扁桃樹簡介

扁桃樹caybi?n?ào

扁桃樹果子圖片

簡介

美國大杏仁（Amygdaluscomnnis）又稱扁桃仁（在中國俗稱巴旦杏、巴旦木）薔薇科扁桃屬，是一種十分重要的干果油料及藥用樹種。其世界年總產(chǎn)量在120萬噸左右，居世界四大干果之首。

2引進(jìn)歷史

在上世紀(jì)70年代美國扁桃仁出口到我國時，被誤譯成‘美國大杏仁’，并廣泛傳播，這使得大多數(shù)消費(fèi)者根本不知道扁桃仁、杏仁是兩種完全不同的產(chǎn)品，造成了長期的誤導(dǎo)?！懊绹笮尤什皇侵袊尤省保谥参锓诸惿蠚w于桃屬，中國學(xué)名是扁桃，與我國新疆所產(chǎn)的巴旦木屬于同一果樹，其核仁應(yīng)該叫扁桃仁。

堅(jiān)果協(xié)會調(diào)查，發(fā)現(xiàn)是當(dāng)年進(jìn)口商為提價(jià)故意取名“美國大杏仁”。扁桃仁比杏仁產(chǎn)量高，營養(yǎng)低，因此初進(jìn)中國時比杏仁便宜，但某些進(jìn)口商為了賣出杏仁價(jià)，并迎合國人崇洋媚外的喜好，改名叫美國大杏仁。[1]

3生長情況

選擇豐沛的降雨灌溉和豐足的落葉成肥的扁桃仁樹森林，東林扁桃仁依賴森林自然的食物鏈結(jié)構(gòu)和鳥吃蟲的天敵生態(tài)體系，使果實(shí)在不使用殺蟲劑的情況下保持純凈干凈，毫無農(nóng)藥和重金屬殘留。果實(shí)在不使用人工化肥催熟的情況下保證自然成熟。

4營養(yǎng)價(jià)值

扁桃仁是一種珍貴的干果，也是主要的木本油料樹種。扁桃仁含糖2%～10%、脂肪47%～61%、粗蛋白28%，其粗蛋白含量高于仁用杏(24.9%)、核桃(15.4%)和葵花籽(23.1%)，含無機(jī)鹽2.9%～5.0%、單寧物質(zhì)0.17%～0.60%、粗纖維2.46%～3.48%；扁桃仁所含的8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的28.3%，總量高于核桃和雞蛋。所含的8種人體必需氨基酸中纈氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉；此外，扁桃仁中還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、杏仁素酶、苦杏仁甙、消化酶、多種礦質(zhì)元素和微量元素；扁桃仁中核黃素(VB2)和生育酚(Vε)含量高于花生和核桃，生育酚含量是核桃的19倍，硫胺素最多的是普通扁桃。

南寧市樹扁桃樹

中國城市市花市樹????序號?。ㄊ小^(qū)）名城市名稱市花名稱市樹名稱??1北京月季、菊花國槐、側(cè)柏??2天津（沿海）月季美國白蠟??3上海（沿海）玉蘭白玉蘭??4重慶山茶花黃葛樹或者黃桷樹??5香港洋紫荊??6澳門荷花??7黑龍江哈爾濱丁香榆樹??8吉林長春君子蘭??9遼寧沈陽玫瑰油松??10大連（沿海）月季、槐花槐樹??11內(nèi)蒙古呼和浩特丁香油松??12新疆烏魯木齊玫瑰大葉榆??13寧夏銀川玫瑰??14甘肅蘭州玫瑰國槐??15青海西寧丁香柳樹??16陜西西安石榴、月季國槐??17山西太原菊花國槐??18河北石家莊月季國槐??19秦皇島（沿海）月季棗槐??20山東濟(jì)南荷花（蓮花）柳樹??21青島（沿海）月季、“耐東”山茶雪松??22威海（沿海）桂花合歡??23煙臺（沿海）紫薇國槐??24河南鄭州月季法國梧桐??25湖北武漢梅花水杉??26湖南長沙杜鵑花香樟??27江西南昌金邊瑞香、月季香樟??28安徽合肥石榴、桂花廣玉蘭??29江蘇南京梅花？玉蘭花雪松??30連云港（沿海）玉蘭銀杏??31南通（沿海）菊花廣玉蘭????序號省（市、區(qū)）名城市名稱市花名稱市樹名稱??32浙江杭州桂花香樟??33溫州（沿海）山茶花小葉榕??34寧波（沿海）山茶花樟樹??35福建福州（沿海）茉莉花榕樹??36廈門（經(jīng)濟(jì)特區(qū)）三角花鳳凰木??37廣東廣州木棉（紅棉、攀枝花）木棉??38深圳（經(jīng)濟(jì)特區(qū)）三角花？杜鵑？荔枝??39珠海（經(jīng)濟(jì)特區(qū)）三角花？杜鵑？紫荊??40湛江（沿海）紫荊花（紅花羊蹄甲）??41汕頭（經(jīng)濟(jì)特區(qū)）鳳凰木（金鳳花）、蘭花鳳凰樹??42四川成都木芙蓉銀杏??43貴州貴陽蘭花、紫薇竹子、樟樹??44云南昆明云南山茶（大茶花）玉蘭樹??45西藏拉薩玫瑰？格?；?？??46廣西南寧扶桑（朱槿）、紫荊花扁桃樹??47北海（沿海）葉子花（三角花）小葉榕??48桂林桂花桂樹??49海南海口三葉梅椰樹??50三亞三角花酸豆樹??51臺灣臺北杜鵑花榕樹

扁桃樹的果子可以吃嗎

可以吃！

扁桃樹有什么用途

扁桃具有抗干旱，耐瘠薄，質(zhì)優(yōu)豐產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等特點(diǎn)，是我國北方干旱、半干旱地區(qū)，尤其是石灰?guī)r山區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)林的理想樹種。

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