繡花錦菜傳說

千屈草’又名敗毒蓮原產(chǎn)西域，多年生草本，性寒喜暗，高10——30厘米。常年生長于懸崖谷底的陰暗處，根狀莖粗壯，木質(zhì)，黑褐色。夏秋開白色花，顏色似梔子花味同。全草可入藥，無毒。據(jù)野史記載，采成株敗毒蓮養(yǎng)于黑暗處，隔年用新鮮人血浸泡其根莖，次年莖塊兒就可長成人頭狀，可入藥有起死回生之效。再取其新鮮花蕊配以上等薄荷，味香，嗅后產(chǎn)生可怕幻覺，幻境中定有紅狐出現(xiàn)，故又名火狐貍。

繡花錦菜圖片

貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，后年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。

擴展資料：

1、、因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”，亦稱之為“山蜇菜”。

2、貢菜又名苔干、響菜、山蜇、苔菜。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價值極高。屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。睢寧縣種植薹干已有2000多年歷史，此品系北溫帶珍貴蔬菜，為菊科、萵苣屬，一年生草本植物。

4、含有谷氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等，對人體發(fā)育、抗衰老、防癌有一定食療功效，是宴席之佳品，清乾隆年間被譽為“貢菜”?，F(xiàn)今產(chǎn)品暢銷東南亞等地。曾經(jīng)被周恩來總理稱之為“響菜”。

參考資料：搜狗百科貢菜

繡花錦菜怎么做好吃

南潯繡花錦菜只長在南潯方圓十里之內(nèi)，十里之外這種菜就變種，有形而無香，屬南潯古鎮(zhèn)所獨有。外形與普通青菜相似，只是菜莖稍細，菜葉的邊緣有細細的鋸齒形，葉面上的脈胳富有一種曲線美。

