百合果的功效與作用吃法

介紹幾種百合的做法一、蘭花扣百合原料：西蘭花，百合，香菇一朵配料：色拉油，鹽，雞精做法：西蘭花、百合分別用沸水焯一下，撈起后拌入適量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤(pán)中。具體的方法是，先將香菇倒放在盤(pán)底，再將百合一片片擺好，最后擺西蘭花。將另一個(gè)盤(pán)子扣在此盤(pán)上，翻轉(zhuǎn)一下，掀開(kāi)上面的盤(pán)子即可，還可以根據(jù)自已的喜愛(ài)，淋少許檸檬濃法，更加美味。個(gè)人建議，這道菜做起來(lái)很容易，關(guān)鍵是裝盤(pán)的時(shí)侯要有耐心，因?yàn)槲覜](méi)有掃描儀所以沒(méi)法把照片掃上來(lái)，不過(guò)真的很漂亮哦，特別是淋上檸檬汁后，頂上是黑香菇，中間是金色的百合，下面是綠色的西蘭花，再配一個(gè)精致的盤(pán)子，看了會(huì)流口水哦！二、金針百合原料：金針菇（金黃色的那種），百合配料：辣椒油，鹽，味精（雞精也可）做法：金針菇，百合分別用沸水焯一下，撈起后加鹽，辣椒油，味精調(diào)味，拌勻裝盤(pán)即可。這道菜我感覺(jué)做法非常簡(jiǎn)單，色彩也很漂亮，金黃和白色，關(guān)鍵是要選一個(gè)漂亮的盤(pán)子或碗來(lái)裝，用那種日式味道非常重的就很不錯(cuò)哦！！不善于下廚的MM有福了?。?！繼續(xù)推薦一種百合甜點(diǎn)的做法原料:蓮子、小南瓜、銀耳、枸杞、小棗、百合配料：冰糖做法：小南瓜切去頂部，將瓜瓢掏空，洗凈（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的蓋子）。蓮子去芯，小棗去核，與百合，銀耳，枸杞一起洗凈后放入南瓜盅，加適量冰糖后蓋上蓋子，把南瓜盅放入籠屜中，上氣后繼續(xù)蒸10-15分鐘即可。四、白果百合原料：白果，百合，青辣椒配料：味精，鹽，色拉油，素高湯，淀粉做法：白果洗凈，百合用清水焯一下，鍋燒熱，放少許色拉油，下入白果，百合清炒，勾芡后即可裝盤(pán)。這道菜非常適合老年人食用，有助于防止動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)血管，預(yù)防冠心病及大腦中風(fēng)，再加上百合的潤(rùn)肺止咳作用，對(duì)身體極好?。?！百合餃主料：鮮百合，蝦膠，澄面配料：辣椒末、精鹽、味精、胡椒粉、生粉做法：將鮮百合生切成幼粒，加入百花餡(蝦膠又稱(chēng)為“百花餡”)，少量辣椒末，調(diào)入精鹽、味精、胡椒粉、適量生粉，攪拌均勻成餃餡，用澄面做皮，包成石榴形，上蒸籠蒸熟，刷上熟豬油即可。特點(diǎn)：白合餃在造型上獨(dú)具一格，外型類(lèi)似傳統(tǒng)潮州菜“富貴石榴球”；采用鮮百合和蝦膠作餡，更增加鮮甜清爽的美味。薏米百合秋梨湯。材料：薏米2兩，百合干1兩，碭山秋梨1個(gè)，胡蘿卜2根，冰糖、清水適量做法：百合干與薏米同洗凈浸水2小時(shí)，加清水適量同煮，大火煮沸后小火繼續(xù)煲1小時(shí)。將梨子、胡蘿卜洗凈后切大塊，加入湯鍋，小火煲半小時(shí)后加入冰糖，再繼續(xù)煲10分鐘后熄火即成。功效：滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)顏食療百合失眠、心悸百合60~100克，加適量糖（或鹽）煎水服用。此法又可用于肺結(jié)核的干咳、咯血、熱病后期余熱未清、虛煩驚悸的等癥。如加用瘦豬肉佐膳效果更佳。體虛百合、山藥各30克、白鱔魚(yú)1~2條（約250克）。先將白鱔魚(yú)去內(nèi)臟洗凈與百合、山藥一齊放瓦鍋中，將清水適量，隔水燉熟，調(diào)味服用。此法常用于治療肺結(jié)核經(jīng)久不愈、低熱、煩躁、虛弱、食欲不振以及精神衰弱等癥。胃痛、心煩失眠百合60~100克，加糯米、紅糖適量同煮粥。每日1次，連服7~10日。此法有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、清心安神之功能。久咳、痰中帶血、虛煩驚悸百合60克洗凈，大米250克，以適量水煨熬、待熟爛時(shí)，加冰糖100克攪勻。此法有潤(rùn)肺止咳、清心、安神之功效。肺結(jié)核久咳、咯膿痰、低熱煩悶干百合100克、蜂蜜150克，放入碗中、隔水蒸1小時(shí)，趁熱調(diào)勻，冷卻后裝入瓶中備用。每次15克，每日3次。此法有潤(rùn)肺、止咳、清心安神之功效，宜經(jīng)常食用。神經(jīng)衰弱、更年期綜合癥干百合50克，清水浸1晝夜。棗仁15克，水煎去查，取汁將百合煮熟，連湯服用，或鮮百合60~90克與蜂蜜適量拌和蒸熟，睡前服。常食有清心滋陰安神的功效。天皰濕瘡生百合搗汁涂之，1~2日即愈。清心安神、潤(rùn)肺止咳百合100克，蘆筍80克。百合掰成瓣撕去內(nèi)膜，用鹽捏后洗凈，加適量清水煮至七成熟，然后加入切成寸段的蘆筍并調(diào)味。有清心安神、潤(rùn)肺止咳之功效。