牛舌魚(yú)圖片的做法

制法:紅燒牛舌尾主料是牛尾中段，按骨節(jié)剁成段，牛舌切片，先用冷水浸泡洗凈，放入開(kāi)水中煮透，撈出來(lái)待用。制作時(shí)，將炒勺置火上，打入底油，炒蔥、姜、蒜、八角爆香放面醬，再放入主科煸炒，加高湯、嫩糖色，上微火燉燒一會(huì)兒，放鹽、白糖，待汁濃時(shí)，加入芡水、花椒油、芝麻油，出勺裝盤(pán)。

牛舌魚(yú)的家常做法

先去掉舌頭魚(yú)的皮，加蔥姜和少許鹽腌制，調(diào)很薄的面糊，稍微掛上點(diǎn)面糊就可以了，不要太厚哦。過(guò)來(lái)加上油，燒到五成熱，下掛好漿的魚(yú)，炸到剛熟，就撈出來(lái)，把油再燒到七成熱，下鍋炸到發(fā)黃，外面發(fā)硬就好了?？梢约狱c(diǎn)蔥花，蒜米，味椒鹽，配著吃，

龍利魚(yú)圖片

這位同學(xué)，因?yàn)楹Ｋ窍痰模?/p>

牛舌魚(yú)怎么做好吃

原料：舌鰨魚(yú)2條、蒜1只、香蔥2根、白葡萄酒2大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、白糖4小匙、鹽少許做法：

1、魚(yú)去鱗，去內(nèi)臟，洗凈

2、用少許鹽腌制20分鐘

3、用廚房紙拭干魚(yú)身表面的水分

4、6成熱的油鍋放入蒜瓣，小火煎至魚(yú)身雙面金黃

5、倒入酒、生抽和老抽，加白糖，燜燒至魚(yú)骨魚(yú)肉脫離

6、大火收汁，撒香蔥末起鍋tips：1、改用葡萄酒增加海魚(yú)的風(fēng)味2、煎時(shí)魚(yú)身擦鹽有利于魚(yú)皮定型，并且熱油不容易外濺3、判斷魚(yú)肉熟的程度，當(dāng)魚(yú)骨魚(yú)肉能脫離時(shí)就說(shuō)明好了

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牛舌魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

烤牛舌怎么吃不上火

吃烤牛舌前】可先喝點(diǎn)東西墊肚子，喝杯酸奶可以養(yǎng)胃，減少燒烤食物對(duì)胃的傷害；喝杯豆?jié){有助暗瘡消退；喝碗黃豆芽湯有助降火，只需將黃豆芽洗凈加適量水先用大火煮沸后再用小火煮30分鐘就可以做成黃豆芽湯。

【吃烤牛舌時(shí)】擠些番茄醬、檸檬汁作為調(diào)料，可以有效阻礙致癌物質(zhì)的生成，還可增加獨(dú)特風(fēng)味！新鮮蔬菜和碳水化合物食品含有大量膳食纖維，可以促進(jìn)致癌物排出。

牛舌魚(yú)的做法是什么

食材：牛舌魚(yú)1條，培根3片，檸檬1個(gè)。

配料：食鹽、檸檬、黑胡椒、辣椒粉、橄欖油。

步驟：

1、牛舌魚(yú)放在水龍頭下沖洗干凈哦，然后用廚房紙吸干水份。

2、烤碗中鋪錫紙，牛舌魚(yú)面都涂上橄欖油哦，然后撒上一些黑胡椒碎和鹽。

3、培根切成丁哦，鋪在牛舌魚(yú)上面，繼續(xù)撒上一些黑胡椒碎和鹽，也可以加入一些墨西哥胡椒粉哦，最后放上兩片檸檬。

4、烤箱預(yù)熱200度，放入牛舌魚(yú)烤15分鐘就ok了。

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