靠大蝦怎么做好吃視頻

靠大蝦很好吃啊~自家做法，但很好吃。把蝦先煮熟以后撈出，然后鍋里放油，蔥段和姜片，然后把蝦放入。再放醬油和糖，這兩樣一定要多放，基本快沒過蝦的水平。然后炒幾下等到糖和醬油快干的時候蝦的皮也脆了，放點(diǎn)鹽什么的調(diào)調(diào)味就可以了。注意油也不能太少了。等醬油和糖開的時候放進(jìn)去。收到汁干了就好了。都裹到蝦身上。紅紅的。

靠大蝦怎么做才好吃

大蝦蔥姜糖

做法

1、大蝦洗干凈，剪掉須子和蝦槍，背部剪開去掉沙線

2、蔥、姜都切成一寸左右細(xì)絲

3、鍋放油（比炒菜略微多一點(diǎn)），5成熱時倒入大蝦翻炒，馬上倒入料酒（不要太多）、蔥絲、姜絲、鹽，繼續(xù)翻炒，蓋上蓋子悶一下

4、加入水，不要太多，沒過大蝦一點(diǎn)應(yīng)該就可以了，繼續(xù)燒，加一點(diǎn)糖，火可以稍微關(guān)小一些

5、看到紅色蝦汁開始變濃稠了，點(diǎn)一點(diǎn)兒醋,注意別太多,這時候蝦皮就會變得比較酥脆，再最后翻動幾下。

靠大蝦怎么做好吃又簡單視頻

蔥花，鹽水，清談煮

原汁原味，其他的都改變味道了，適合餐館推銷

靠大蝦怎么做法

主料對蝦10只調(diào)料蔥適量姜適量八角適量元貞糖適量靠大蝦的做法1.把蝦洗凈2.鍋里加水把蝦倒入放蔥姜八角3.把鍋蓋上煮5分鐘4.開鍋撈出蝦備用5.鍋里加水倒入4湯勺白糖燒開6.把蝦倒入鍋里開中火靠到水沒了為止7.收干汁即

靠大蝦怎么做好吃視頻教程

大蝦怎么做

材料

大蝦500克，蔥、姜、料酒、醬油、鹽、味精、白糖、醋、香油各適量

做法

1.大蝦沖洗干凈后，剪去蝦槍和蝦須；背部沿中線將殼剪開，剔除蝦線后，瀝干水分。

2.取一個干凈的碗，放入料酒和鹽，放入大蝦，腌制10分鐘。

3.蔥姜切末，將料酒、鹽、味精、白糖、醋、香油一起攪拌勾兌成調(diào)味汁。

4.鍋中放油燒熱，放入大蝦，炸熟后撈出，瀝干油分。

5.鍋內(nèi)留少許底油，開大火燒熱，放入蔥姜末爆香。

6.放入炸好的蝦，兌入調(diào)味汁，翻炒均勻后即可出鍋。

以上就是關(guān)于靠大蝦怎么做的相關(guān)介紹，6、放入煎好的大蝦，放鹽調(diào)味后，蓋鍋蓋小火2分鐘。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。