金桔

你好。【金桔】：蕓香科植物金桔樹(shù)的果實(shí)。有生津止渴、止咳化痰、活血化瘀的功效。多用于泡藥酒、或用于代茶飲。

金桔上火還是降火

金桔屬于柑桔類的一種。其性味辛、甘、溫，具有理氣、解郁、化痰、止渴、解醒之功效。李時(shí)珍則認(rèn)為金桔能“下氣快膈，止渴解醒，辟臭，皮尤佳?！苯鸾酆袠O豐富的維他命C及維他命P，所以對(duì)于維護(hù)血管功能有一些食療作用，為高血壓、動(dòng)脈血管硬化患者的有益果品之一。在吃金桔的時(shí)候，只需把它用開(kāi)水洗干凈就可連皮一起吃，因金桔的果皮含有大量的維生素C，如果把它去掉了，丟失了大量的天然維生素C，因而就會(huì)減少其食療作用，用鹽腌制后的金桔，稱為咸金桔，它對(duì)于感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞都有一定的醫(yī)療作用。其方法是將咸金桔4個(gè)，每個(gè)切成幾份，用沸騰的開(kāi)水沖下去，待水溫和時(shí)飲用，此法有消炎止痛及開(kāi)音的功效。咸金桔的制法很簡(jiǎn)單，只需把金桔摘卜來(lái)(但不要把皮撕破)，洗凈后吸干水，放在筲箕上，置陰涼處陰干，使金枯皮有些皺紋，即可在大的玻璃瓶或瓦制器皿內(nèi)先放一層鹽，然后再放上金桔，再撒上一層鹽，如此一層層地放上去，過(guò)一段時(shí)間即成為咸金桔，用較熱的開(kāi)水浸洗，然后再曬干，并加鹽如前述方法再腌制。北方還有用蜜浸、糖腌的糖金桔(即金桔餅)，但制法比較復(fù)雜，這里就不作介紹了

晉劇

詳見(jiàn)百度，包括名家名段，晉劇全本戲。

金桔煮水的功效與作用

1.金橘對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用;

2.金橘對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

3.金橘有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;

4.常食金橘還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。

金桔的正確吃法

小金桔不用剝皮的，洗干凈就能吃，皮會(huì)有點(diǎn)甘苦，但有化痰止咳消炎止痛及開(kāi)音功效的。如果不喜歡這樣吃，也可以買用鹽腌制后的金桔，甜的，一點(diǎn)都不苦

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