鵝菜的功效與作用禁忌

1。消食開胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的。2．清血養(yǎng)心，潤(rùn)肺化痰茼蒿內(nèi)含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種

鵝菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單

制法：1.鵝肫、鵝心、鵝肝、鵝腸洗凈，切成細(xì)絲，酸辣椒切成三角形。2.鍋內(nèi)倒入適量食用油燒熱，然后將鵝雜、辣椒、蒜末、蔥絲及姜絲依次倒入炒熟，起鍋裝盤即成。特點(diǎn)：甜中透酸、辣里溢香，是湖南鵝菜四絕之一。

鵝菜和茼蒿菜一樣嗎

茼蒿菜。鵝菜是茼蒿菜，這種蔬菜在不同地區(qū)的叫法也不同，也有蒿菜、菊花菜、蓬花菜、蒿子等，在福建地區(qū)也叫它是鵝菜、義菜。鵝菜病蟲害少，再生力強(qiáng)，利用時(shí)間長(zhǎng)，一年可割4－6次，畝產(chǎn)可達(dá)1．5萬多公斤。

鵝菜有什么作用和功效

性溫。鵝菜性溫，味甘澀，入肝、腎經(jīng)。芥菜是十字花科1年生或2年生草本植物，是我國(guó)著名的特產(chǎn)蔬菜，全國(guó)各地均有栽，多分布于長(zhǎng)江以南各省。芥菜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多重的功效。

鵝菜為什么叫鵝菜

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