生蝦怎么剝殼

剝活的還是死的，剝生的還是熟的。

活蝦比較難剝，一般要先放冰箱凍一下才好剝。

死的就先將頭摘下，然后從靠近頭部的殼剝起，到快到尾巴時(shí)，另一手捏緊尾部靠近有肉部位用力一劑，整條蝦肉就出來了。

熟的更方便了，只要頭摘下，靠頭部位置的殼剝一下讓它松掉，另一手

捏緊尾部靠近有肉部位用力一劑一拉，整條蝦殼就可以拉出來了。肉、殼分離了。就這么簡單

生蝦怎么腌制才能生吃

用酒將浸泡五分鐘,然后再用些調(diào)料,就像涼拌菜一樣,就可以生吃了。

1、蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；

2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；

3、蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

生蝦怎么保存為最新鮮

1、低溫：冰箱冷藏格溫度即可

2、充氧：保鮮袋內(nèi)充氧密封

3、光用沸水或滾油將蝦氽至斷生，晾涼后放進(jìn)冰箱，可使蝦的紅色固定，鮮味長久。

4、蝦可以放在大可樂瓶子里然后冷凍，可保存很長時(shí)間。

生蝦能吃嗎

好像不可以吧

生蝦放冰箱冷藏能放幾天

海水蝦可以保存3個(gè)月

方法:

把蝦裝在瓶子里倒入海水后，放入冷藏室速凍，.

化蝦的技巧:

不要速化，自然化凍后，用凈水沖洗，不能用凈水泡化，這樣海水蝦最多可以保存5個(gè)月，保鮮率達(dá)到?80％

以上就是關(guān)于生蝦的相關(guān)介紹，牙簽從蝦身第三四節(jié)中間穿過去，往上輕輕一挑。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。