羅泉古鎮(zhèn)景點介紹

資中：國家4A級景區(qū)——資中古城（乘車到資中就可以了，在資中北門）；省級風(fēng)景名勝區(qū)——重龍山（在資中北門）、白云山（在資中客運站乘車可到）；全國重點文物保護單位——資中文廟、武廟（都在資中北門，資中古城內(nèi)）；省級歷史文化名鎮(zhèn)——羅泉古鎮(zhèn)、鐵佛古鎮(zhèn)（在資中車站內(nèi)乘車到羅泉或鐵佛）；亞洲最長溶洞——資中圣靈山大溶洞（在資中車站乘到鐵佛或羅泉的車在半途可以到）等。

羅泉豆腐

呃~我不知道這個地方，不過。。。

1，沒有非常有特色或歷史代表性的東西

2，沒有大力宣傳或國家什么政策扶持啥的

3，地理位置偏遠，交通不便

其實，游人很容易破壞環(huán)境的，是歷史，就讓他遠離喧囂吧

羅泉豆腐乳

材料：新鮮水豆腐稻草玻璃罐食用油白酒（選用越烈越香醇的）保鮮袋可密封容器（根據(jù)豆腐多少選擇容器大?。┡淞希豪苯贩?、十三香、鹽、雞精。。?？筛鶕?jù)個人口味與辣椒粉調(diào)配均勻說明：毛霉腐乳：以豆腐坯培養(yǎng)毛霉，稱前期發(fā)酵，使白色菌絲長滿豆腐坯表面，形成堅韌皮膜，積累蛋白酶，毛霉生長要求溫度較低，其最適生長溫度為16℃左右，一般只能在冬季氣溫較低的條件下生產(chǎn)毛霉腐乳。簡易流程：豆腐發(fā)酵——調(diào)料——裝罐——成品做法：1、豆腐發(fā)酵：把買回來的水豆腐按照自己要求的大小切成小塊，晾干水分，放入鋪好稻草的可密封容器里。只能放一層，因為豆腐軟易壓壞。等待10天發(fā)酵實際操作：把切好晾干的水豆腐擺放在電飯煲的蒸籠里，擺放好后裝進保鮮袋里扎緊密封，就這樣放進溫度16℃冰箱即可；等待發(fā)酵。。。七天后，毛霉就可形成堅韌皮膜備注：因為深圳溫度偏高，自然培養(yǎng)不出毛霉，我這也沒有密封性容器，所以我用冰箱來控制溫度在16℃左右，用蒸籠加保鮮袋替代密封容器。2、調(diào)料裝罐：把辣椒粉及配料調(diào)配攪拌均勻放一邊，把白酒倒入碗里，取出已培養(yǎng)好的豆腐放酒里浸泡半分鐘，泡好取出放入調(diào)配好的辣椒粉里打個滾滾，裹上辣椒粉后就可以裝罐了。裝滿后倒入食用油蓋過豆腐乳即可，蓋上密封蓋。備注：在酒里浸泡一會可以去味起到消毒的作用，這樣制作出來的豆腐乳更帶上一股酒香味飄入農(nóng)家小院。這樣滋味鮮美的豆腐乳就制作而成了

羅泉古鎮(zhèn)旅游攻略一日游最佳

資中：國家4A級景區(qū)——資中古城（乘車到資中就可以了，在資中北門）；省級風(fēng)景名勝區(qū)——重龍山（在資中北門）、白云山（在資中客運站乘車可到）；全國重點文物保護單位——資中文廟、武廟（都在資中北門，資中古城內(nèi)）；省級歷史文化名鎮(zhèn)——羅泉古鎮(zhèn)、鐵佛古鎮(zhèn)（在資中車站內(nèi)乘車到羅泉或鐵佛）；亞洲最長溶洞——資中圣靈山大溶洞（在資中車站乘到鐵佛或羅泉的車在半途可以到）等。

羅泉古鎮(zhèn)介紹

家鄉(xiāng)美

我的家鄉(xiāng)在資中，那里風(fēng)景秀麗，歷史文化也十分地悠久。

早晨，沱江河的水，水平如鏡把周圍的山都映在鏡子里面了。正如唐代大詩人劉禹錫所寫的“遙望洞庭山水翠，白銀盤里一青螺?！边@千古流傳的絕句，用來比喻水平如鏡的沱江河也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>

中午，沱江河的水被陽光照耀著，水面被發(fā)著金黃金黃的亮光，就像黃寶石一樣一閃一閃的，十分地使人陶醉在其中。就像在仙境一樣。

資中不光是水美麗，山也十分地青翠。

重龍山雖然沒有廬山秀麗，華山那樣險峻。但是它十分地清幽，如果你靜靜地坐在那林蔭小道邊，你會感到清涼而幽靜，那是一種享受，讓人心情平靜，慢慢地融入在大自然的懷抱之中，遠離那城市的喧囂。

資中風(fēng)景不但秀麗而且歷史文化也十分地悠久。

著名的國畫大師張大千之啟蒙老師就在資中。張大千因?qū)⒚衫蠋煹母屑ず蛯Y中的喜愛，所以他就懷著感激之情畫下了《資州八勝圖》，這幅畫曾在巴黎、臺北、新加坡等地展出，受到世界人民的好評。

羅泉鎮(zhèn)是省級文化古鎮(zhèn)，盛產(chǎn)食鹽，清代雍正年間在此設(shè)資州分州，極為繁華，此鎮(zhèn)依山傍水，五里長街更是古韻盎然，千年溶洞，神秘幽深，鹽神廟保留至今，羅泉豆腐省內(nèi)外聞名。

資中不但歷史文化悠久而且飲食文化很有特色。

資中的冬尖；球溪的鯰魚；羅泉的豆腐，那更是叫贊不絕口。冬尖嫩而細滑；鯰魚細膩而爽滑；豆腐晶瑩而味美。真叫人流口水。

資中，龍山東峙，珠水西環(huán)，人杰地靈，迤邐千年，千余年來，有過太平，有過苦難，起伏曲折，滄海桑田。我們送走了舊世紀(jì)，迎來了新時代，今天資中大地，百花競放春潮急，萬馬奔騰齊向前。勤勞勇敢的資中人民正滿懷豪情地走向美好的明天。

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