桑葉泡茶有什么作用與功效

喝桑葉茶的益處

與茶葉不同的是，桑葉里不含有咖啡因，因而不必?fù)?dān)心桑葉會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用。

1)消熱涼血、清腸排毒、平肝明目、保幼長(zhǎng)發(fā)、利尿通便、降糖、降壓、降脂、抗腫瘤、下濁氣。

2)清除體內(nèi)自由基、抗氧化、抗衰老：主要功效成份是異黃酮化合物，浙江大學(xué)臨床藥理研究所通過4年實(shí)驗(yàn)，證實(shí)桑葉具有類似人參的補(bǔ)益和抗衰老作用。人參屬于熱補(bǔ)，而桑葉屬于清補(bǔ)，老幼均可使用，四季皆宜。

3)桑葉含有其它動(dòng)、植物中所沒有的生物堿是種叫做DNJ(1-脫氧野尻霉素)的特殊物質(zhì)，其主要作用是抑制蔗糖酶、麥芽糖酶、a-葡萄糖苷糖、a-淀粉酶的分解，從而達(dá)到防治糖尿病的作用。

作法1、先將桑葉撕成碎片，放入茶袋中。

2、再用熱開水沖泡后即可飲用。

食用方法

做為飲料一般飲用可開水沖泡，多次飲用。

用于食療可開水沖泡，一次飲下。也可慘于其他飲品中飲用，或者摻于米飯、粥、湯、菜、面粉中食用。

建議在飯前、飯后半小時(shí)內(nèi)飲用。一般保健可一日一次，一次一包，用于食療可一日三次，一次一至三包(每包2克)。

提示：胃寒、溏瀉者慎用。

桑葉泡茶有什么好處

去熱明目

桑葉泡茶能降血糖嗎

對(duì)降血糖有幫助的，同時(shí)它還具有皮膚美容的作用。只是如果您已經(jīng)患有糖尿病，光喝桑葉茶是不夠的，建議還是盡早就醫(yī)，服用相應(yīng)的藥物，及聽從醫(yī)囑有一套嚴(yán)格的飲食運(yùn)動(dòng)管理計(jì)劃，或者喝高純度的茶多糖蛋白提純素來替代藥物治療，以免耽誤病情。

桑葉泡茶喝有什么好處和副作用

桑葉味苦甘性寒，有疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥功效，一種藥物兼有清、潤(rùn)兩種功效。可以選用干桑葉30克泡水，每日一次，也可以與梨皮、杏仁共煮，熬成湯當(dāng)作茶喝，既可防治感冒，又能養(yǎng)生。針對(duì)因燥熱傷肺所致的咽喉疼痛、咳嗽、咳痰等肺系病癥，以及各類急慢性咽喉炎及支氣管炎患者均可用桑葉配麥冬(2:1比例)，泡水代茶飲用，療效顯著。除了茶保健外，桑葉味道可口，無副作用，又有豐富的葉綠素，即使煮熟了，也依然能長(zhǎng)時(shí)間保持青綠，散發(fā)清香。如清淡滋潤(rùn)的桑葉荷葉粥、桑葉紅薯粥能祛風(fēng)清熱、健脾利濕、降壓清脂等。將桑葉配菊花當(dāng)茶飲，用于預(yù)防治療外感風(fēng)熱感冒，效果極好。又以桑葉配杜仲葉當(dāng)茶飲，用于治療多年缺血性心絞痛和腎虛引起的腰痛效果也很好疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，平抑肝陽，清肝明目。

桑葉泡茶的功效與主治

桑葉的基本介紹

落葉灌木或小喬木，高3-15m。樹皮灰黃色或黃褐色；幼枝有毛。

葉互生，卵形至闊卵形，長(zhǎng)6～15cm，寬4～12cm。先端尖或鈍，基部圓形或近心形，邊緣有粗齒，上面無毛，有光澤，下面綠色，脈上有疏毛，脈腋間有毛；葉柄長(zhǎng)1～2.5cm。雌雄異株，骨朵花序腋生；雄花序早落；雌花序長(zhǎng)1～2cm，花柱不明顯或無，柱頭2。

完整葉片呈卵形或?qū)捖研?，長(zhǎng)約15厘米，寬約10厘米，葉柄長(zhǎng)約4厘米，葉片基部心臟形，頂端微尖，邊緣有鋸齒，葉脈密生白柔毛。老葉較厚黃綠色。嫩葉較薄，暗綠色。質(zhì)脆易碎，握之扎手。氣淡，味微苦澀。藥用一般認(rèn)為霜后采者質(zhì)佳。聚花果（桑椹）熟時(shí)紫黑色或紅色。花期4～5月，果期6～7月。

桑葉的功效與作用

1、疏散風(fēng)熱

用于風(fēng)熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。

2、清肝明目

用于風(fēng)火目疾(如急性結(jié)膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。

3、清肺潤(rùn)燥

用于肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤(rùn)肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。

4、桑葉有解痙作用。

5、桑葉有抗病原微生物作用。

桑葉煎劑在體外試驗(yàn)對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用。另外，還可殺滅鉤端螺旋體。

6、桑葉有抗炎作用。

7、桑葉有降血糖作用。

其所含的蛻皮甾酮對(duì)多種方法誘導(dǎo)的血糖升高均有降糖作用，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖元，但不改變正常動(dòng)物的血糖。

8、桑葉有降低血壓的作用。

桑葉提取液給狗麻醉后股靜脈注射，出現(xiàn)暫時(shí)血壓降低，但不影響呼吸。

9、桑葉對(duì)平滑肌有影響，其對(duì)動(dòng)物動(dòng)情子宮有興奮作用，對(duì)鼠腸肌有抑制作用。

10、桑葉還有降血脂、利尿作用。

桑葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

富含稀有元素有機(jī)硒、鍺，是天然的強(qiáng)抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，使蓄積在人體內(nèi)的毒素和廢物被氧化，增加血液中的含氧量，促進(jìn)新陳代謝和微循環(huán)。對(duì)于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血壓、甲、乙型肝炎的治療以及癌癥術(shù)后放化療病人的康復(fù)有非常好的輔助作用。

桑葉的食用方法

1、涼拌桑葉：選擇較幼嫩桑葉(去掉葉柄)，洗凈，切絲，放入開水鍋內(nèi)焯一下，用涼開水過涼，瀝干水分，加入精鹽、味精、蒜泥、香油，拌勻即可食用。

2、桑葉菜餅：桑葉(去掉葉柄)洗凈，切成1cm見方的小塊，放入開水鍋內(nèi)焯一下，與面粉混合和面，烙餅，蘸蒜泥吃。

3、桑葉茶：將桑葉曬干，經(jīng)加工處理直接泡水代茶飲用或粉碎后包裝做成袋泡茶。

4、桑葉面點(diǎn)：桑葉干燥，粉碎，作為直接食品添加劑，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各種糕點(diǎn)，同時(shí)還可以制作桑葉饅頭、壓制桑葉面條、包餃子等。不但顏色獨(dú)特、增加花樣品種，且具有營(yíng)養(yǎng)和保健作用。

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