紫蘇作用的功能與主治

紫蘇：散寒解表，理氣和胃，除用于感冒外，亦常用于脾胃氣滯，腕腹脹滿。明代《本草匯言》稱其“散寒氣，清肺氣，寬中氣，安胎氣，下結(jié)氣，化痰氣，乃治氣之神藥也。”現(xiàn)代研究：本品含有紫蘇醛、紫蘇酮、紫蘇紅色素等成分。紫蘇葉能促進胃腸蠕動，使胃腸內(nèi)物質(zhì)運動加速而開胃消脹；并有抗菌、抗病毒、解熱、鎮(zhèn)靜等作用。

紫蘇作用功效與作用禁忌

紫蘇葉別名：赤蘇、白蘇、蘇、蘇葉、紫菜、蘇子葉禁忌人群：氣虛、陰虛及溫病患者忌食?！咀咸K葉的基本介紹】紫蘇葉為唇形科植物紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。紫蘇一年生草本。南方7至8月，北方8至9月，枝葉茂盛時收割，攤在地上或懸于通風(fēng)處陰士，干后將葉摘下即可。紫蘇在中國常用中藥，而日本人多用于料理，尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物，在我國少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶?！咀咸K葉的功效與作用】味辛，性溫。歸肺、脾經(jīng)。解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。1.散表寒紫蘇葉能散表寒，發(fā)汗力較強，用于風(fēng)寒表癥，見惡寒、發(fā)熱、無汗等癥，常配生姜同用；如表癥兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。2.行氣寬中紫蘇葉用于脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表癥，均可應(yīng)用，都是取其行氣寬中的作用，臨床常與藿香配伍應(yīng)用。3.行氣安胎紫蘇葉能行氣安胎，常配砂仁、陳皮同用，治療妊娠惡阻、胎動不安。4.解魚蟹毒紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，中魚蟹毒后可用單味紫蘇煎服，或配合生姜同用?！咀咸K葉的選購】紫蘇葉葉片多皺縮卷曲，完整者展平后呈卵圓形，長4至11厘米，寬2.5至9厘米，先端長尖或急尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數(shù)凹點狀腺鱗，葉柄長2至5厘米，紫色或紫綠色，質(zhì)脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。野紫蘇葉片多皺縮，完整者展平后葉呈卵形，長4至7厘米，寬2.5至5厘米，葉兩面綠色，暗綠色或帶紫色協(xié)定緣具圓鋸齒。

紫蘇作用多只是你不知道,現(xiàn)在種幾棵,觀賞食用你全都有

紫蘇又名桂荏、赤蘇、白蘇等,為唇形科紫蘇屬一年生草本植物。原產(chǎn)中國。[紫蘇的藥用價值]紫蘇以嫩葉供食用,營養(yǎng)豐富,除含維生素和礦物鹽類較高外,還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚、白蘇烯酮等有機化學(xué)物質(zhì),據(jù)特異芳香,有殺菌防腐作用。根、莖、葉、花萼、及果實均可入藥,有散寒、理氣、解魚蟹毒的作用。用紫蘇業(yè)煮魚蟹,可增加香氣和美味。還有健胃、發(fā)汗、鎮(zhèn)咳去痰、利尿、凈血、鎮(zhèn)定作用,可治療風(fēng)寒感冒、頭疼、胸悶等癥。紫蘇汁液可供糕點、梅醬等食品染色之用,是天然色素原料。嫩葉還可生食、炒食、做湯、制醬,植株可腌漬,可以出口,是一種很有發(fā)展前景的外銷蔬菜。[紫蘇大葉的營養(yǎng)成分]紫蘇大葉中促蛋白含量高達22%以上,脂肪5%,粗纖維14.4%,鈣1.1%,磷0.27%,氨基酸種類齊全,既含有成人必需的8種氨基酸,又含有兒童必需的10種氨基酸。科學(xué)家對紫蘇的近百種化學(xué)成分進行了深入研究,表明紫蘇籽中的à--亞麻酸是維持大腦神經(jīng)系統(tǒng)功能所必需的因子,具有抗血栓、降低血壓、減肥、降血脂的作用,預(yù)防癌變和抑制腫瘤轉(zhuǎn)移的作用,提高學(xué)習(xí)記憶力和視力功能、改變過敏體質(zhì)等。

紫蘇作用功效作用

紫蘇葉的做法及營養(yǎng)知識詳細介紹別名：赤蘇、白蘇、蘇、蘇葉、紫菜

使用提示：內(nèi)服：煎湯，6至10克；或入丸、散；外用：適量，搗敷、研末撒或煎湯洗。本品不可久服，久服泄人真氣。紫蘇葉知識介紹：紫蘇葉為唇形科植物紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。紫蘇一年生草本。南方7至8月，北方8至9月，枝葉茂盛時收割，攤在地上或懸于通風(fēng)處陰士，干后將葉摘下即可。

紫蘇葉葉片多皺縮卷曲，完整者展平后呈卵圓形，長4至11厘米，寬2.5至9厘米，先端長尖或急尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數(shù)凹點狀腺鱗，葉柄長2至5厘米，紫色或紫綠色，質(zhì)脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。

