阿膠什么做的怎么做的

阿膠的主要成分以及作用

來源;本品為馬科動物驢equusasinusl.及其他驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠。用蛤粉炒成珠者稱阿膠珠。

阿膠什么做的?

阿膠與人參、鹿茸并稱“中藥三寶"，是名貴中藥。又名驢皮膠、付致膠。補血健身效果明顯，有補血“圣藥”之稱。自北魏或更早即為進貢朝廷的珍品。1來源與產(chǎn)地1.1來源為馬科動物驢(EgunsasinusL.)的皮，去毛熬制而成的膠塊。很久以前先民們發(fā)現(xiàn)久烹獸皮，其液汁可濃縮為一種黏稠物，用以粘物件，干燥后堅固難破，于是就發(fā)現(xiàn)“膠”這種物質(zhì)。人們食膠后可增強體力，治療某些疾病遂成為一種藥物。阿膠藥用始見于馬王堆漢墓出土的古醫(yī)著“五十二病方"?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，以后歷代本草均有論述。明《本草綱目》進行了較為詳盡的描述：“阿膠為治療吐血，衄血，血淋，血尿，腸風(fēng)下痢，女人血痛血枯，經(jīng)水不調(diào)，無子，崩中帶下，胎前產(chǎn)后諸疾……圣藥也?！碧拼郧鞍⒛z的原料是以牛皮為主，兼用豬、驢、馬等皮，至宋代由牛皮為主轉(zhuǎn)為驢皮。《本草綱目》將驢皮膠稱為“阿膠"，牛皮膠稱為“黃明膠"，明確分成兩種藥。中華人民共和國諸版藥典均以驢皮制膠為“阿膠"。1.2產(chǎn)地西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》載“阿膠”生東平郡，煮牛皮作之，出東阿，列為上品。梁代陶弘景曰：出東阿，故名“阿膠"，說明阿膠的原產(chǎn)地在東阿。有關(guān)東阿縣的記載，自秦朝開始至今已有兩千多年。在歷史的長河中，因戰(zhàn)爭、水患及行政管理的需要，幾經(jīng)變遷，現(xiàn)平陰縣的東阿鎮(zhèn)，陽谷縣的阿城鎮(zhèn)，都曾經(jīng)是東阿縣的駐地，現(xiàn)在的東阿縣是1948年設(shè)立的。傳說中與阿膠有關(guān)系的狼溪河、獅兒山、琉璃井、阿井等，就分布在這一帶，因此從歷史的角度看，阿膠的原產(chǎn)地應(yīng)該是這個地域。國內(nèi)最大的阿膠生產(chǎn)企業(yè)東阿阿膠集團和山東福膠集團東阿鎮(zhèn)阿膠有限公司亦就設(shè)在這里。全國目前有50多個阿膠生產(chǎn)廠，山東、河北、河南、北京、吉林、湖南、安徽、黑龍江、甘肅、內(nèi)蒙、遼寧等省、市、區(qū)都有生產(chǎn)，以山東產(chǎn)量最大，約占總產(chǎn)量的80%以上。山東阿膠以正宗地道而著稱，不僅選料考究，工藝精湛，還與當(dāng)?shù)厮|(zhì)有密切關(guān)系。相傳古法制膠，每年春季選純黑健驢，飼獅兒山之草，飲狼溪河之水，冬宰取皮，用阿井水、狼溪河水，銀鍋熬，金鏟攪，加入?yún)ⅰ④?、歸、芎、甘草等藥汁，桑木柴文火煎煉三天三夜，冷凝切塊陰干即得。據(jù)考察，當(dāng)?shù)丶庸ぐ⒛z用水含有一定量的某些無機離子，在加工過程中，有利于蛋白質(zhì)的水解和除去雜質(zhì)。無機離子過多，水的比重大，易造成阿膠灰分超標，而比重過小，雜質(zhì)不易清除。1980年有人對山東、北京、天津、上海、浙江等地的阿膠用水進行了測試，發(fā)現(xiàn)山東制膠用水比重在1.0028～1.0038，其他產(chǎn)地則在1.0011～1.0018之間，兩者差異明顯。2阿膠的功能和成分2.1阿膠的功能阿膠味甘、性平，入肺、肝、腎經(jīng)，有滋陰補血、潤燥止血、安胎的作用。用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩不眠、虛風(fēng)內(nèi)動、肺燥咳嗽、咯血吐血、尿血便血、崩漏、婦女月經(jīng)不調(diào)、妊娠胎漏等癥。2.2阿膠的成分2.2.1基本成分阿膠的基本成分是驢皮所含原膠原的降解物。魯子賢等用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法，測定了阿膠分子量為8萬～20萬。阿膠水解后測得18種以上氨基酸，其中有8種是人體必需的。2.2.2微量元素原子吸收及發(fā)射光譜測定，阿膠中有27種微量元素，9種是人體所必需的，其中鐵、銅、鎂、鋅、鍶含量較高。2.2.3其他成分近期發(fā)現(xiàn)，阿膠中含有硫酸皮膚素(dermatansulfate)。這種成分主要用于治療心血管病，目前已有廠家生產(chǎn)這類藥物。3阿膠的藥理作用3.1養(yǎng)血補血阿膠養(yǎng)血補血效果明顯，尤其用于血虛引起的疾病。