山藥粉條真假識別

山藥粉條不是純山藥做的。其中還添加了紅薯、土豆等食材。使其味道更佳、口感更豐富?，F(xiàn)在市面上大部分售賣的山藥粉條其原材料都是天然種植的。并且采用了傳統(tǒng)的制作工藝。因此吃起來更放心。更安全。

山藥粉條的功效和作用

山藥是有益五臟的，可以健脾養(yǎng)胃，還可以補腎，是不錯的保健品；

山藥粉可以直接沖水喝，也可以喝粥一起煮；

山藥多吃無妨；

山藥粉條怎么做好吃

主料

山藥粉條糖尿病人能吃嗎

病情分析：糖尿病可以吃山藥

意見建議：糖尿病可以吃山藥的，山藥作為高營養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿（choline）、尿囊素（allantoin）。我們可以看到，除了淀粉是糖尿病患者需要注意控制的之外，山藥富含的其他營養(yǎng)元素都是很好的，相比之下明顯是利大于弊，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高。還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數(shù)等癥狀。因此，糖尿病患者可以放下“糖尿病可以吃山藥”這一心頭大石。王月俠—廊坊中醫(yī)院內(nèi)科醫(yī)師

山藥粉條配料表

定州燜子粉芡必須選用山藥淀粉，成品吃起來才軟香。如用其它原料如小麥淀粉、玉米淀粉等代替，不但口感差，而且烹制時容易散碎，不易成形。

定州燜子做法

原料

上等山藥粉條1000克、山藥粉芡500克、肉茸200克、雞蛋4個、姜末20克、蔥花50克、精鹽80克、胡椒粉30克、料酒一勺、十三香30克、醬油一勺、砂糖一勺、雞精一勺、味精一勺、化豬油50克、色拉油50克各適量。

制法

1、山藥粉條用溫水泡軟，再入沸水鍋中煮至漲透后撈出，瀝干水份。

2、肉茸用少許色拉油、姜末、蔥花炒熟后鏟出。

3、將山藥粉條放盆中，磕入雞蛋，用精鹽、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、雞精、味精調(diào)好味，再加入炒好的肉茸及山藥粉芡拌和均勻。

4、然后倒入抹有豬油的平底盤中鋪平，上籠蒸約半小時，取出晾涼即成。

以上就是關(guān)于山藥粉條的相關(guān)介紹，因此吃起來更放心。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。