石斛吃法及做法

鮮石斛食用方法：

方法一：取20-50克石斛鮮品，洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風(fēng)味獨(dú)特。

方法二：取20-50克鮮品石斛煎湯——鮮石斛洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火先煎煮2個(gè)小時(shí)以上，連渣食用。（每天用鮮鐵皮石斛5-10克,加水煎30分鐘后喝湯,此法也可延伸,用鮮鐵皮石斛長(zhǎng)時(shí)間泡茶飲;入膳,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),可將鮮石斛敲扁后煮粥,做羹,入菜,也可調(diào)養(yǎng)身體.

方法三：取20-50克鮮品石斛磨粉泡茶——把石斛磨成細(xì)粉，也可把西洋參磨成細(xì)粉混起來一起用沸水沖泡，最加方法是加清水若干，武火煮沸再文火煮2個(gè)小時(shí)以上，連渣食用。

方法四：取20-50克鮮品石斛入膳——洗凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鐘，連渣食用。

方法五：浸酒——洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用。

方法六：取20-50克鮮品石斛帶葉洗凈,切斷，用榨汁機(jī)打成糊狀，然后取出放鍋中加水文火煮開，直至飄香就可飲用。最后帶渣食用（渣富含石斛纖維素）

方法七：取20-50克鮮品石斛須洗凈，拭去質(zhì)角層。表皮上的薄膜，切斷放入榨汁機(jī)內(nèi)榨汁飲用。

鐵皮石斛吃法

鐵皮石斛的吃法也有很多種，大部分人將鐵皮石斛泡飲服用，但是鐵皮石斛價(jià)格昂貴，泡飲浪費(fèi)極大！

建議將鐵皮石斛磨成粉搭配淀粉空囊灌裝可以最大限度保持鐵皮石斛藥補(bǔ)性，同時(shí)既不浪費(fèi)又方便！

新鮮石斛吃法

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新鮮鐵皮石斛食用方法：

1、鮮食：用清水洗凈，直接入口嚼服;

2、榨汁：取鐵皮石斛鮮莖加入純凈水后榨汁。建議比例：每7g鐵皮石斛鮮品配300ml純凈水，可依據(jù)個(gè)人口味調(diào)入蜂蜜、白糖等;

3、入膳：敲扁后連同汁液煮粥、做羹、煲湯、做菜肴等;

4、燉煲、煲泡、熬膏等：由于鐵皮石斛需經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間煎煮才能釋放有效成分，在開水沖泡的情況下很難析出，燉煲、煲泡、熬膏等時(shí)最好先敲扁，具體食用方法，請(qǐng)見石斛美食

溫馨提示：建議您直接食用鮮條產(chǎn)品，或榨汁后飲用，高溫加熱會(huì)對(duì)有效成分造成一定的破壞。

楓斗鐵皮石斛吃法

新鮮鐵皮石斛：

食用量：正常保養(yǎng)每天10到20克，治療每天30克左右。除了有嚴(yán)重脾腎陽虛癥狀病人。大部分人都適用。1.鮮食：洗凈入口細(xì)嚼吞服，渣可吞食；昔神農(nóng)嘗百草皆鮮食而知其性，鐵皮石斛鮮食之益處在于汲取自然之精華，獲取食物之本源。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：鮮食可以清熱、養(yǎng)陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛堿，清除體內(nèi)垃圾和毒素、凈化血液、再生細(xì)胞、加速傷口復(fù)原、抑制細(xì)胞的變異、促進(jìn)人體新陳代謝。

2.榨汁：洗凈加適量純凈水榨汁，渣可吞食；

3.泡茶：洗凈切薄片后用沸水沖泡，渣可吞食；鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長(zhǎng)期飲用對(duì)健康極其有益。取新鮮的鐵皮石斛5-10克，以清水沖洗干凈后切薄片，加開水沖泡后飲用，可連續(xù)沖泡1-2天，最后，將鐵皮石斛嚼服。

4.煎煮：洗凈切段拍碎加水煎煮30min以上后喝湯，重復(fù)煎煮，渣可吞食；

5.入膳：民以食為天，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。從日常飲食入手，調(diào)養(yǎng)身體，正越來越被人們重視。鐵皮石斛藥食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，可在不知不覺中達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。洗凈切段拍碎后和雞鴨等一起文火燉60min，渣可吞食；取新鮮的鐵皮石斛30克，以清水沖洗干凈，根據(jù)個(gè)人口味喜好，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚等。

6.浸酒：取新鮮鐵皮石斛30克洗凈切段或鐵皮楓斗10克，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個(gè)月后早晚適量服用。

7.滋補(bǔ)膏方：以鐵皮石斛為主藥，針對(duì)不同個(gè)體，經(jīng)中醫(yī)配伍，定制滋補(bǔ)養(yǎng)生膏方。

新鮮鐵皮石斛需用冰箱冷藏。

石斛吃法知識(shí)大全

方法一：鮮吃——洗凈去衣直接食用。方法二：煎湯——洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火先煎煮30分鐘，后放入其他配料再煮30分鐘，連渣食用。方法三：泡茶——洗凈去衣后切薄片，加清水若干，武火煮沸再文火煮30分鐘或直接沸水沖飲，連渣食用。方法四：入膳——洗凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鐘，連渣食用。方法五：浸酒——洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用。

以上就是關(guān)于石斛吃法的相關(guān)介紹，最后帶渣食用（渣富含石斛纖維素）5、取20-50克鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鐘，連渣食用。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。