用失血性貧血的家兔作實驗，發(fā)現(xiàn)用了阿膠后對失血所引起下降的血紅蛋白、白細胞、紅細胞及血小板的數(shù)量得到明顯提高。用放血法使血紅蛋白下降，阿膠組血紅蛋白和紅細胞增長速度高于空白對照組和鐵制劑組。小鼠一次性照射60Co700R(倫琴)，分0.3mg/10g阿膠溶液灌胃組和0.3mg/10g生理鹽水組，連服4d，給藥后1d，每只小鼠腹腔注射0.2ml苯肼(60mg/kg),末次給藥1h后，自小鼠眼內(nèi)取血，分別測血紅蛋白、紅細胞、紅細胞壓積，結(jié)果顯示，阿膠對60Co輻射引起的貧血與對照組比較血紅蛋白、紅細胞壓積升高，有非常顯著的差異。3.2對血凝時間的影響對家兔灌阿膠溶液3g/kg，以生理鹽水為對照，連續(xù)5d，取靜脈血，用玻片法和試管法觀察凝血時間，結(jié)果兩種測試方法均顯示阿膠組凝血時間較生理鹽水組縮短，差異顯著。對大耳兔用阿膠溶液灌胃與空白組對照，測球結(jié)膜微循環(huán)變化及血液流變性變化、血小板計數(shù)、血漿纖維蛋白原等方面，顯示阿膠能縮短家兔凝血時間，升高血小板數(shù)量，提示阿膠有止血功能。3.3細胞免疫功能以小鼠作實驗，阿膠組與生理鹽水組對比，阿膠組可明顯提高玫瑰花結(jié)(測試細胞免疫功能的指標)形成百分率，提示對細胞免疫功能有促進作用；對氫化可的松引起的淋巴組織退化及免疫功能下降有明顯的對抗作用，能增強單核細胞吞噬功能和脾贓NK細胞的活性，提示阿膠能提高機體免疫功能。3.4對機體某些抗逆能力的影響對小鼠進行耐缺血、耐寒、抗疲勞、抗輻射(60Co)能力的測試，阿膠組明顯高于生理鹽水對照。4阿膠的臨床應(yīng)用中醫(yī)臨床上主要用阿膠治療因血虛引起的病癥。隨著人們生活質(zhì)量的提高，民間越來越多的人用阿膠強身健體，美容養(yǎng)顏。4.1治療血液病治療缺鐵性貧血，再生障礙性貧血，血小板減少，白細胞減少等癥效果明顯，治療貧血含有阿膠的中成藥有：阿膠補血口服液、山東阿膠膏、復(fù)方阿膠漿、當(dāng)歸養(yǎng)血丸等。4.2保胎安胎阿膠還用于妊娠期胎動不安，先兆流產(chǎn),習(xí)慣性流產(chǎn)。4.3月經(jīng)病阿膠以滋陰補血為主，兼祛瘀血，并有一定的止血效果。對于月經(jīng)病，血虛者可用阿膠補益，血多者用來固攝，血少者用來行血。4.4出血病經(jīng)配伍，阿膠可用于多種出血癥的治療，如吐血、便血、血尿、月經(jīng)過多、崩漏及產(chǎn)后下血等。4.5防治老年病，延緩衰老臨床上充分發(fā)揮阿膠的養(yǎng)血、補血、益氣的作用，用來調(diào)治多種老年性疾病，如更年期綜合征、失眠、病態(tài)竇房結(jié)綜合征、低血壓、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松、老年癡呆等。4.6防癌抗癌表現(xiàn)在提高腫瘤患者淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，抑制腫瘤生長，改減其他抗癌藥物和化療的毒性，使之有可能順利完成治療過程。中醫(yī)臨床上常用阿膠配以其他藥物治療白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。4.7增強體質(zhì)和美容阿膠不溫不燥，老少皆宜，一年四季均可用，是強身健體的滋補佳品。至今在上海、江蘇、浙江的許多家庭冬季用阿膠再配以冰糖、核桃仁、黑芝麻、桂元、大棗等做成稠膏，早晚溫開水沖服,用后感到身上有氣力、抗寒力增強、感冒少。孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后服用阿膠有利于小兒的成長和產(chǎn)后身體的恢復(fù)。阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分，通過補血起到滋潤皮膚的作用，有利于皮膚的保健，使用后會使面色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，彈性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以護膚養(yǎng)顏。阿膠大量應(yīng)用于中醫(yī)配方和民間，也大量用于中成藥生產(chǎn)。2000年國家批準的中成藥中有181種含有阿膠。阿膠滋補作用強，但性偏滋膩，脾胃虛弱者及傷食者慎用。

阿膠什么做的最好

是驢皮熬制的，是比較好的保健品，補氣補血。東阿阿膠最好。阿膠有固體的，有液體的，還有加了紅棗等混合的。

阿膠是驢皮做的嗎

是的，都是選用優(yōu)質(zhì)的驢皮熬制而成。

阿膠是什么原料

阿膠的主要原料是驢皮。輔料為黃酒、冰糖、豆油。

是用驢皮做的

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