胡頹子葉的功效與作用及禁忌

胡蘿卜纓子是胡蘿卜的根部的部分，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有促進(jìn)食欲的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以補(bǔ)充豐富的纖維素和礦物質(zhì)。

每100克蘿卜纓所含營養(yǎng)素如下：

熱量20.00千卡、蛋白質(zhì)1.60克、脂肪0.30克、碳水化合物4.10克、膳食纖維1.40克、維生素A118.00微克、胡蘿卜素710.00微克、硫胺素0.03毫克、核黃素0.13毫克、尼克酸0.40毫克、

維生素B20.63毫克、維生素C51.00毫克、維生素E0.87毫克、鈣238.00毫克、磷32.00毫克、鈉43.10毫克、鎂13.00毫克、鐵0.20毫克、鋅0.29毫克、硒0.82微克、銅0.04毫克、錳0.45毫克、鉀101.00毫克。

蘿卜纓子的營養(yǎng)價(jià)值在很多方面高于根，蘿卜纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質(zhì)元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。

尤其是維生素K的含量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他食物，所以說蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品，紅蘿卜纓子的維生素K含量最高。

它所含有的維生素A的含量是西蘭花的3倍。蘿卜纓子還含有較高的鉬，鉬是組成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小，保證視物清楚。

胡蘿卜纓可以有補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充葉酸，可以提高體質(zhì)，還可以有促進(jìn)食欲提高代謝的作用，對(duì)于提高免疫力和開胃健脾有好處。

胡蘿卜纓的營養(yǎng)成分和功效，可以提高體質(zhì)的效果。

胡蘿卜纓可以有補(bǔ)充葉酸的作用，可以提高人體的免疫力和開胃健脾，可以保護(hù)視力，還可以促進(jìn)代謝，提高體質(zhì)，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食材，對(duì)于提高體質(zhì)促進(jìn)代謝有幫助。

胡頹子葉別名稱

白鹿原中提到的羊奶奶，是貴州叫法，它的學(xué)名叫胡頹子。

胡頹子，別名：蒲頹子、半含春、盧都子、雀兒酥、甜棒子、牛奶子根、石滾子、四棗、半春子、柿模、三月棗、羊奶子，為胡頹子科。

擴(kuò)展資料

胡頹子屬常綠直立灌木，高3-4米，具刺，刺頂生或腋生，長20-40毫米，有時(shí)較短，深褐色；幼枝微扁棱形，密被銹色鱗片，老枝鱗片脫落，黑色，具光澤。果熟時(shí)味甜可食。根、葉、果實(shí)均供藥用，還有一定的觀賞價(jià)值。胡頹子主要化學(xué)成分有揮發(fā)油、萜類、生物堿、黃酮等。

胡頹子生長習(xí)性：

1、抗寒力比較強(qiáng)，在華北南部可露地越冬，能忍耐零下8℃左右的絕對(duì)低溫，生長適溫為24—34℃，耐高溫酷暑。在原產(chǎn)地雖生長在山坡上的疏林下面及陰濕山谷中，但不怕陽光曝曬，也具有較強(qiáng)的耐陰力。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在中性、酸性和石灰質(zhì)土壤上均能生長，耐干旱和瘠薄，不耐水澇。

2、耐陰一般，喜高溫、濕潤氣候，其耐鹽性、耐旱性和耐寒性佳，抗風(fēng)強(qiáng)。生于山地雜木林內(nèi)和向陽溝谷旁；或有栽培，生長于海拔1000米以下的向陽山坡或路旁。

參考資料來源：搜狗百科-胡頹子

胡頹子葉是寒性還是熱性

芨芨菜，學(xué)名薺菜，是人們喜愛的一種野菜。性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經(jīng)過多、目赤腫疼等。《名醫(yī)別錄》載“主利肝氣，和中?！薄度沼帽静荨份d“涼肝明目?！薄侗静菥V目》載“明目，益胃?！?/p>

其葉嫩，根鮮具有特殊清香兒。19世紀(jì)末至20世紀(jì)初，上海郊區(qū)開始，至今已有九十多年的栽培歷史。目前中國國內(nèi)各大城市開始引種栽培。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可。味道鮮美，烹飪中用于炒，拌或用于餡心。

芨芨菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，每100克薺菜含蛋白質(zhì)5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，胡蘿卜素3.2毫克，維生素B10.14毫克，維生素B20.19毫克，尼克酸0.7毫克，維生素C55毫克，還含有黃酮甙、膽堿、乙酰膽堿等。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素。

