高溫堆肥法

強制與自然通風結(jié)合的廢棄物高溫堆肥化方法本發(fā)明包括先按垃圾處理量確定堆肥化場地尺寸、堆體的截面尺寸、條垛間距、每天堆肥化處理的廢棄物體積與堆肥化周期；然后在底座內(nèi)插入通氣管，先使通氣管下端與底座同樣開孔的區(qū)錯開90o，以便下部的通氣孔密閉，使通氣管下端與底部通氣層之間相對密封，即可將固體廢棄物垃運進場堆成梯形截面垛。在底部通氣層上進行堆體堆放直到堆體達到截面要求后，堆體表面用浸塑布覆蓋，然后將通氣管上端聯(lián)結(jié)吸氣機進行吸氣方式強制通風，實現(xiàn)堆體的強化自然通風堆肥化。測量堆溫，至堆體平均溫度≤40℃時，堆肥化完成，腐熟堆肥運出。

高溫堆肥名詞解釋

堆肥的材料

堆肥設(shè)備

制作堆肥的材料，按其性質(zhì)一般可大概分為三類：

第一類：基本材料即不易分解的物質(zhì)，如各種作物秸桿、雜草、落葉、藤蔓、泥炭、垃圾，蔬菜垃圾，廚余等。

第二類：促進分解的物質(zhì)一般為含氮較多和富含高溫纖維分解細菌的物質(zhì)，如人畜類尿、污水、蠶砂、馬糞、羊糞、老堆肥及草木灰、石灰等。

第三類：吸收性強的物質(zhì)在堆積過程中加入少量泥炭、細泥土及少量的過磷酸鈣或磷礦粉，可防止和減少氨的揮發(fā)，提高堆肥的肥效。材料的處理

高溫堆肥

為了加速腐解，在堆制前，不同的材料要加以處理。

（1）城市垃圾要分選，選去碎玻璃、石子、瓦片、塑料等雜物，特別要防止重金屬和有毒的有機和無機物質(zhì)進入。

（2）各種堆積材料，原則上要粉碎為好，增大接觸面積利于腐解，但要多消耗能源和人力，難以推廣。一般是將各種堆積材料，切成2—5寸長為好。

（3）對于質(zhì)硬、含臘質(zhì)較多的材料，如玉米和高梁桿吸水較低，最好將材料粉粹后用污水或2%石灰水浸泡，破壞秸桿表面蠟質(zhì)層，利用吸水促進腐解。

（4）水生雜草，由于含水過多，應(yīng)稍微涼干后再進行堆積。堆制地點應(yīng)選擇地勢較高、背風向陽、離水源較近、運輸施用方便的地方為堆制地點。為了運輸施用方便，堆積地點可適當分散。堆制地點選擇好后將其地面平整。設(shè)置通氣孔道在已平整夯實的場地上，開挖“十”字形或“井”字形溝，深寬各15—20厘米左右，在溝上縱橫鋪滿硬堅的作物秸稈，作為堆肥底部的通氣溝，并在兩條小溝交叉處，與地面垂直安放木棍或捆扎成束的長條狀粗硬秸桿，作為堆肥上下通氣孔道。堆制材料配方比一般堆積材料配合比例是：各種作物秸桿、雜草、落葉等1000斤左右，加入糞尿200—300斤，水100—200斤（加水多少隨原材料干濕而定），每一層可以適當覆蓋一層薄土，主要是起到石灰石，泥炭等的作用。為了加速腐熟，每層可接種高濕分解纖維細菌（如酵素菌），若缺乏時，可加入適量騾馬糞或老堆肥、深層暗溝泥和肥沃泥土，促進腐解。但泥土不宜過多，以免影響腐熟和堆肥質(zhì)量。所以農(nóng)諺講：草無泥不爛，泥無草不肥。這充分說明，加入適量的肥土，不但有吸肥保肥的作用，也有促進有機質(zhì)分解的效果。堆積在堆積場的通氣溝上鋪上一層厚約20cm的污泥、細土或草皮土作為吸收下滲肥分的底墊。然后將已處理好的材料（充分混勻后）逐層堆積、踏實。并在各層上潑撒糞尿肥和水后，再均勻的撒上少量石灰、磷礦粉或其它磷肥（堆積材料已用石灰水處理者可不用），以及羊馬糞、老堆肥或接種高溫纖維分解細菌。每層需“吃飽、喝足、蓋嚴”。所謂“吃飽”是指秸稈和調(diào)節(jié)碳氮比的尿素或土雜肥及麥麩要按所需求的量加足，以保證堆肥質(zhì)量?！昂茸恪本褪墙斩挶仨毐凰福幼闼嵌逊实年P(guān)鍵?！吧w嚴”就是成堆后用泥土密封，可起到保溫保水作用。如此一層一層地堆積，直至高達4—6尺（1.2米/1.5米之間）為止。每層堆積極其的厚度，一般是1—2（15/25cm）尺，上層宜薄，中、下層稍厚，每層加入的糞尿肥和水的用量，要上層多，下層少，方可順流而下，上下分布均勻。堆寬和堆長，可視取材料的多少和操作方便而定。堆形做成饅頭形或其它形狀均可。堆好后及時用2寸厚的稀泥、細土和舊的塑料薄膜密封，有利保溫、保水、保肥。隨后并在四周開環(huán)形溝，以利排水。

