石斑魚分類檔次

蘇眉是最好的一種。價(jià)格高市場八百左右酒店都在賣一千多一斤。石斑魚分很多種比如青斑老虎斑這些才幾十塊一斤麻斑的話一百多。反正這兩種魚不是一個(gè)級別的

十大名貴石斑魚排名

深海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚、銀槍魚、沙尖魚、黃鯽、小黃魚及銀鯧。

1、老虎斑魚屬鰭科、石斑魚屬，是暖水性近海底層名貴魚類。肉質(zhì)肥美鮮嫩，營養(yǎng)豐富，深受人們的贊譽(yù)，活魚運(yùn)銷港澳市場，被奉為上等佳肴，供不應(yīng)求。其價(jià)格昂貴，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。分布于福建沿海的石斑魚有12種，其中經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高且較為常見的種類有赤點(diǎn)石斑魚、鮭點(diǎn)石斑魚、云紋石斑魚和網(wǎng)紋石斑魚等。赤點(diǎn)石斑魚和云紋石斑魚。

2、馬鮫魚，Scomberomorusniphonius，體形狹長，頭及體背部藍(lán)黑色。一般體長為25～50厘米、體重300～1000克。分布于北太平洋西部，中國產(chǎn)于東海、黃海和渤海.

體形狹長，頭及體背部藍(lán)黑色。上側(cè)面有數(shù)列藍(lán)黑色圓斑點(diǎn)，腹部龍白色，背鰭與臀鰭之后有角刺。在夏秋季常結(jié)群作遠(yuǎn)程洄游。

馬鮫魚刺少肉多，體多脂肪，與“雪菜”同燒鮮美異常，可作“熏魚”，也可用鹽腌制，是下飯佳肴。

3、馬林魚（Marlin），是旗魚科魚類的俗稱。該科魚類的上頜骨向前突出如槍頭，其側(cè)緣鈍圓，體被小棱鱗，皮膚粗厚如皮革。廣泛分布于熱帶與亞熱帶200米以內(nèi)的上層水域。

4、黃鯽（學(xué)名：Setipinnatenuifilis）為輻鰭魚綱鯡形目鳀科黃鯽屬的魚類。分布干印度洋和太平洋西部。我國南海、東海、黃海和渤海均產(chǎn)之。常年可捕獲，以春秋兩季為旺汛，產(chǎn)量集中。棲息于水深4-13米以內(nèi)淤泥底質(zhì)，水流較緩的淺海區(qū)。

適溫5-28度，肉食性，主要攝食浮游甲克類，還攝食箭蟲，魚卵，水母等。產(chǎn)卵期南海2-4月，東海以北5-6月。卵浮性，球形。有洄游特性。一般生活于近海生活，體長可達(dá)22厘米，可做為食用魚。

5、小黃魚(Larimichthyspolyactis)又名小黃花魚，脊椎動(dòng)物，硬骨魚綱，石首魚科，又名：小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔，也叫“黃花魚”、“小黃花”。體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，尾柄短而寬，背鰭起點(diǎn)至側(cè)線間具5-6行鱗，金黃色。椎骨28～30塊。耳石較大。

參考資料來源：搜狗百科-深海魚

石斑魚種類及價(jià)格表

分類是和身體的花紋有關(guān)系；但是對于石斑不太了解。而且我看了一下?？赡苁谴箨懙拿趾团_(tái)灣那邊有些差別吧。所有生物的學(xué)名是用拉丁文的。英文名基本上沒有什么大的作用。

石斑的經(jīng)濟(jì)價(jià)值這個(gè)就跟體形有關(guān)系了。如果你想吃的話。則體形小的比較貴。因?yàn)槿绻w形大了。像有種叫龍膽石斑的。重可達(dá)到700公斤以上。這樣子的話，這條魚則變成公了的?？梢阅脕碜龇N魚了。（石斑魚小時(shí)修都是母的）石斑魚按斑點(diǎn)分類：

寶石石斑魚英文.areolatus

網(wǎng)紋石斑魚英文.chlorostigma

小點(diǎn)石斑魚英文.epistictus

鮭點(diǎn)石斑魚英文.fario

布氏石斑魚英文.bleekeri

指印石斑魚英文.megachir

縱帶石斑魚英文.latif、asciatus

云紋石斑魚英文.moara

青石斑魚英文.awoara

鑲點(diǎn)石斑魚英文.amblycephalus

點(diǎn)帶石斑魚英文.malabaricus

共11種山東威海最低平均28元福建福鼎最高平均270

石斑魚種類價(jià)格排名

其實(shí)是不固定的，因?yàn)椴煌牡貐^(qū)、不同的季節(jié)、不同的種類，價(jià)格都不一樣，好的石斑魚在酒店能賣幾百塊錢一斤，(像東星斑)；有的石斑在地方上只賣幾十塊錢一斤，當(dāng)然野生的肯定比養(yǎng)殖的貴，但是野生的又有多少呢?以下是石斑魚的簡介和種類，一起來了解一下吧。

石斑魚的種類：

東星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、麻斑、金錢斑、杉斑、蘇鼠斑、紅瓜子斑、龍躉(巨石斑魚)

石斑魚簡介：

石斑魚屬鰭科、石斑魚屬，是暖水性近海底層名貴魚類。肉質(zhì)肥美鮮嫩，營養(yǎng)豐富，深受人們的贊譽(yù)，活魚運(yùn)銷港澳市場，被奉為上等佳肴，供不應(yīng)求。其價(jià)格昂貴，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。分布于福建沿海的石斑魚有12種，其中經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高且較為常見的種類有赤點(diǎn)石斑魚、鮭點(diǎn)石斑魚、云紋石斑魚和網(wǎng)紋石斑魚等。

赤點(diǎn)石斑魚和云紋石斑魚。青石斑魚因體色為青褐色，故又稱青斑，是福建產(chǎn)量較多的，一種是石斑魚中的上品。石斑魚體橢圓形，側(cè)扁，頭大，吻短而鈍圓，口大，有發(fā)達(dá)的鋪上骨，體披細(xì)小櫛鱗，背鰭強(qiáng)大，體色可隨環(huán)境變化而改變。成魚體長通常在20-30厘米。

以上就是關(guān)于石斑魚種類及價(jià)格的相關(guān)介紹，三文魚除了是高蛋白、低熱量的健康食品外，還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，并且還含有豐富的不飽和脂肪酸。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。