野紫蘇葉片多皺縮，完整者展平后葉呈卵形，長4至7厘米，寬2.5至5厘米，葉兩面綠色，暗綠色或帶紫色協(xié)定緣具圓鋸齒。

均以葉完整，色紫、香氣濃者為佳。紫蘇葉營養(yǎng)分析：紫蘇在中國常用中藥，而日本人多用于料理，尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物，在我國少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，惡心嘔吐等癥。種子也稱蘇子，有鎮(zhèn)咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油，種子出的油也稱蘇子油，長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。紫蘇葉補充信息：炮制：取原藥材，除去雜質(zhì)及老梗，或噴淋清水，稍潤，切寬絲，干燥，炮制后貯干燥容器內(nèi)，置陰涼干燥處。紫蘇葉適合人群：氣虛、陰虛及溫病患者慎服。紫蘇葉食療作用：紫蘇葉味辛，性溫；歸肺、脾經(jīng)；芳香升散；

具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解毒；

主治外感風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，頭痛無汗，咳嗽氣喘，脘腹脹悶，嘔惡腹瀉，咽中梗阻，妊娠惡阻，胎動不安，食魚蟹中毒，癰瘡蛇毒辣。

紫蘇葉食物相克：紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。紫蘇葉做法指導(dǎo)：1.凡外感風(fēng)寒，癥見惡寒發(fā)抽刀斷水，頭痛無汗，鼻寒清涕者，可與羌活、防風(fēng)、白芷等配伍，以解表散寒。

2.凡氣滯濕阻，胃氣不和，脘腹脹悶，嘔惡腹瀉者，可與藿香、陳皮、半夏曲、茯苓等配伍，以行氣化濕和中。

紫蘇作用是什么

紫蘇葉的功效：

解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。

發(fā)表，散寒，理氣，和營。治感冒風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。并能解魚蟹毒。

用于感冒風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。本品能發(fā)散表寒，開宣肺氣，可與生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散；若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與e799bee5baa6e78988e69d8331333330356231藿香同用；偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者，常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐，胸腹?jié)M悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。用于進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。

紫蘇葉的作用：

1、解熱作用

用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經(jīng)口給予傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔，有微弱的解熱作用；用朝鮮產(chǎn)紫蘇的浸出液，給予因溫刺而發(fā)熱的家兔，亦有較弱的解熱作用。

2、抗菌作用

紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長。

3、對血糖的影響

紫蘇油0.35毫升/公斤給予家兔口服，可使血糖上升；紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后，口服的升血糖作用較紫蘇油更強，將此肟溶于橄欖油中皮下注射，亦有作用，但較緩慢。

【用法用量】內(nèi)服：煎湯，2～3錢。外用：搗敷或煎水洗。

【注意】

溫病及氣弱者忌服。

①《本草經(jīng)疏》：病屬陰虛，因發(fā)寒熱或惡寒及頭痛者，慎毋投之，以病宜斂宜補故也?；鹕鲊I者亦不宜。

②《本草通玄》：久服泄人真氣。

【附方】

①治傷風(fēng)發(fā)熱：蘇葉、防風(fēng)、川芎各一錢五分，陳皮一錢，甘草六分。加生姜二片煎服。（《不知醫(yī)必要》蘇葉湯）

②治卒得寒冷上氣：干蘇葉三兩，陳橘皮四兩，酒四升煮取一升半，分為再服。（《補缺肘后方》）

③治咳逆短氣：紫蘇莖葉（銼）一兩，人參半兩。上二味，粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓，溫服，日再。（《圣濟總錄》紫蘇湯）

④治傷寒啘不止：赤蘇一把，水三升，煮取二升，稍稍飲。（《補缺肘后方》）

⑤治胎氣不和，湊上心腹，脹滿疼痛，謂之子懸：大腹皮、川芎、白芍藥、陳皮（去白）、紫蘇葉、當(dāng)歸（去蘆，酒浸）各一兩，人參、甘草（炙）各半兩。上細切，每服四錢，水一盞半，生姜五片，蔥白七寸，煎至七分，空心溫服。（《濟生方》紫蘇飲）

⑥治乳癰腫痛：紫蘇煎湯頻服，并搗封之。（《海上仙方》）

⑦治金瘡出血：嫩紫蘇葉、桑葉，同搗貼之。（《永類鈐方》）

⑧治攧?chuàng)鋫麚p：紫蘇搗敷之，瘡口自合。（《談野翁試驗方》）

⑨治蛇虺傷人：紫蘇葉搗汁飲之。（《千金方》）

⑩治食蟹中毒：紫蘇煮汁飲之。（《金匱要略》）

⑾治寒瀉紫蘇葉15克，水煎加紅糖6克沖服。

⑿解食魚、鱉中毒：紫蘇葉60克，煎濃汁當(dāng)茶飲，或加姜汁十滴調(diào)服。

⒀子宮下垂：紫蘇葉60克，煎湯熏洗。

以上就是關(guān)于紫蘇作用的相關(guān)介紹，本品能引起光敏感，對光敏性皮炎和紅斑狼瘡不宜大劑量或經(jīng)常使用。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。