高溫堆肥的堆制腐熟過程四個階段

如何自制有機肥

無公害的人糞尿發(fā)酵肥

人糞尿是富含氮素的速效有機肥，肥效良好，果蔬栽培應(yīng)用廣泛，有顯著的增產(chǎn)效果，但發(fā)酵方法不當可使氮素損失40%以上且污染無公害栽培的大氣環(huán)境?？茖W(xué)的發(fā)酵方法是保證肥效和無公害生產(chǎn)的首要技術(shù)。

1、新鮮的人糞尿放入發(fā)酵池，按3%的比例加入優(yōu)質(zhì)的過磷酸鈣和少量的硫酸亞鐵（每100千克人糞尿加入0.5千克硫酸亞鐵）。人糞尿中加入磷肥能使細菌繁殖力增強，加快發(fā)酵速度，還能使人糞尿中易揮發(fā)的碳酸銨轉(zhuǎn)化成磷酸銨，防止氮素的損失，而且彌補了人糞尿中磷肥含量低的缺點。人糞尿硫酸亞鐵，可使其中的碳酸銨轉(zhuǎn)化成性質(zhì)穩(wěn)定的硫酸銨，也能起到防止氮素損失的作用。人糞尿中的腐殖酸能使土壤減少對鐵的固定，充分發(fā)揮硫酸亞鐵松暄土壤，預(yù)防缺鐵性黃葉的作用。

2、加入加速發(fā)酵菌劑。

3、攪拌均勻后覆蓋薄薄一層田園土。能阻擋發(fā)酵放出的氮素氣體揮發(fā)進入空氣中，保證無公害果蔬生產(chǎn)的環(huán)境質(zhì)量。

4、如果是早春，要在池上搭設(shè)竹弓子，鋪上塑料棚膜，四邊用土壓嚴實，搭設(shè)小拱棚可起到升溫保溫的作用，也是肥料快速發(fā)酵，完全發(fā)酵的關(guān)鍵技術(shù)之一。

（075000河北省張家口市宣化葡萄研究所李小青）

怎樣自制堆肥

1.普通堆肥:普通堆肥是在嫌氣條件下腐熟而成，堆肥的溫度不超過50℃，腐熟時間較長，約3-5個月。堆積方法隨季節(jié)等條件而不同，有平地式、半坑式及地下式三種。

(1)平地式:適用于氣溫高、雨量多、濕度大、地下水位高的地區(qū)或夏季積肥。堆前選擇地勢較干燥而平坦、靠近水源、運輸方便的地點堆積。堆寬2米，堆高1.5-2米，堆長以材料數(shù)量而定。堆置前先夯實地面，再鋪上一層細草或草炭以吸收滲下的汁液。每層厚15-24厘米，每層間適量加水、石灰、污泥、人糞尿等，堆頂蓋一層細土或河泥，以減少水分的蒸發(fā)和氨的揮發(fā)損失。堆置約1個月左右，翻搗一次，再根據(jù)堆肥的干濕程度適量加水，再堆置1個月左右、再翻搗，直到腐熟為止。堆肥腐熟的快慢隨季節(jié)而變化，夏季高溫多濕，堆肥一次約2個月左右，冬季需3-4個月可以腐熟。

(2)半坑式:北方早春和冬季常用半坑式堆肥。首先選擇向陽背風的高坦處建坑?？由?-3尺，坑底寬5-6尺，長8-12尺，坑底坑壁有井字形通氣溝，溝深5-6寸，通氣溝交叉處立有通氣塔。堆肥高出地面3尺，加入風干秸稈1000斤，堆頂用泥土封嚴。堆后一周溫度上升，高溫期后，堆內(nèi)溫度下降5-7天，可以翻搗，使堆內(nèi)上下里外均勻，再堆置直到腐熟為止。