百合入饌美百合，我國(guó)自古以來(lái)就是作為一種吉慶祥和之物品，取名百合，含有百年好合，白頭偕老之意。百合又是良好的食品，其食用方法很多，南方人還用鮮百合烹制出各種菜肴。如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡薄且清爽，實(shí)屬上好的清炒時(shí)蔬。牛肉炒百合材料新鮮百合200克，牛肉300克，青椒、紅椒、蔥白、蒜片、太白粉、米酒、醬油、色拉油適量，糖、蠔油、醬油少許。做法1.百合掰開(kāi)洗凈，青、紅椒切小塊；醬油、蠔油、糖拌均勻。2.牛肉切片，加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻。3.平底鍋里，倒入少許油燒熱，放入蔥白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉變色（如溫度太可先熄火）。4.最后倒入拌均勻的調(diào)味料，起鍋前灑點(diǎn)米酒即可。百合炒臘肉原料臘肉150克，西芹、百合、草莓各100克。做法1、臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰開(kāi)洗凈，草莓切成片。2、鍋中放水燒開(kāi)，加西芹、百合過(guò)一下油水，臘肉也過(guò)一下開(kāi)水。3、鍋中放2勺油，燒至溫油，臘肉放入鍋中氽燙一下。4、炒鍋中留底油，放入蒜茸、姜片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。提示如果沒(méi)有草莓，可用菠蘿等水果代替，味道略有不同。百合炒玉米西芹材料百合200克，玉米粒100克，西芹100克、胡蘿卜50克，鹽、蘑菇精、色拉油適量。做法1、西芹洗凈、切段，百合剝開(kāi)、洗凈，胡蘿卜去皮、洗凈、切成菱形小塊。2、將全部原料用沸水焯一下。3、鍋內(nèi)放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用鹽、蘑菇精調(diào)味后即成。百合燉豬肉材料蓮子30克，百合30克，瘦豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。做法1、豬肉洗凈，焯去血水，切塊。2、燒熱鍋加入豬油，煸香蔥姜，加入肉塊煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。3、加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸，撇去浮沫，改為小火燉燒至肉熟爛，揀去蔥姜即可出鍋。小知識(shí)百合為百合科多年生草本植物百合。自古作為藥用，日本則馴化作為觀賞花卉。我國(guó)在藥用栽培的基礎(chǔ)上，選出其中可供食用的品種，成為我國(guó)特產(chǎn)蔬菜之一。著名的產(chǎn)地有甘肅的蘭州百合、江蘇的宜興百合、浙江的湖州百合、江西的萬(wàn)載百合和湖南的邵陽(yáng)龍牙百合等。百合可烹制成多種色佳味美的菜肴和各種點(diǎn)心、甜羹。同時(shí)由于百合營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可以作強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)食品，還能增強(qiáng)免疫功能。此外，百合制成的百合干、百合粉、百合品和糖水百合罐頭等已進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。近年來(lái)，鮮百合的出口也是外銷(xiāo)主要蔬菜之一。百合以鱗莖繁殖，也可利用氣生鱗莖（珠芽）或子百合（在地上莖埋入土中部分的節(jié)上形成）及鱗片，先行育苗，培植種球，再行繁殖。鱗莖大小，極不一致，通常分蘗芽形成早的，發(fā)育較大，內(nèi)面*中軸的較小。其中外側(cè)發(fā)育早的，常與母鱗莖分離（裂球），分離后形成獨(dú)立的根系，成為單一鱗莖，其大的下年便作為種球。話你知靚鮮百合的標(biāo)準(zhǔn)百合感官要求：色澤潔白、有光澤、無(wú)明顯斑痕、鱗片肥厚飽滿、無(wú)爛斑、無(wú)傷斑、無(wú)蟲(chóng)斑、無(wú)黃銹斑，其滋味具有香甜爽口、無(wú)異味，根部不得帶泥土且肉質(zhì)須根長(zhǎng)度不超過(guò)1厘米，理化指標(biāo)總糖大于8.0％，粗纖維小于0.8％。百合的選擇在超市買(mǎi)百合，要注意兩點(diǎn)：一是袋內(nèi)裝的新鮮百合一定要顏色潔白，沒(méi)有黑褐斑點(diǎn)，個(gè)大瓣厚、質(zhì)地細(xì)膩、外型好；二是打開(kāi)來(lái)沒(méi)有怪味。這樣，吃起來(lái)口感比較好。提個(gè)醒有的不法商販為使干百合貯藏的時(shí)間延長(zhǎng)，用硫磺等工業(yè)原料來(lái)防腐，煮出的百合帶酸味，故購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意，應(yīng)先嘗一下。

