蒸餃蒸多長時間熟

餃子需要10分鐘即可，做法如下：

一、用料

芹菜100g、瘦肉200g、餃子皮400g、食鹽7g、調(diào)和油10dg

二、做法

1.準(zhǔn)備好材料，芹菜和瘦肉。

2.瘦肉切好。

3.芹菜切好。

4.芹菜和瘦肉加鹽，一起拌均勻。

5.準(zhǔn)備好要包的餃子皮，和水。

6.包好的餃子。

7.蒸鍋的盤子要放一個紗布，放上去。

8.蒸10分鐘就可以拔掉電源。

蒸餃蒸多長時間就好了

蒸餃子一般在15-20分鐘左右，具體時間要根據(jù)餃子的大小、餃子餡而決定。肉餡的蒸餃，相對來說蒸熟的時間是會更長一些的，要想使得蒸餃皮吃起來軟一些，也可適當(dāng)延長時間。當(dāng)選擇減少蒸煮時間時，能夠讓餃子吃起來更加有嚼勁一些。

很多人不太會包餃子的人,自己在家搟餃子皮的時候,總會把皮搟得特別厚,而且餃子包的很大個,那么這樣的餃子無論是肉餡還是素餡都要蒸久一點，一般15-20分鐘左右，不過具體時間要根據(jù)餃子的大小、餃子餡而決定。肉餡的蒸餃，相對來說蒸熟的時間是會更長一些的，要想使得蒸餃皮吃起來軟一些，也可適當(dāng)延長時間。當(dāng)選擇減少蒸煮時間時，能夠讓餃子吃起來更加有嚼勁一些。

如果想讓蒸餃子更好吃，可以在蒸盤上稍微抹一點點的食用油，這樣做是防止餃子蒸熟之后粘住蒸盤。往蒸鍋中倒水，水量要比蒸盤低，要先燒開水再把餃子放進去蒸，沒解凍好的餃子可以放切好的胡蘿卜片，可以讓餃子的口感更好。

如果是沒解凍的餃子，蒸餃子的時候要用涼水慢慢蒸，以免一下子過熱之后使面皮干裂露出餡，既不美觀也影響口感。包餃子的時候用涼水和面也可以使餃子的皮更加有韌性，吃起來更勁道爽口。

素餡蒸餃蒸多長時間

蒸餃子一般在15-20分鐘左右，具體時間要根據(jù)餃子的大小、餃子餡而決定。肉餡的蒸餃，相對來說蒸熟的時間是會更長一些的，要想使得蒸餃皮吃起來軟一些，也可適當(dāng)延長時間。當(dāng)選擇減少蒸煮時間時，能夠讓餃子吃起來更加有嚼勁一些。

很多人不太會包餃子的人,自己在家搟餃子皮的時候,總會把皮搟得特別厚,而且餃子包的很大個,那么這樣的餃子無論是肉餡還是素餡都要蒸久一點，一般15-20分鐘左右，不過具體時間要根據(jù)餃子的大小、餃子餡而決定。肉餡的蒸餃，相對來說蒸熟的時間是會更長一些的，要想使得蒸餃皮吃起來軟一些，也可適當(dāng)延長時間。當(dāng)選擇減少蒸煮時間時，能夠讓餃子吃起來更加有嚼勁一些。

如果想讓蒸餃子更好吃，可以在蒸盤上稍微抹一點點的食用油，這樣做是防止餃子蒸熟之后粘住蒸盤。往蒸鍋中倒水，水量要比蒸盤低，要先燒開水再把餃子放進去蒸，沒解凍好的餃子可以放切好的胡蘿卜片，可以讓餃子的口感更好。

如果是沒解凍的餃子，蒸餃子的時候要用涼水慢慢蒸，以免一下子過熱之后使面皮干裂露出餡，既不美觀也影響口感。包餃子的時候用涼水和面也可以使餃子的皮更加有韌性，吃起來更勁道爽口。

發(fā)面蒸餃蒸多長時間

蒸餃需要大概需要10分鐘。

材料：

豬肉250克，蔥50克，食鹽3克，味精3克，糖2克，姜末6克、生抽30克、油20克、胡椒粉6克、水、排骨粉、雞肉粉少許

做法：

1、將豬肉剁成肉餡、蔥切成蔥花，然后加入食鹽、味精、糖、姜末、生抽、油等配料，順時針拌勻（肉更有韌性）；

2、拌勻后放入冰箱冷藏半小時再包效果更好；

3、包好后將水燒開，蒸籠內(nèi)放十個左右的餃子，蒸10分鐘左右即可出鍋。

羊肉蒸餃蒸多長時間

材料

蔥，鹽，韭菜，醬油，羊肉，植物油，花椒水，雞蛋，雞精，十三香，姜，胡蘿卜

做法

1.將羊肉剁餡兒，倒入醬油攪拌均勻.

2.植物油中放八角花椒燒熱倒入羊肉餡中攪勻，之后加入鹽、雞精、十三香和花椒水?dāng)嚢杈鶆颍ㄒ欢ㄒ槙r針攪拌）.

3.依次放入剁碎的蔥、姜、胡蘿卜和韭菜攪勻，視餃子餡兒的干濕情況打入1-2枚雞蛋攪拌均勻.

4.面粉加水和成面團，（最好提前2小時和面）分割搓成長條，切成小劑子，壓扁搟圓，包入餃子餡兒.

5.鍋中燒開水后放入餃子，水滾后點3次涼水就OK啦.

以上就是關(guān)于蒸餃蒸多長時間的相關(guān)介紹，如果是沒解凍的餃子，蒸餃子的時候要用涼水慢慢蒸，以免一下子過熱之后使面皮干裂露出餡，既不美觀也影響口感。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。