油（不要苛刻多了好吃哦）、味精、食鹽、孜然等調(diào)料，均勻攪拌。2.將雞蛋均勻灑在鏊子上、形成比煎餅略小的圓形，將煎餅放到雞蛋上是雞蛋貼服在煎餅上。3.將煎餅放到鏊子上雞蛋一面向上，把調(diào)好的菜倒到煎餅上烙，片刻后上面放上一個煎餅反過來再烙，到油黃為止為最佳。4.好了之后，可以將兩邊向中間折疊形成長方形，便于手拿和食用，還不方便可以一分為二。備注：菜煎餅適合趁熱當場食用，攜帶后會失去原味。美味的菜煎餅將使你留念棗莊，讓你成為棗莊人民的朋友。綠豆煎餅【原料】[編輯本段]綠豆150克、辣白菜50克、豬肉30克、蔥20克、紅色柿子椒15克、豬油50克、精鹽2克、胡椒面1克、調(diào)料醬20克【制作過程】[編輯本段]1、將綠豆用水泡開，去皮后推水磨。2、把辣白菜用水沖洗后切成細絲，把紅柿子椒粗糙地搗一下，把蔥斜切。3、帶肥肉的豬肉煮熟后，一部分切成薄片，剩下的備用。4、在粗磨的綠豆中放入辣白菜、豬肉絲、紅柿子椒、蔥、胡椒面、精鹽，做成煎餅漿5、在燒熱的煎餅鍋里抹上豬油后，撈一大勺煎餅漿放入煎餅鍋里，攤成圓扁的形狀，中間放一個豬肉片，然后前后煎成金黃色即可。6、將煎餅放到盤子里，與調(diào)料醬一起端出。酸奶煎餅開放分類：美食、飲食、生活、烹飪、菜譜1）酸奶180毫升（我用的酸奶是完全沒有甜味的），雞蛋2個，砂糖20克，鹽1/4小匙，香草精幾滴攪拌均勻，直到糖完全融化。2）低粉（中筋面粉）60克，泡打粉1/4小匙，混合均勻后篩入，攪拌均勻。3）把調(diào)好的面糊倒在量杯里了，目的是控制每個煎餅的用量，讓大小均勻。4）鍋里用一小塊黃油涂一下，如果不沾鍋效果夠好就不要放油。倒大約50毫升的面糊進鍋里，不必搖晃。等看到煎餅最外邊一圈顏色變得有一點兒透明就可以翻面了。為了快，我一鍋做了3個。5）做好的煎餅放涼。6）煎餅上的Sauce口味隨意。用了芝士（芝士100G+蛋黃1個+糖30G+檸檬皮末1/2匙，打發(fā)）、草莓、獼猴桃、超市買來的RUM口味的Sauce，最后還篩了一點點糖粉上去。操練心得：煎的時候可以用色拉油，要控制好油的量，不能多。煎餅做多了就用保鮮膜包起來放進冰箱，吃之前加熱。直接入口的食物，晾的時候注意衛(wèi)生。忘了說，以上材料可以做6個餅。蔬菜煎餅開放分類：飲食、生活、特色、面食、食譜韭菜100克,蝦皮適量,鹽少量,味精適量,料酒少量,胡椒粉少量,1、韭菜、蝦皮剁碎，用鹽、味精、料酒和少許胡椒粉調(diào)成餡料。2、把調(diào)好的餡料包入煎餅中。3、煎鍋內(nèi)熱油，把煎餅的雙面煎成金黃色，即可。山東煎餅小米1000克，黃豆100克。a．將小米、黃豆淘洗干凈。先把500克小米煮到七成熟時撈出，晾涼后與另500克生小米和黃豆一起上磨，加水磨成米糊，盛到盆里使其稍微發(fā)酸。b．煎餅鏊子燒熱（火要緩而均勻），左手盛一勺米糊倒在鏊子中央，右手用煎餅扒子盡快把米糊向順時針方向推開成畫餅形，這時再把攤好的面糊用刀推勺后約用1分鐘即熟。用刮刀順邊刮起煎餅的邊緣，兩手提邊揭起，餅薄加紙，呈棕黃色，松軟筋道，微酸甜香。

薄煎餅英語怎么讀

pen[p?n]

1.平底鍋2.秤盤3.選礦鍋4.盆地,洼地

pancake['p?n,kek]

n.薄煎餅,薄烤餅vt.使平墜著陸,使平降

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