打瓜和西瓜的區(qū)別在哪里

打瓜是西瓜的一個品種。

打瓜和西瓜的區(qū)別是什么

河南北部有個米白色的瓜就是炒菜用的，也叫筍瓜?。?！外觀很像西葫蘆，顏色不一樣！

打瓜和西瓜哪個營養(yǎng)價值高

開胃,健脾,益腎,是高血壓,糖尿病患者的營養(yǎng)佳品。

打瓜的功效與作用瓜和西瓜營養(yǎng)價值

西瓜是以鮮食為主的一種水果。而打瓜是一種以收獲瓜子為主的西瓜品種。打瓜的口味口感和含糖量都不如鮮食西瓜好。

西打瓜是什么

西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子，可供食用或藥用。一般來說，我們?nèi)粘３缘奈鞴侠锏淖岩部梢宰龀晌鞴献樱莻€頭太小，因此市面上產(chǎn)的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，比如蘭州的打瓜。

我們知道葵花籽來自每天圍著太陽轉(zhuǎn)的向日葵，南瓜子是我們常吃的南瓜的籽，那么作為瓜子家族重要一員的西瓜子難道真是吃剩的西瓜收集起來的籽？

其實我們?nèi)粘｀镜奈鞴献与m然來自你理解的西瓜，卻又不是你想象的西瓜。

有一種瓜，專門用來制作西瓜子

西瓜子實際上來自西瓜的近親：術(shù)業(yè)有專攻的籽用西瓜。

這種籽瓜，是西瓜的一個變種。由于長得比較結(jié)實，需要拳打腳踢才能弄開，所以又叫“打瓜”。

其實我們吃的西瓜的籽也能吃，但是個頭太小，不適合專門制作成零食。相比吃的西瓜，籽用西瓜個頭較小，雖然外形長得跟西瓜差不多，但內(nèi)部卻大相徑庭。

籽瓜的瓜瓤顏色較淡，多為白色，也有淺黃、淺紅色，可以吃，有甜味，但口感還是不能跟西瓜比。籽瓜的真正用處在籽，顆粒大而飽滿，炒制以后，殼薄仁香，這才是我們常吃的“西瓜子”。

籽瓜種植在我國歷史悠久。早在明朝時，朱元璋的皇后馬氏就曾親口將打瓜命名馬陵瓜，將打瓜籽定為貢品。所以嗑瓜子這項活動，可以說是從古代流行至今。

籽瓜按瓜子殼的顏色分為紅籽瓜和黑籽瓜，目前中國的籽瓜種植基本呈現(xiàn)“南紅北黑”格局。其中紅籽瓜主要分布在廣西、江西、寧夏、內(nèi)蒙古，黑籽瓜主要分布在新疆、甘肅、內(nèi)蒙古。

以上就是關(guān)于打瓜和西瓜的區(qū)別的相關(guān)介紹，有一種西瓜，籽比肉多，是專門用來做瓜子的，就是黑瓜子我聽他們說，那種西瓜，只有一個要求，瓜子不要拿走，瓜隨便吃但我估計，肉少，也沒啥吃的！內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。