胡頹子葉功效及副作用

功效與作用

味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效；核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。

具有補(bǔ)充能量，增加營養(yǎng)的作用，研究證明，對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

有消腫解毒、止血止痛的作用。

有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑

胡頹子葉的用法用量

蓽澄茄[俗名]澄茄、毗陵茄子、畢澄茄、山雞椒、畢茄、野胡椒。[性味]性溫，味辛。[功效]溫暖脾腎，健胃消食，屬芳香開胃性調(diào)味品。[宜食]適宜食積氣脹，胃寒冷痛，反胃嘔吐，不思飲食，腸鳴腹瀉之人作為調(diào)料食用；也適宜阿米巴痢疾患者食用。有臨床報(bào)道單用蓽澄茄子研細(xì)放入空心膠囊內(nèi)，每次1克，隔2小時(shí)1次，每日4次，連食3-5天。共治60例，僅4例無效?！侗静菥V目》：“暖脾胃，止嘔吐噦逆?！薄侗静菔鲢^元》：“蓽澄茄，溫益脾胃，令人能食?！薄侗静荽橐罚骸吧湷吻训冒锥罐⒅我巢患{，得高良姜治寒呃?！盵忌食]對(duì)陰虛火旺之人忌食；干燥綜合征，結(jié)核病，糖尿病者忌食。《本經(jīng)逢原》：“陰虛血分有熱，發(fā)熱咳嗽禁用?！盵按語]食用、中藥蓽澄茄實(shí)為兩個(gè)品種，一是胡椒科植物蓽澄茄的果實(shí)，二為樟科植物山雞椒的果實(shí)。前者主產(chǎn)于印度尼西亞、印度等地；后者分布在中國長江流域及南方各地。蓽澄茄的主要成分為揮發(fā)油、蓽澄茄素、樹脂、蓽澄茄酸、脂肪油、淀粉、樹膠、色素、蓽澄茄腦、蓽澄茄內(nèi)酯等。山雞椒則含揮發(fā)油、脂肪油，揮發(fā)油為檸檬酸、甲基庚烯酮，脂肪油中含不皂化物。【英文名】FRUCTUSLITSEAE【別名】山蒼子、山雞椒、山香椒、山香根、豆豉姜、木姜子[海南]【來源】本品為樟科木姜子屬植物山雞椒Litseacubeba（Lour.）Pers.[L.citrataBlume]，以果實(shí)（蓽澄茄）、根及葉。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，根、葉全年可采，除去雜質(zhì)，曬干?！驹葱螒B(tài)】落葉灌木或小喬木，高可達(dá)10米，全體無毛，有強(qiáng)烈姜香。根圓錐形，灰白色。莖皮灰褐色，小枝細(xì)長，幼時(shí)被短毛。葉互生，葉柄長達(dá)1厘米，長圓狀披針形或長橢圓形，上面亮綠色，下面灰綠色，幼時(shí)被毛，后無毛。春季先葉開淡黃色小花。果球形如黃豆大，香辣，成熟時(shí)黑色，基部有6齒狀宿存花被。【性狀】本品呈類球形，直徑4～6mm。表面棕褐色至黑褐色，有網(wǎng)狀皺紋。基部偶有宿萼及細(xì)果梗。除去外皮可見硬脆的果核，種子1，子葉2，黃棕色，富油性。氣芳香，味稍辣而微苦?！拘晕稓w經(jīng)】辛，溫。歸脾、胃、腎、膀胱經(jīng)?！竟δ苤髦巍繙刂猩⒑?，行氣止痛。根：用于胃寒嘔逆，脘腹冷痛，寒疝腹痛，寒濕郁滯，小便渾濁。葉：外用治癰癤腫痛，乳腺炎，蟲蛇咬傷，預(yù)防蚊蟲叮咬。子：感冒頭痛，消化不良，胃痛?！居梅ㄓ昧俊?.5～3g；子：1～3錢葉外用適量，鮮葉搗爛敷患處?！举A藏】置陰涼干燥處。【摘錄】《全國中草藥匯編》主要成分：果實(shí)含揮發(fā)油10～18%、蓽澄茄素2.5%、樹脂3%、蓽澄茄酸1.7%、脂肪油1.5%、淀粉1.8%、樹膠8%、色素7%。揮發(fā)油主成分為d-香檜烯約33%、d一蒈烯及1，4-桉葉素共約12%、d-松油醇11%及L-杜松油烯等。果實(shí)中尚含蓽澄茄內(nèi)酯。

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