此菜炒熟以后，依舊碧綠。品嘗此菜，不僅菜汁中有一種清香，而且還有一種比普通蔬菜糯軟得多的愜意。

繡花錦的來歷

姑娘拋出的繡球,代表著姑娘的心.用彩繡做成的繡球,是中國民間常見的吉祥物。在古代,有些地方有一個風(fēng)俗,當(dāng)姑娘到了婚嫁的娘領(lǐng),就預(yù)定于某一天,這一天一般是正月十五或八月十五。讓求婚者集中在繡樓之下,姑娘拋出一個繡球,誰得到這個繡球,誰就可以成為這個姑娘的丈夫。當(dāng)然,姑娘一般會看準意中人,把繡球拋到他身上,以便他撿到。在很多地方,太新娘的花轎,轎頂上要結(jié)一個繡球,意圖吉慶瑞祥。800多年前的靖西縣舊州古鎮(zhèn)下的一個小村莊里，居住著一戶貧窮人家。貧窮人家的兒子阿弟愛上了鄰村的姑娘阿秀。阿秀美麗漂亮、生性善良，也深深地愛上了誠實、勤勞、勇敢的阿弟。有一年春天，阿秀在一次趕圩時，被鎮(zhèn)上一個有錢有勢的惡少看上了，要娶阿秀為妻，阿秀以死相脅，堅決不從。當(dāng)惡少得知阿秀深深地愛上鄰村的阿弟時，為了讓阿秀死心，惡少眼珠一轉(zhuǎn)，計上心來。他賄賂官府，以“莫須有”的罪名將阿弟關(guān)進地牢，并判了死刑，等待秋后問斬。阿秀聽到這個消息后，似晴天霹靂，整日以淚洗面，哭瞎了雙眼。在阿秀哭瞎了雙眼以后，阿秀開始為秋后就要被問斬的阿弟一針一線地縫制繡球。針扎破了手，血流在了繡球上，被血浸染以后，繡球上的花更艷了，葉更綠了，鳥更鮮活了。經(jīng)過九九八十一天，載滿阿秀對阿弟深深的愛戀，浸透了阿秀鮮血的繡球做好了。在阿秀變賣了自己的手飾，買通了獄卒，在家人的陪伴下，在陰暗潮濕的地牢里摸到日思夜想、卻已被折磨的骨瘦如柴的阿弟時，阿秀絕望了，摸索著從身上取出繡球戴在了阿弟的脖子上。這時，只見靈光一閃，阿秀、阿弟和家人便飄然落在遠離惡魔的一處美麗富饒的山腳下。后來，阿秀和阿弟結(jié)婚了，生了一兒一女，靠著自已勤勞的雙手，過上了幸福的生活。拋繡球是壯族人民喜聞樂見的傳統(tǒng)體育項目。它的歷史可追溯到2000多年前。當(dāng)時用以甩投的是青銅鑄造的古兵器“飛砣”，并且多在作戰(zhàn)和狩獵中運用。隨著社會的進步，物質(zhì)生活的提高，飛砣也逐漸發(fā)展成現(xiàn)在的繡花布囊即繡球。繡球是姑娘們用手工做成的彩球，以圓形最為常見，也有橢圓形、方形、菱形等。繡球大如拳頭，內(nèi)裝棉花籽、谷粟、谷殼等，上下兩端分別系有彩帶和紅墜。人們在茶余飯后互相拋接以娛樂身心，起到溝通感情的作用。隨著歷史的發(fā)展，后來逐漸演變成為壯族男女青年表達愛情的方式。拋繡球是廣西壯族人民在歌圩開展的一項傳統(tǒng)體育活動。每年春節(jié)、三月三、中秋節(jié)等傳統(tǒng)佳節(jié)，壯族人民都要舉行歌圩。在歌圩中男女青年相邀聚集在地頭、河畔，他們分成男女兩方，拉開適當(dāng)距離，互相引吭高歌，用歌聲來表達問候和增進了解，歌詞內(nèi)容廣泛，涉及理想、情操、農(nóng)事等。對歌有問有答，絲絲入扣，聲音此起彼落，娓娓動聽，姑娘們情不自禁地拿起手中精致的繡球，向意中人拋去，小伙子眼疾手快，準確無誤地接住繡球，將它欣賞一番后，又向姑娘拋回去。經(jīng)過數(shù)次往返拋接，如果小伙子看上哪一位姑娘，就在繡球上系上自己的小禮物(例如銀首飾或錢袋)，拋回饋贈女方，饋贈愈重說明小伙子對姑娘情意愈深。姑娘接住小伙子的禮物時，若收下，就說明她接受了小伙子的追求。這時，兩人或繼續(xù)對歌表達情意，或相約到僻靜處聚會。拋繡球的另一種民間形式是男女分為甲、乙兩隊，甲隊選出兩名歌手拋繡球至乙隊并唱一首壯歌，乙隊接到繡球后派兩名歌手在最短的時間內(nèi)將球送還甲方，并回歌一首，如此循環(huán)往復(fù)。參加“送球”、“還球”的歌手一般都是七步成詩的民歌高手。另外還有一種形式就是在場地上立一高10m左右的木桿，桿頂釘有中間挖成圓洞的木板，男女分列兩旁，將球投向圓洞，以穿洞而過者為勝。拋繡球作為壯族人民的傳統(tǒng)體育活動，在廣西具有廣泛的群眾基礎(chǔ)，有一定的社會性、民族性、實用性及趣味性，這無形中增強了此項目的吸引力，而美麗的繡球和其樂融融的歌聲更使人有一種心動不如行動的感覺。拋繡球技術(shù)動作簡單，易于掌握，它能促進人們的友誼，起到以球傳情、以球傳神的作用，其中的奧秘是不可言喻的，只有加入這項活動中才能體會到它的魅力所在。拋繡球不但具有社交娛樂的作用而且能鍛煉人的體力、意志，提高人的靈敏性和身體素質(zhì)，能培養(yǎng)果斷、堅毅、自信和積極向上的高尚品質(zhì)和情操。

繡花錦菜和香青菜的區(qū)別

湘菜的特色，重在風(fēng)味獨特。湘菜品種繁多，用料廣泛；刀工精細，制作精巧；技法多樣，尤重煨烙；三大流派，各具風(fēng)格；香臘、麻辣、清香、濃鮮；原汁原味，濃淡分明。湘菜名品，盛譽全球；麻辣子雞、湯泡肚尖、祖魔魚翅、臘味合蒸、發(fā)絲百頁、東安子雞、冰糖湘蓮、紅燒寒菌、火宮殿小吃……實為傳統(tǒng)湘菜；柴把鱖魚、麻仁酥鴨、蒸火夾魚、雞汁參鮑、朝珠甲魚、荷花魚肚、富貴雙方……更是創(chuàng)新精品。

以上就是關(guān)于繡花錦的相關(guān)介紹，現(xiàn)南潯繡花錦菜主要銷往滬、蘇、浙、閩、粵一帶，價格在每公斤10～12元之間，深受廣大消費者的好評。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。