非菜包餃子的餡怎么調(diào)好吃

食材

主料

豬肉末

500克

韭菜

400克

餃子皮

400克

輔料

蔥

適量

姜

適量

料酒

適量

花椒粉

適量

醬油

適量

鹽

適量

糖

適量

雞粉

適量

芝麻油

適量

步驟

1.蔥姜切末

2.豬肉餡中加入姜末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖

3.用筷子順一個(gè)方向攪拌上勁兒

4.加入蔥末后，將芝麻油適量淋在蔥末上后稍微攪拌，均勻即可

5.將韭菜摘洗干凈，控凈水后，頂?shù)肚谐赡?/p>

6.將韭菜末加入到肉餡中

7.輕輕翻拌均勻即可，不要攪拌過(guò)度哦

8.將適量韭菜豬肉餡料放在餃子皮中。

如果是買市售的餃子皮，最好在餃子皮邊緣（半圓即可）刷少少量的清水，這樣更容易粘合，包好的餃子煮的時(shí)候就不會(huì)破裂了

9.對(duì)折稍微捏一下邊緣

10.如圖雙手虎口夾住餃子皮的邊緣稍稍用力捏一下

11.包好的樣子

12.全部包好

13.入開(kāi)水鍋中煮熟即可

小貼士

1.切好的韭菜末拌入肉餡中的時(shí)候，只要輕輕翻拌均勻就好，不要過(guò)度攪拌，那樣容易出水，而且味道也會(huì)變差；

2.如果是買市售的餃子皮，最好在餃子皮邊緣（半圓即可）刷少少量的清水，這樣更容易粘合，包好的餃子煮的時(shí)候就不會(huì)破裂了。

非菜子泡水喝功效好嗎

您好，韭菜子即是蔬菜韭菜的種子。全國(guó)各地家居均有栽培。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，將果實(shí)摘下，搓出種子藥用。非菜子藥用名叫韭子。性味辛、甘，溫。有補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽(yáng)，有溫補(bǔ)肝腎，補(bǔ)腎固精的效果。主治陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛，遺尿尿頻，白濁帶下等。希望對(duì)您有所幫助

非菜的功能與作用

菠菜的功效與作用

1.通腸導(dǎo)便，防治痔瘡。

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力。

菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

3.保障營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)健康。

菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4.促進(jìn)人體新陳代謝，延緩衰老。

菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。

5.潔皮膚，抗衰老。

菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用，既抗衰老又增強(qiáng)青春活力。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

6.補(bǔ)血。

菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對(duì)身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。

非菜合子的做法

1.將面和水按大約3：1的比例合好備用（在面中分次加入水，與烙餅面差不多，要軟些）雞蛋炒好后切碎，韭菜切碎備用2.將合好的面下劑，一兩左右，制成面皮，韭菜中加入鹽（早了出水），味精，十三香等(可根據(jù)個(gè)人口味添加）拌勻，在制好的面皮上，一半放上餡料，用另一半對(duì)折，將邊壓好即可。平鍋上火，擦干水分，放上油和韭菜合子，烙熟（鼓起就好了）。我家的做法。希望能幫到你。

非菜子加加枸杞有什么好處

枸杞可以和韭菜籽一起泡水。

不能和枸杞同食的東西（其中沒(méi)有韭菜籽，所以可以一起泡水）：

1、與牛奶相克：忌與乳制品同食；

2、與人乳相克：忌與乳制品同食；

3、與羊奶相克：忌與乳制品同食；

4、枸杞不要與綠茶一起泡飲；

5、不要與狗肉、牛肉、牛乳同吃，還有螃蟹等食物同食。

枸杞其他禁忌：

過(guò)量食用問(wèn)題多。枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過(guò)程，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過(guò)量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

擴(kuò)展資料：

過(guò)量食用問(wèn)題多。枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過(guò)程，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過(guò)量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-日?？沙澡坭竭M(jìn)補(bǔ)警惕枸杞6大食用禁忌

以上就是關(guān)于非菜的相關(guān)介紹，莼菜現(xiàn)在只有江蘇太湖，杭州西湖和蕭山才有生長(zhǎng)，可以說(shuō)十分地珍貴。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。