(3)深坑式:坑深2米，全部在地下堆制，也叫“地下式”，堆制方法與半坑式相似。

2.高溫堆肥

高溫堆肥是有機肥料，特別是人糞尿無害化處理的一個主要方法。秸稈、糞尿經(jīng)過高溫處理后，可以消滅病菌、蟲卵、草子等有害物質(zhì)的影響。為了加快秸稈的分解，高溫堆肥都必須接種高溫纖維素分解菌，設(shè)立通氣裝置，寒冷地區(qū)還應(yīng)有防寒措施。高溫堆肥堆置的方式有平地式和半坑式二種。堆置的方法與普通堆肥相同，但必須加入好熱性高溫纖維素分解菌，以促進秸稈的分解。常用馬糞培養(yǎng)液代替馬糞達到接種的目的。馬糞培養(yǎng)液的制法是把2兩馬糞加20-30斤水攪拌均勻后放入白鐵桶內(nèi)。桶上加蓋，放在堆肥上面，桶身賣入堆內(nèi)，桶口露在外面，在65℃高溫下放置4-5天即可應(yīng)用。培養(yǎng)液用量為堆肥材料的1%。

高溫堆肥一般經(jīng)過發(fā)熱、高溫、降溫、腐熟等幾個階段。高溫階段可以殺蟲滅菌。

高溫堆肥技術(shù)

堆肥的材料

堆肥設(shè)備

制作堆肥的材料，按其性質(zhì)一般可大概分為三類：

第一類：基本材料即不易分解的物質(zhì)，如各種作物秸桿、雜草、落葉、藤蔓、泥炭、垃圾，蔬菜垃圾，廚余等。

第二類：促進分解的物質(zhì)一般為含氮較多和富含高溫纖維分解細菌的物質(zhì)，如人畜類尿、污水、蠶砂、馬糞、羊糞、老堆肥及草木灰、石灰等。

第三類：吸收性強的物質(zhì)在堆積過程中加入少量泥炭、細泥土及少量的過磷酸鈣或磷礦粉，可防止和減少氨的揮發(fā)，提高堆肥的肥效。材料的處理

高溫堆肥

為了加速腐解，在堆制前，不同的材料要加以處理。

（1）城市垃圾要分選，選去碎玻璃、石子、瓦片、塑料等雜物，特別要防止重金屬和有毒的有機和無機物質(zhì)進入。

（2）各種堆積材料，原則上要粉碎為好，增大接觸面積利于腐解，但要多消耗能源和人力，難以推廣。一般是將各種堆積材料，切成2—5寸長為好。

（3）對于質(zhì)硬、含臘質(zhì)較多的材料，如玉米和高梁桿吸水較低，最好將材料粉粹后用污水或2%石灰水浸泡，破壞秸桿表面蠟質(zhì)層，利用吸水促進腐解。

