拐子魚(yú)是什么魚(yú)

拐子魚(yú)又稱(chēng)鯉魚(yú)，一般人均能食用,尤其是身體虛弱或者乳少的產(chǎn)婦。鯉魚(yú)是發(fā)物,有慢性病者不宜食用。鯉魚(yú)忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、狗肉以及中藥朱砂同食,以免因熱生風(fēng),變生諸病。

拐子魚(yú)學(xué)名叫什么

拐子是鯉魚(yú)的一種別稱(chēng)。在口語(yǔ)中經(jīng)常表示鯉魚(yú)。鯉魚(yú)又名鯉拐子、鯉子，通常釣魚(yú)人都喜歡稱(chēng)為拐子。俗語(yǔ)里有"鯉魚(yú)打挺"一說(shuō)，因鯉魚(yú)打挺時(shí)尾巴往左右兩邊拐，天津衛(wèi)及周邊人就把它稱(chēng)為"拐子"。拐子通常二至四斤重就叫拐子

拐子魚(yú)怎么做好吃

4.倒入花雕酒，不用翻動(dòng)魚(yú)塊，讓花雕酒和香料的味道逼入魚(yú)肉之中。5.依次放入加醋去腥味兒，根據(jù)個(gè)人口味再加入適量醬油、鹽、糖。6.加入水沒(méi)過(guò)魚(yú)，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火20分鐘，湯汁收濃即可。鯉魚(yú)，別名鯉拐子、鯉子、

拐子魚(yú)圖片大全圖片高清

下圖為印度鲬Platycephalusindicus（印度牛尾魚(yú)、鲬）牛尾魚(yú)科中體型最大者，體長(zhǎng)可達(dá)到一米。頭大平扁，具硬棘易傷人。鋤骨齒為犬齒狀，成一弧狀橫帶，腭骨齒僅一列。前鰓蓋棘2枚，鰓蓋邊緣有一皮質(zhì)瓣?duì)钗铩?/p>

拐子魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

狗腿魚(yú)。又稱(chēng)拐子魚(yú)、牛尾魚(yú)、百甲魚(yú)等。這種魚(yú)身體較長(zhǎng)，頭大尾小，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定的藥用價(jià)值。在北方地區(qū)，拐子魚(yú)是一種比較常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)，深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài)。

以上就是關(guān)于拐子魚(yú)的相關(guān)介紹，以防止重金屬污染，還有有痛風(fēng)的人不能吃。