白胡椒

白胡椒做為調(diào)味料使用，常被人們用來去除食物的腥味等等，因?yàn)樗胸S富的胡椒堿、芳香油、粗蛋白等成分。它的芳香氣味還可以起到增強(qiáng)食欲的左右。除此之外，白胡椒還具有防腐抑菌的功效，通常添加了白胡椒的菜肴更不容出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

下面介紹用到了白胡椒的菜肴的做法：

準(zhǔn)備材料：草魚1條、泡酸菜100g、泡椒30g、姜10g、蔥5g、蒜子10g、干辣椒3個(gè)、雞蛋1個(gè)、白胡椒5g、料酒10g、白糖5g、雞粉5g、白醋適量

制作步驟：

1、準(zhǔn)備好草魚一條，去除內(nèi)臟、魚鰓、然后由魚尾部入刀，沿著魚胸骨向前推動(dòng)，將魚切成兩半，然后將另一半也如此切法，魚胸骨自然就切下來了，最后清洗干凈魚肚兩側(cè)的黑膜。

2、將魚肚兩側(cè)的魚刺全部切掉。

3、將魚肉由尾部斜刀切片，盡量切薄一些。（如圖即可）

4、將切好的魚片用鹽、白胡椒、雞蛋、淀粉、料酒、適量油、抓捏均勻，腌制10分鐘。

5、將魚頭、魚骨、全部斬成塊，裝盤備用。

6、泡酸菜洗凈，擰干水分，切成粗絲。

7、泡椒切段、姜粗絲、蒜子切片、干辣椒切斜片、蔥切蔥花。

8、鍋洗凈擦干，適量油下鍋，放入魚頭、尾、魚骨，淋入適量料酒、煎炸至兩面金黃。

9、魚頭、魚骨煎炸金黃后，放入適量清水，大火燒開，煮至湯汁變奶白色。

10、另起一鍋，少量油下鍋，五成熱時(shí)放入姜、蒜、泡椒，倒入泡酸菜，繼續(xù)翻炒。

11、泡酸菜炒出香味后，倒入備用一旁的魚湯。放入適量鹽、白糖、雞粉、胡椒粉、白醋、大火燒開。

12、湯汁燒至翻滾之后，倒入腌制好的魚片，煮2分鐘左右即可。

13、盛盤，撒上蔥花、干辣椒即可。

白胡椒粉和黑胡椒粉的區(qū)別

胡椒粉是由胡椒粒碾壓而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉兩種。黑胡椒是果實(shí)未完全成熟時(shí)曬干而成，白胡椒是果實(shí)成熟后，經(jīng)浸泡除去果皮，再水洗曬干而。胡椒原為亞熱帶植物，

廣東、海南、廣西、福建等省（區(qū)）種植的胡椒，是從越南、印度、泰國、馬來西亞等國家引入的。胡椒粉辛辣而芳香，性熱，能刺激腸胃，只宜少量食用。胡椒粉具有提鮮味，增香味，去腥味作用。

白胡椒的作用與功效

胡椒氣味芳香，是人們喜愛的調(diào)味品之一。胡椒大部分都生長于高溫和長期濕潤地區(qū)，性味辛熱，因此溫中散寒止痛的作用比較強(qiáng)。生長地點(diǎn)越偏南方的胡椒，性越溫?zé)?，因?yàn)槌浞治樟四戏降年枱嶂畾?。所以，海南胡椒溫?zé)崃ψ顝?qiáng)。

白胡椒的藥用價(jià)值稍高一些，調(diào)味作用稍次，它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強(qiáng)。

可在燉肉時(shí)加入人參、白術(shù)，再放點(diǎn)白胡椒調(diào)味，除了散寒以外，還能起到溫補(bǔ)脾胃的作用；平時(shí)吃涼拌菜，最好也加點(diǎn)白胡椒面，以去涼防寒。

白胡椒和黑胡椒的區(qū)別和作用

椒源于印度，種類有黑胡椒、綠胡椒和白胡椒之分。胡椒的加工，分為黑胡椒和白胡椒兩種。黑胡椒的加工：把鮮果直接曬干而成。將采收的鮮果放在席上曝曬3-4天，果皮皺縮時(shí)，就可以用木棒捶打脫粒，除去果梗雜物，以后再曬1-2天，便成商品黑胡椒。白胡椒的加工：白胡椒是除去果皮、果肉的胡椒籽曬干而成。加工過程有三：首先浸泡。將成熟的果穗放在竹籮、麻袋里、在流水中浸泡7-10天，直至果肉腐爛為止。其次洗滌。將已浸泡好的果實(shí)放入大木桶、竹籮或池中踩踏，然后用水沖洗，除去果皮、果肉、果梗等殘物，直至洗凈為止。再則干燥。將洗凈的胡椒籽放在曬場或曬席上，曬3-5天至充分干燥為止。經(jīng)過風(fēng)選就可以裝袋，成商品白胡椒。1．黑胡椒可用于燉肉，烹制野味和火鍋。2．綠胡椒經(jīng)腌制或凍干后味道柔和，可用于烹制羊肉、牛肉。3．白胡椒是將成熟的胡椒剝皮后干制而成，味道比黑胡椒更柔和。更香濃，是烹煮魚，紅燒菜肴的理想調(diào)味料。有解毒、和胃的作用

白胡子海賊團(tuán)

“世上最強(qiáng)的男人”，這一評論是在漫畫中首次大頁出場時(shí)的注解。初次登場：漫畫第234話動(dòng)畫第151集。目前是新世界四皇之一。生平什么的沒有官方信息。目前可以確認(rèn)的是：他在大海賊時(shí)代開始之前就一直存在的傳說中與海賊王羅杰分庭抗禮，現(xiàn)在無庸質(zhì)疑是世界最強(qiáng)的人。擁有“世界最強(qiáng)”美譽(yù)的他，目標(biāo)直指海賊的頂點(diǎn)。雖然因?yàn)樯眢w的衰老，需要輸液治療，但是無論氣魄還是實(shí)力仍然毫不衰減。曾因一句話就保護(hù)人魚島不受任何人的侵犯，并因此受到“王下七武?！敝弧昂b甚平”的尊敬和感激。手下最強(qiáng)戰(zhàn)力是一隊(duì)長馬魯克，二隊(duì)長艾斯本是路飛的哥哥，被黑胡子抓獲，最近劇情突爆是海賊王羅杰的親生兒子，白胡子因知曉這一內(nèi)情而承擔(dān)起將故人之子撫養(yǎng)長大并推上“海賊王”之位的責(zé)任。能力是“震震果實(shí)”的地震人目前漫畫中并沒有出現(xiàn)他與海賊王的直接接觸畫面。

成為最強(qiáng)個(gè)人觀點(diǎn)是從偉大的航路上和海賊王羅杰一起到現(xiàn)在不滅的原因。而且地震果實(shí)非常的強(qiáng)。但是不要臉的黑胡子仗著自己自然系果實(shí)還是把世界上最強(qiáng)的男人給做掉了。出場話數(shù)：漫畫234（出場）、434（VS紅發(fā)）、551（救艾斯）

以上就是關(guān)于白胡的相關(guān)介紹，服法：每日服食1～2次，連服7～10日，間隔5日后，再開始下一個(gè)療程。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。