赤紅豆和紅小豆的區(qū)別有哪些?

從外觀來看:

一般來說，這兩種形狀是不同的。紅豆是圓形的，而赤小豆是細(xì)長(zhǎng)的，略扁。

從應(yīng)用角度看:

紅豆比較大，最常用的是做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆，最適合湯或粥食用，有利尿消腫作用，非常適合孕婦食用。

口味:

紅豆硬，不易煮開，適宜調(diào)味，適量糖。赤小豆更柔軟，更容易從沙里出來，質(zhì)地更柔軟。就口味純正而言，紅豆確實(shí)更適合食用?？梢钥闯?，紅豆和赤小豆是非常不同的。

赤紅豆和紅豆的區(qū)別

一種紅豆就是赤豆，是用來吃的另一種紅豆是相思豆，是用來觀賞的，據(jù)說有劇毒呢

赤紅豆和薏米煮水功效

補(bǔ)血?dú)?/p>

赤紅豆怎么做好吃

建議如下：

紅豆紅棗紅糖水

紅豆100克，紅棗20顆，紅豆兩勺，清水1升，在電飯煲或者燉鍋中燜煮1四十分鐘即可。愛美女性每日飲用一杯紅豆紅棗紅糖水，起到暖宮、溫補(bǔ)身體的作用，人體氣血足了，臉色自然就好看了，不必再擔(dān)心色斑、黃褐斑冒出來。小編提醒下，紅豆最好選擇赤小豆，提前一個(gè)晚上將赤小豆泡軟，隔天燜煮的效果才比較好。

紅豆百合湯

紅豆100克，百合5錢，用水將紅豆和百合浸泡四十分鐘，用電飯煲或者燉鍋燜煮至豆熟即可，根據(jù)自己的喜好添加白砂糖或者冰糖即可。紅豆百合湯具體清熱解毒、祛濕養(yǎng)顏的功效，可延緩皮膚衰老、維持皮膚的彈性，是夏季女士必備的養(yǎng)顏湯。

紅豆蓮子湯

紅豆100克，蓮子200克，將其洗凈浸泡40分鐘，用小火燜煮至紅豆和蓮子熟爛，最后加入適量的冰糖。紅豆蓮子湯具體利尿祛濕、排毒養(yǎng)顏、祛除心火等作用，舒緩人的情緒，讓大家在炎炎夏日還能保持一顆平靜平和的心態(tài)。

紅豆薏米湯

紅豆薏米湯是大家熟知的祛濕“神藥”，準(zhǔn)備薏米20克，紅豆100克，在清水中浸泡一個(gè)小時(shí)，再將薏米紅豆加水煮至熟軟，最后加入冰糖即可。紅豆薏米湯祛濕效果極佳，可緩解人體因濕氣重而出現(xiàn)的疲乏、腰酸背痛、手腳無力等癥狀，還能起到補(bǔ)血補(bǔ)氣，養(yǎng)脾固腎的作用，身體各方面的機(jī)能完善了，皮膚自然而然也就好了。

赤紅豆的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)

1.紅豆氣味甘、酸、平、無毒，歸肺、心、脾經(jīng)，有疏風(fēng)清熱、燥濕止癢、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效。其內(nèi)服有化濕補(bǔ)脾的功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。外敷則可將其研磨成末，涂在皮膚上，可治療面部黑斑、痤瘡、皶鼻，頭面游風(fēng)，花斑癬等。

2.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。另外，紅豆皮中含有豐富的膳食纖維，進(jìn)食紅豆時(shí)不要去皮，可獲得較多的膳食纖維，進(jìn)而起到潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅豆還是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

以上就是關(guān)于赤紅豆的相關(guān)介紹，較暗.另一種紅豆(也叫大紅豆,相思豆)較大,顏色偏亮,紅。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。