火龍果皮的功效與作用

火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點砂糖，凍到冰柜里口渴的時候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴，除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及花青素外，還含有濃度很高的維生素A、B1、B2、B3、C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，為最佳的天然維生素來源。有明目、降火及良好的養(yǎng)顏美容效果。是暑熱天生津解渴的最佳水果。火龍果經(jīng)冷藏后口感更清脆香甜，且可久藏。

火龍果皮能吃嗎

可以吃的火龍果的果皮才是火龍果最具有營養(yǎng)價值的部分。因為火龍果的果皮含有非常非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素，這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì)，是一種酮類物質(zhì)，對人體抗壞血，抗自由基的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于維生素C。被認(rèn)為比一般火龍果更珍貴的紅色火龍果，也無非是在果肉里面含有花青素而已……但是即使是白肉火龍果，果皮中依然含有大量的花青素……火龍果的果皮里面不含有機(jī)酸和單寧，因此不會像一般的水果皮那樣澀口，而且由于肉質(zhì)化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。果莖及果皮還可配搭海鮮及肉類清炒，味爽可口。是夏日下飯的佳肴。

火龍果皮長毛了,里面沒事可以吃嗎

如果只是星星點點的且都不大的話問題不大，反正是剝了皮才吃的，如果面積大且滲透到中間肉里了的話還是考慮扔掉吧。

火龍果皮發(fā)霉了里面沒壞還能吃嗎

撥開外皮觀察火龍果肉，如果肉沒有發(fā)霉或者異味是可以食用的，外皮和內(nèi)部是分開的，相互不影響，如果內(nèi)部也已經(jīng)發(fā)霉了，則不可以食用。

火龍果皮煮水的功效與作用

火龍果皮的功效作用

火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。經(jīng)過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的效果。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。花青素能夠增強(qiáng)血管彈性，保護(hù)動脈血管內(nèi)壁；降低血壓；增進(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚；抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎；可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力；還具有抗輻射的作用等。

我們在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感，應(yīng)生食為佳?？梢杂眯〉豆蜗轮苯由?，或切成細(xì)條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。最好的吃法就是榨成汁加點砂糖，凍到冰柜里口渴的時候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴。（摘自：水果市）

以上就是關(guān)于火龍果皮的相關(guān)介紹，果莖及果皮還可配搭海鮮及肉類清炒，味爽可口。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。