草灰蛇線,伏脈千里

草蛇：一條蛇從草叢穿過(guò)，不會(huì)留下腳印，但蛇有體重，還是會(huì)留下一些不明顯卻仍存在的痕跡?；揖€：拿一條縫衣服的線，在燒柴后的爐灰里拖一下，由于線特別輕，留下的痕跡也是很恍惚的?，F(xiàn)用“草蛇灰線”比喻事物留下隱約可尋的線索和跡象。反復(fù)使用同一詞語(yǔ)，多次交待某一特定事物，可以形成一條若有若無(wú)的線索，貫穿于情節(jié)之中。

草灰的作用與功效

蓬灰的主要成分是碳酸鉀，分子式K2CO3。分子量是138。蓬灰是用蓬柴草燒制而成的草灰，經(jīng)過(guò)上百年的使用。另外，蓬灰只在牛肉面中使用，沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可執(zhí)行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，會(huì)比較“勁”一些?，F(xiàn)在市面上使用的蓬灰一種是蓬草燒成的，一種是企業(yè)根據(jù)蓬灰成分配制的，蓬灰里面含有鉛、砷成分，但含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生監(jiān)督所一直定期不定期對(duì)牛肉面館使用的蓬灰進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)配制蓬灰的鉛、砷含量還低于燒制蓬灰。

蓬灰的原料是生長(zhǎng)在干山旱嶺上的一種野生植物——蓬蓬草，深秋枯黃后燒成的灰就叫蓬灰。過(guò)去，人們用它代食用堿搟面蒸饅頭，現(xiàn)在就只有拉面館用得著它了。正宗牛肉面非用蓬灰水和面不可，否則，既抻不出細(xì)如棉線的“一窩絲”，也不會(huì)有筋道柔韌的口感。

草灰能否作為肥料

可以的，那個(gè)主要含鉀肥，鉀肥可以使植物的果實(shí)根莖彭大，對(duì)泥鰍也沒(méi)影響

草灰是什么意思

“草蛇灰線”就是“伏線”的形象說(shuō)法。草蛇，草上之蛇（的痕跡）。如果蛇在泥路上爬行，必然留下明顯的痕跡；但它在草地上爬行，痕跡當(dāng)然有，但不容易發(fā)現(xiàn)。所以叫“伏線”。灰線，灰上之線。在灰上劃一條線，本來(lái)就不容易發(fā)現(xiàn)，風(fēng)一吹，線就走樣了，甚至就消失了，更難尋蹤跡。當(dāng)然，雖然難尋，只要存在或存在過(guò)，高手還是能看出的。成語(yǔ)詞條：草蛇灰線成語(yǔ)發(fā)音：cǎoshéhuīxiàn成語(yǔ)釋疑：比喻事物留下隱約可尋的線索和跡象。成語(yǔ)出處：《花月痕》第五回回評(píng)：“寫秋痕，采秋，則更用暗中之明，明中之暗……草蛇灰線，馬跡蛛絲，隱于不言，細(xì)入無(wú)間。”成語(yǔ)示例：該處市面，極為恐慌，亂機(jī)日深，皆由此等～而來(lái)?！稂S遠(yuǎn)庸《內(nèi)外之形勢(shì)》

草灰豆腐的做法

步驟

1.選用草灰水制成的米豆腐。

2.米豆腐洗凈切大片。

3.鍋里少放一點(diǎn)油，炕好一面再翻動(dòng)炕另一面。

4.將炕好的米豆腐鏟起來(lái)備用。

5.再將熟臘肉放鍋里炒出油。如果肉瘦，可加入適量油。

6.在將芹菜和炕好的米豆腐到入，放適量鹽，翻炒均勻即可。

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