山藥煮水喝的功效和禁忌

山藥是亦食亦藥之物，自古就是藥食兼?zhèn)渲肪缭?000多年前的中國第一部方書《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載。山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津潤肺，補(bǔ)腎澀精作用，秋季保健應(yīng)多吃點山藥。

1、健脾止瀉秋季腹瀉是常見病，有些是功能性的，與細(xì)菌、病毒感染無關(guān)，不必使用抗生素之類，這時山藥就能發(fā)揮作用。而且對于霉菌性的腹瀉也有明顯作用，每天煮食山藥500克，分二三次吃即可。如果能磨成山藥粉，則每次吃15克。

2、補(bǔ)益強(qiáng)身平時體虛之人，應(yīng)趁秋涼時加緊進(jìn)補(bǔ)，以備冬天不時之需。山藥補(bǔ)而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無害，每天吃山藥100克左右，連續(xù)吃1~2個月，以量變求質(zhì)變，緩而求功。

3、補(bǔ)肺潤燥久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調(diào)洽。山藥是天然補(bǔ)肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥，每天250克左右，緩以圖功。

4、澀精止尿遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補(bǔ)脾的同時，還能補(bǔ)腎，提前吃點山藥，可以防患于未然，對冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡單，不拘量，常服之。

5、固澀止帶婦女白帶增多，無色無味者，可常吃山藥以冶之。山藥有很好的健脾化濕、固澀止帶功能，不論是脾虛帶下還是腎虛帶下，長食山藥一定奏效。

6、潤膚祛燥山藥能生津潤燥，有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能，故有美容作用。秋季皮膚極易干燥，使人毛發(fā)枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛發(fā)?？梢杂蒙剿?00克煮粥，早晚常喝。

山藥煮水的正確做法

用料

山藥適量

紅棗適量

冰糖適量

步驟1

山藥去皮后用開水煮開撈起。加入紅棗冰糖和清水開始煲，40分鐘左右即可享用~

步驟2

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山藥煮水要煮多長時間

山藥很容易就煮熟的，如果你買到的山藥品種不好，當(dāng)然就不容易煮熟了。我們家煮的山藥，15分鐘就煮好了，我是在淘寶網(wǎng)上“賣的就是健康”店里購買的，聽掌柜說，如果是挨著苗的哪部分就不容易煮熟，很難煮的，還有有些種類的山藥本就煮不熟，不管煮多長時間都煮不熟的。

山藥煮水可以天天喝嗎

山藥有健脾補(bǔ)肺，固腎益精的功效。枸杞具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神的功效。紅棗具有補(bǔ)血的功效，三者是可以泡水喝的。

需要注意枸杞溫?zé)嵘眢w的效果比較強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒，身體有炎癥以及腹瀉的人最好少吃。

山藥煮水什么人不能喝

1、糖尿病患者不可多食

雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導(dǎo)致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量，否則就會適得其反。

2、愛吃火鍋的人

山藥本身是一種補(bǔ)藥，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山藥。

3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。

4、便秘者少食

山藥中含有豐富的淀粉，它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。

擴(kuò)展資料：

吃山藥好處

1、降低血糖

山藥吃起來會黏黏的，這是一種黏蛋白，這種蛋白質(zhì)可以有效的降低血糖，而且對治療糖尿病有一定的作用，是糖尿病人的食療佳品。

2、延年益壽

山藥富含黏液蛋白、維生素和微量元素，多吃山藥可以有效降低血脂沉淀在血管壁，可以預(yù)防血管疾病，有延年益壽的功效。

3、抗肝昏迷

吃山藥還有一定的鎮(zhèn)靜作用，如果感到心神不寧，思慮過多，失眠等情況，吃一些山藥就可緩解。近年研究發(fā)現(xiàn)山藥可抗肝昏迷。

參考資料來源：人民網(wǎng)-山藥有四種吃法最養(yǎng)人這些人卻不能吃山藥

參考資料來源：人民網(wǎng)-山藥好處有哪些？但這3種人最好別吃山藥

以上就是關(guān)于山藥煮水的相關(guān)介紹，指導(dǎo)意見：你好,山藥能泡水喝,有一定的健脾作用,但要對癥才可以服用你好,山藥能泡水喝,有一定的健脾作用,。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。