（4）水生雜草，由于含水過多，應(yīng)稍微涼干后再進行堆積。堆制地點應(yīng)選擇地勢較高、背風向陽、離水源較近、運輸施用方便的地方為堆制地點。為了運輸施用方便，堆積地點可適當分散。堆制地點選擇好后將其地面平整。設(shè)置通氣孔道在已平整夯實的場地上，開挖“十”字形或“井”字形溝，深寬各15—20厘米左右，在溝上縱橫鋪滿硬堅的作物秸稈，作為堆肥底部的通氣溝，并在兩條小溝交叉處，與地面垂直安放木棍或捆扎成束的長條狀粗硬秸桿，作為堆肥上下通氣孔道。堆制材料配方比一般堆積材料配合比例是：各種作物秸桿、雜草、落葉等1000斤左右，加入糞尿200—300斤，水100—200斤（加水多少隨原材料干濕而定），每一層可以適當覆蓋一層薄土，主要是起到石灰石，泥炭等的作用。為了加速腐熟，每層可接種高濕分解纖維細菌（如酵素菌），若缺乏時，可加入適量騾馬糞或老堆肥、深層暗溝泥和肥沃泥土，促進腐解。但泥土不宜過多，以免影響腐熟和堆肥質(zhì)量。所以農(nóng)諺講：草無泥不爛，泥無草不肥。這充分說明，加入適量的肥土，不但有吸肥保肥的作用，也有促進有機質(zhì)分解的效果。堆積在堆積場的通氣溝上鋪上一層厚約20cm的污泥、細土或草皮土作為吸收下滲肥分的底墊。然后將已處理好的材料（充分混勻后）逐層堆積、踏實。并在各層上潑撒糞尿肥和水后，再均勻的撒上少量石灰、磷礦粉或其它磷肥（堆積材料已用石灰水處理者可不用），以及羊馬糞、老堆肥或接種高溫纖維分解細菌。每層需“吃飽、喝足、蓋嚴”。所謂“吃飽”是指秸稈和調(diào)節(jié)碳氮比的尿素或土雜肥及麥麩要按所需求的量加足，以保證堆肥質(zhì)量?！昂茸恪本褪墙斩挶仨毐凰?，加足水是堆肥的關(guān)鍵?！吧w嚴”就是成堆后用泥土密封，可起到保溫保水作用。如此一層一層地堆積，直至高達4—6尺（1.2米/1.5米之間）為止。每層堆積極其的厚度，一般是1—2（15/25cm）尺，上層宜薄，中、下層稍厚，每層加入的糞尿肥和水的用量，要上層多，下層少，方可順流而下，上下分布均勻。堆寬和堆長，可視取材料的多少和操作方便而定。堆形做成饅頭形或其它形狀均可。堆好后及時用2寸厚的稀泥、細土和舊的塑料薄膜密封，有利保溫、保水、保肥。隨后并在四周開環(huán)形溝，以利排水。

高溫堆肥的過程

餐廚垃圾統(tǒng)一按固體廢物處理方法處理。處理方法主要有物理法、化學(xué)法、生物法等；具體的處理技術(shù)有填埋、焚燒、堆肥、發(fā)酵等方式，總之其資源化再利用呈現(xiàn)多樣化的趨勢?，F(xiàn)針對各異的應(yīng)用范圍和實際情況，主要介紹以下幾個方法。是最環(huán)保、又能創(chuàng)造效益的方法。投資較大，極少數(shù)通過厭氧發(fā)酵制沼氣。

由于餐廚垃圾中含有各種動物肉類，如去做飼料，同類相食極易引發(fā)口蹄疫和各種疾病，從而傳播給人類而造成危害；去填埋由于其含水量高容易產(chǎn)生大量的滲濾液而污染地下水；做肥料，生產(chǎn)過程中臭味四溢，影響周圍環(huán)境；而厭氧處理可產(chǎn)生大量沼氣，沼氣是一種清潔的可再生能源，可用于發(fā)電和做燃料，且由于系統(tǒng)全封閉而無異味，因此，餐廚垃圾厭氧處理是未來的發(fā)展方向。餐廚垃圾中的有機質(zhì)較多、營養(yǎng)元素含量較高，碳氮比比較合理，適合微生物的生長代謝，是一種較好的生產(chǎn)原料。餐廚垃圾堆肥的基本技術(shù)可分為厭氧發(fā)酵堆肥和好氧發(fā)酵消化兩類。其中高溫好氧堆肥是一種較普遍的方法（趙由才，2002），這種方法可以在較短的周期內(nèi)完成物料堆肥的熟化過程。而在堆肥過程中產(chǎn)生的高溫，能明顯的抑制有害菌（Yang，2000；Crawford，1983；吳文偉等，2003）。

當然，餐廚垃圾也可以采用厭氧發(fā)酵處理。厭氧發(fā)酵處理可以有效的減少有機物的濃度，并產(chǎn)生甲烷以供利用。但厭氧發(fā)酵的處理周期要比好氧堆肥處理久，一般要2～3周以上，反應(yīng)才進行的比較徹底（梁政等，2004；汪群慧等，2004）另外，在餐廚垃圾堆肥過程中，需定時將垃圾堆翻堆以增加菌種與餐廚垃圾的接觸，使得菌種處于一個較好的生存環(huán)境，從而提高發(fā)酵速度。另外由于餐廚垃圾的含水率較高、有機物多，須對一些因素加以控制。含水率過高，會降低反應(yīng)器的容積負荷。另外在堆肥過程中產(chǎn)生的有機酸，會抑制甲烷的產(chǎn)生，而過高的堿度也會抑制甲烷菌的產(chǎn)生，因此必須合理的調(diào)節(jié)pH。（李文林，2008）。餐廚垃圾經(jīng)過堆肥后，其最終產(chǎn)物具有肥效快、肥效穩(wěn)定、體積少和病原菌少等優(yōu)點。

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