雪蓮怎么吃法

雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。雪蓮果的食用方法有：1、從土里挖出來后，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一樣直接啃來吃；2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道冬令滋補(bǔ)佳肴；3、可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調(diào)方式。4、現(xiàn)在更有業(yè)者瞄準(zhǔn)此市場，以雪蓮果為源料，研發(fā)出雪蓮果飲料、果凍、糕點(diǎn)等系列產(chǎn)品，讓廣大群眾得以嘗盡各種不同口感的獨(dú)特風(fēng)味。1.雪蓮火鍋：用天山雪蓮花干煮成的高湯，滲透出幽幽的清香，加入杞子、生姜等活血之物，加添活血功能。雪蓮糕點(diǎn)：用浸泡雪蓮花的水以及雪蓮花干、馬蹄粉等制作成晶瑩剔透的糕點(diǎn)，另有一種芬芳。2.雪蓮燉雞【配方】雪蓮花30克，當(dāng)歸、黃芪、黨參各10克，雞1只?！居梅ā繉⑸纤幭磧?，與雞同時燉，每日一、二次，吃肉喝湯?！竟πА垦a(bǔ)腎助陽，調(diào)補(bǔ)沖飪?！局髦巍磕I陽虛之不孕。3.吉瓜燉雪蓮【主料】蔬菜【做法】蒸【味型】香甜【成菜】熱菜原料：小南瓜1個，雪蓮25克，枸杞少許字串1調(diào)料：冰糖少許字串6制作方法：1、雪蓮泡透，清洗干凈，加冰糖蒸爛。2、小南瓜刻花刀切開，去籽去肉，做成盅狀。3、燉好的雪蓮放入南瓜盅內(nèi)，撒上枸杞，上籠蒸透。字串5特點(diǎn)：口感清甜，滋陰養(yǎng)顏4.雪蓮木瓜盅特點(diǎn)：美容養(yǎng)顏又有豐胸效果，真是一舉多得做法：1.木瓜去籽（最好是青木瓜，味道可以持久）待用，2.取雪蓮少許，浸泡（時間不宜過長）3.也是最終要的一步，把雪蓮放入備好的木瓜中，放入蒸鍋蒸熟，取出（喜歡吃甜的可以加少許蜂蜜或煉乳）口味自定。5.黨參雪蓮花雞湯菜譜名稱黨參雪蓮花雞湯所屬菜系其它菜系所屬類型健康菜譜基本特點(diǎn)此湯功用為祛寒壯陽，補(bǔ)中益氣，消水腫，化痹濕，可防治腰膝軟弱、倦怠、乏力、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、陽瘺、月經(jīng)不調(diào)、帶下等癥。基本材料黨參15克，雪蓮花3克，峨?yún)?.5，蔻苡米100克，雞肉200克，蔥5克，姜5克，鹽、味精適量?！局谱鞣椒ā?、將黨參、雪蓮花、峨?yún)駜艉?，黨參、雪蓮花切成約1寸2分長的段，峨?yún)⑶谐善?、黨參、雪蓮花、峨?yún)⒎湃爰啿即鼉?nèi)，扎緊袋口。薏苡米用清水淘凈后，裝入另1只紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。3、雞肉、兩只紗布藥袋、蔥、姜放入鍋內(nèi)，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉2～3小時左右。4、撈出雞肉，斬成6～8分見方的塊。解開盛薏苡米的紗布袋，按所需量放入碗內(nèi)，再加原湯、鹽、味精攪勻即成。服法：每日早晨1次，每次1碗，分10次服。6.水魚燉雪蓮特色:湯色清冽，味道鮮美材料:主料：河鱉1只(約500克)，雪蓮2克。配主料：鹽少許1．河鱉剖腹，挖去內(nèi)臟，用沸水飛水去血穢，去黑膜。2．河鱉斬件，裝入燉盅，鱉裙排放于面上。3．雪蓮用紗布包裹、扎緊后，置放于河鱉斬件上。4．加入適量沸水，燉70分鐘左右，至爛即成。調(diào)入鹽后，即可食用。

雪蓮果可以生吃嗎

雪蓮果削皮可生吃，清涼退火、去除便秘，消炎利尿、清肝解毒，也能軟化血管、降低血壓，對老年人的心血管也有明顯的保健作用；雪蓮果熟吃可蒸排骨、燉雞鴨，小孩常吃具有開胃健脾的功效。雪蓮果不是藥，但它卻具有多種中草藥的作用機(jī)理。雪蓮果不是水果，但它卻具有水果的口感；雪蓮果不是食品，但卻能充饑。此外，雪蓮果具有減肥的功能，它能促進(jìn)碳水化合物較緩慢而且更完整的新陳代謝，不會對免疫系統(tǒng)有負(fù)面影響或使我們身體變胖。

雪蓮果怎么吃法

雪蓮果吃法：

一、雪蓮果泡酒

1、先把十五克雪蓮，十克枸杞，十克紅花，白酒2500毫升準(zhǔn)備好。

2、把材料都放進(jìn)密封的一個瓶子里，再加上酒，泡上十五天就可以吃了。

3、每天早晚喝一次，每次吃上十到二十毫升即使可。這樣是可以用來治療風(fēng)濕及類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎疾病的，對于肩周炎和一些老年性腰腿痛也是有好處的。

二、雪蓮果玉米甜湯

1、材料：雪蓮果、甜玉米、胡蘿卜。

2、雪蓮果和胡蘿卜去皮，切成小滾刀塊。

3、甜玉米切開；加入清水，一起煮1小時即可。

4、煮好的湯有著淡淡的甜味，冷飲熱飲俱佳，如果覺得甜度不夠，可加入適量蜂蜜。

天山雪蓮果怎么吃

根塊雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。薯塊和葉可加工制作飲料。用于繁殖的芽塊位于根頸處，形似姜塊。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。食用方法，既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。日本科研人員正在開發(fā)雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發(fā)一系列加工產(chǎn)品，如腌制品、風(fēng)干片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員。

雪蓮果怎么吃比較好吃

根塊雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。薯塊和葉可加工制作飲料。用于繁殖的芽塊位于根頸處，形似姜塊。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。食用方法，既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。日本科研人員正在開發(fā)雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發(fā)一系列加工產(chǎn)品，如腌制品、風(fēng)干片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員。

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