百合果怎么吃法

展開(kāi)全部

1.直接鮮食：將百香果剖開(kāi)，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級(jí)蛋白，高級(jí)脂肪)。

2、制成果汁：取一個(gè)百香果，切開(kāi)，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開(kāi)水，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調(diào)靜置一段時(shí)間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象，對(duì)質(zhì)量并無(wú)影響。

3、治療失眠：百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效，還有助于提高睡眠質(zhì)量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。

4、降血壓：取百香果三個(gè)，冷開(kāi)水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然后將百香果洗凈切開(kāi)，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機(jī)中，加入蜂蜜、冷開(kāi)水、檸檬汁打勻過(guò)濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

5、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

百合果園二手房?jī)r(jià)格

大約6100上下

百合果的功效與作用

百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。

百合果的圖片

做花卉時(shí)的形態(tài)特征：鱗莖卵形，高1.5—3.5厘米，粗1—1.8厘米；鱗瓣6—10，白色，卵狀披針形，肉質(zhì)，長(zhǎng)1.5—3厘米，寬6—10毫米，長(zhǎng)漸尖；基部根8—10條，肉質(zhì)，粗2—3毫米，下部分枝呈須根狀。莖高10—55厘米，下部深埋于地下，白色，不生根，無(wú)葉，上部淡綠色，無(wú)毛，有青紫色小斑點(diǎn)。葉5—11枚，散生，遠(yuǎn)離，橢圓形，狹長(zhǎng)圓形，卵形或倒披針形，長(zhǎng)2.5—7厘米，寬3—25毫米，先端急尖，全緣，無(wú)毛。單花頂生，闊鐘形，下垂，極香，暗紫色，紫褐色，黑紫色，內(nèi)面莖部淡綠色，無(wú)斑點(diǎn)，長(zhǎng)2.3—4厘米，花被片橢圓形，基部外凸呈囊狀，外輪寬8—15毫米，內(nèi)輪寬10—20毫米，先端鈍或急尖，蜜腺無(wú)乳頭狀突起；雄蕊輻狀外層，花絲綠色，長(zhǎng)1.2—1.4厘米；花藥橢圓形，暗紫色，長(zhǎng)5—8毫米；子房淡綠色，長(zhǎng)3—9毫米，花柱淡綠色，上部青紫色并增粗，長(zhǎng)1.2厘米，柱頭白色，三角星狀。蒴果倒卵形，近球形，黃褐色，棱間帶紫色，長(zhǎng)、粗1—1.5厘米。種子黃色，扁，近圓形，連翅寬約3毫米?；ㄆ?—8月，果期8—11月。產(chǎn)地及鑒別產(chǎn)云南貢山、碧江、福貢、德欽、香格里拉、麗江、維西、洱源，生于海拔2800—4000米的高山草甸、杜鵑灌叢中；分布于西藏察隅。模式標(biāo)本采自貢山茨開(kāi)。本種果期易與尖瓣百合混淆，但本種果小，通常長(zhǎng)僅1厘米，葉散生、遠(yuǎn)離，可以區(qū)別。花極香在貢山、德欽草甸上分布較多，可作香料資源開(kāi)發(fā)。做佛羅倫薩隊(duì)的別稱(chēng)時(shí)：因?yàn)榉鹆_倫薩的傳統(tǒng)隊(duì)服是紫色的，隊(duì)徽中間也有一朵紫色的百合花圖案這個(gè)城市的市花就是百合花，所以人們也習(xí)慣稱(chēng)佛羅倫薩這支球隊(duì)叫紫百合。圖片好像發(fā)不上去~~~

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