芹菜種類有哪些

該品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抽薹晚，分枝少。葉柄實(shí)心，品質(zhì)好，抗病，適應(yīng)性廣。平均單株重0.5Kg，平均畝產(chǎn)6000～10000Kg，適合全國(guó)各地春秋露地及保護(hù)設(shè)施栽培。

津南冬芹

該品種葉柄較粗，淡綠色，香味適口。株高90cm，單株重0.25Kg，分枝極少，最適冬季保護(hù)地生產(chǎn)使用。

鐵桿芹菜

植株高大，葉色深綠，有光澤，葉柄綠色，實(shí)心或半實(shí)心，單株重0.25Kg，畝產(chǎn)5000Kg左右。加州王（文圖拉）

植株高大，生長(zhǎng)旺盛，株高80cm以上。對(duì)枯萎病、缺硼癥抗性較強(qiáng)。定植后80天可上市，單株重1Kg以上，畝產(chǎn)達(dá)7500Kg以上。

高猶它52—70R

株形較高大，株高70cm以上。呈圓柱形，易軟化。對(duì)芹菜病毒病和缺硼癥抗性較強(qiáng)。定植后90天左右可上市，畝產(chǎn)可達(dá)7000Kg以上，單株重一般為1Kg以上。

嫩脆

株形高大，達(dá)75cm以上。植株緊湊，抗病性中等。定植后90天可上市，單株重lKg以上，畝產(chǎn)7000Kg以上。

佛羅里達(dá)683

株形高大，高75cm以上，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，味甜。對(duì)缺硼癥有抗性。定植后90天可上市，單株重1Kg以上，畝產(chǎn)達(dá)7000Kg以上。

美國(guó)白芹

植株較直立，株形較緊湊，株高60cm以上。單株重0.8～1Kg。保護(hù)地栽培時(shí)易自然形成軟化栽培，收獲時(shí)植株下部葉柄乳白色，畝產(chǎn)5000～7000Kg。

意大利冬芹

植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高85cm，葉柄粗大，實(shí)心，葉柄基部寬1.2cm，厚0.95cm，質(zhì)地脆嫩，纖維少，藥香味濃，單株平均重250克左右?？赡停?0℃短期低溫和35℃短期高溫。為南北各地主栽西芹品種，特別適合北方地區(qū)中小拱棚，改良陽(yáng)畦及日光溫室冬、春及秋延后栽培。

芹菜種類及圖解

西芹常見(jiàn)的一種蔬菜，全國(guó)各地均有種植

芹菜種類圖片

芹菜、空心菜和蘆蒿還是比較好區(qū)分的，介紹及圖片如下：1、芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時(shí)，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。

2、蘆蒿，又叫水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龍艾、龍蒿、狹葉青蒿。為菊科多年生草本植物，葉有柄，互生，羽狀深裂，裂片更分裂，末端尖，葉背密生灰白色細(xì)毛，莖上部葉有時(shí)全緣?；ㄇo出于極端及葉腋，著生多數(shù)小頭狀花序，排列成穗狀花序；花冠筒狀，呈淡黃色。果實(shí)為瘦果?；ㄆ谙?、秋間。多生于水邊堤岸或沼澤中，主要品種有小葉青梗蒿、柳葉青梗蒿、小葉紅梗蒿，其中以柳葉青梗蒿品質(zhì)最好。蔞蒿的嫩莖葉可涼拌、炒食。

3、空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、無(wú)心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜，節(jié)節(jié)菜。開(kāi)白色喇叭狀花，其梗中心是空的，故稱“空心菜”。中國(guó)南方農(nóng)村普遍栽培作蔬菜。蒜蓉炒空心菜、南方的乳腐炒空心菜，都是夏季家常菜肴。

芹菜種類及區(qū)別

芹菜分為西芹.香芹和水芹菜.味道都是一樣的,長(zhǎng)的大小品種不一樣.

芹菜種類大全

黃心芹

在北方它也被叫做香芹。細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的莖，長(zhǎng)得秀秀氣氣的，莖桿嫩黃色，質(zhì)地脆嫩，纖維少，味道清香。南方多用來(lái)炒食或者作為給菜肴提味的配料。北方人吃餃子、包子時(shí)也用它做餡料。

以上就是關(guān)于芹菜種類的相關(guān)介紹，西芹株高60～80厘米、葉柄寬3～4厘米，厚而扁，實(shí)心，纖維少，味較淡，產(chǎn)量高，單株重可達(dá)1～2千克，耐熱性不及中國(guó)本芹。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。