燕窩燉雪梨做法與功效

食材

燕窩一盞大約5-7克、燉盅一臺(tái)、冰糖、枸杞和紅棗

方法/步驟

第1步：挑選：取出的白燕盞一盞放入清水中，

第2步：浸泡

首先，將白燕盞置于清水內(nèi)浸泡1小時(shí)，期間簡單清理其中的燕毛等雜物。由于我們的燕窩品質(zhì)上乘，清潔度極高所以在挑洗時(shí)毫不費(fèi)神。然后，將浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1個(gè)小時(shí)，直到幾乎完全泡開。（若有燕角部分，可將燕角剪下單獨(dú)浸泡3—4個(gè)小時(shí)左右，直到可以將其撕剝?yōu)橐黄黄瑺睢＃?/p>

第3步：撕開燕窩

由于在浸泡過程中燕窩并非完全散開。這時(shí)，我們可以用手順著燕窩天然的紋理將其撕成一絲一絲狀，燕角連接部位盡量撕得均勻些，以便燉煮。

第4步：清洗、過濾。

第5步：隔水文火燉煮

將撕好的燕窩放入燉盅或碗內(nèi)，加入冰糖、枸杞和適量的清水，水位一般蓋過燕窩表面即可。隔水文火燉至30分鐘即可

第6步：燉好盛出

將燉好的白燕窩盛入器皿中。此時(shí)，我們可以看到燉好后的白燕盞色澤晶瑩透亮，絲絲分明，非常爽滑。沒有任何黏糊感，令人垂涎。

燕窩燉雪梨的做法

將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中，用純凈水沒過燕窩，（如果喜歡喝水可以稍微多放一些），隔水蒸20~30分鐘（注：一定是用文火而不是大火）即可食用。輔助食料分開用一個(gè)碗裝，燉好再勾兌一起食用。燕窩清燉加冰糖——有潤肺養(yǎng)顏，病愈虛弱，調(diào)補(bǔ)身體；

建議用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次1-3克的量，這樣燕窩既耐吃，又能保證燕窩營養(yǎng)成分的均衡攝入，吸收，循序漸進(jìn)調(diào)理我們的身體。

鑫燕燕窩提示：燕窩貴在堅(jiān)持，一般要堅(jiān)持吃3-4個(gè)月才會(huì)有明顯的效果，但要因人而異。

燕窩燉雪梨飲料多少錢一瓶

這個(gè)不知道，反正是泰國的金絲燕窩飲品一般都是一盒一百左右，其他牌子都很便宜，一盒才幾十

盛小瀾燕窩燉雪梨

梨子是我們?nèi)粘Ｉ钇毡榈囊环N水果品種，因?yàn)槔孀雍泻芏嗟木S他命，其水果汁成分也十分的豐富多彩，遭受了很多人的熱烈歡迎。另外多吃梨子針對(duì)呼吸系統(tǒng)有炎癥的病人而言，也具備很好的作用，能夠具有清熱去火、化痰止咳的功效。而燕窩做為一種高使用價(jià)值的食物，當(dāng)燕窩和梨子配搭在一起時(shí)，會(huì)出現(xiàn)如何的作用呢？

燕窩燉雪梨的功效

一、燕窩燉雪梨的作用

燕窩歷年來是珍貴的養(yǎng)生食材，其關(guān)鍵含水溶蛋白和甘氨酸等碳水化合物，能推動(dòng)體細(xì)胞組織的生長發(fā)育和再造，讓人皮膚光潔、有延展性和光澤度，進(jìn)而降低皺褶。秋天適合潤肺清補(bǔ)，大家應(yīng)取用防燥不油膩的平補(bǔ)之品，燕窩更是秋季進(jìn)補(bǔ)的溫文佳品，并且燕窩可以調(diào)整人體免疫、呼吸道、肝肺功能檢查，以達(dá)秋天養(yǎng)生之作用。冰糖雪梨水燉燕窩的功效有養(yǎng)陰潤燥，養(yǎng)血柔肝，化痰止咳。

燕窩燉雪梨的功效

二、燕窩燉雪梨的做法

基本原材料：燕窩120克，梨子3個(gè)，老冰糖適當(dāng)。

作法：

1、燕窩用冷水泡浸，清洗，揀去翎毛、殘?jiān)?/p>

2、梨子削皮、取梨肉并切一小塊。

3、把所有原材料放進(jìn)燉鍋內(nèi)，加沸水適當(dāng)，燉鍋蓋上慢火分隔水燉3鐘頭，調(diào)料供用。

蝸旅燕窩燉雪梨

準(zhǔn)備材料：雪梨200克、燕窩10克、冰糖適量、枸杞適量。

一、第一步將準(zhǔn)備好的燕窩在清水里浸泡過夜，如下圖所示。

二、燕窩挑去雜質(zhì)洗干凈，然后放入燉鍋里，如下圖所示。

三、燉鍋內(nèi)放入適量的清水，將燕窩攪拌一下，如下圖所示。

四、將準(zhǔn)備好的梨去皮，用刀切成小塊，留著備用，如下圖所示。

五、切成小塊后，將梨也加入燉鍋中，將梨和燕窩攪拌一下，如下圖所示。

六、然后在鍋內(nèi)加入提前準(zhǔn)備好的枸杞和冰糖，如下圖所示。

七、用燉鍋的一個(gè)程序，燉半個(gè)小時(shí)即可出鍋，這樣燕窩燉雪梨就做好了。

以上就是關(guān)于燕窩燉雪梨的相關(guān)介紹，菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：清燉清燉燕窩的制作材料：主料：燕窩40克,鴨肫30克,雞胸脯肉50克教您清燉燕窩怎么做，如何做清燉燕窩才好吃1.燕窩用熱水浸軟，候軟，去茸毛，用清水泡凈，隔去水分，亦可加入食用蘇打粉少許煮片刻，才洗泡；2.鴨腎切開去掉污物，撕去內(nèi)層黃衣，然后洗凈，切腎花；3.雞胸肉沸水中浸過，取出洗凈，切成細(xì)粒；4.將燕窩放燉盅內(nèi)，放上腎花和雞粒，注入沸水二杯，蓋好，放沸水鍋內(nèi)，隔水燉約三小時(shí)即成，調(diào)味供用。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。