紅棗營養(yǎng)成分(紅棗營養(yǎng)成分表100g)
紅棗營養(yǎng)成分表100g
紅棗的維生素C含量居百果之冠,比蘋果、桃子高80~90倍,比梨高140倍左右,被譽為“天然維生素C丸。
紅棗同桃、李、梅、杏一同被稱為“五果”。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。常食用大棗對中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、血虛萎黃等癥狀有一定的輔助治療效果。
大棗中的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用,可參與組織細胞的氧化還原反應(yīng),與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān),常食大棗能夠促進生長發(fā)育、增強體力、減輕疲勞。食用紅棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后,生吃是最有營養(yǎng)的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
大棗中含有豐富的鈣和鐵,對中老年骨質(zhì)疏松及女性貧血有一定的輔助治療效果。需要注意的是因大棗中含糖量較高,糖尿病患者不宜食用。
紅棗營養(yǎng)成分表100克
大棗又名紅棗、干棗、棗子,起源于中國,在中國已有四千多年的種植歷史,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。
紅棗營養(yǎng)成分表
大棗被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。據(jù)國外的一項臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗所含有的環(huán)磷酸腺苷,是人體細胞能量代謝的必需成分,能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng),對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認為,紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養(yǎng)品。紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效;紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強的抗癌、抗過敏作用??梢远喑?/p>
紅棗營養(yǎng)成分含量表100g
紅棗的維生素C含量居百果之冠,比蘋果、桃子高80~90倍,比梨高140倍左右,被譽為“天然維生素C丸。
紅棗同桃、李、梅、杏一同被稱為“五果”。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。常食用大棗對中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、血虛萎黃等癥狀有一定的輔助治療效果。
大棗中的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用,可參與組織細胞的氧化還原反應(yīng),與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān),常食大棗能夠促進生長發(fā)育、增強體力、減輕疲勞。食用紅棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后,生吃是最有營養(yǎng)的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
大棗中含有豐富的鈣和鐵,對中老年骨質(zhì)疏松及女性貧血有一定的輔助治療效果。需要注意的是因大棗中含糖量較高,糖尿病患者不宜食用。
紅棗營養(yǎng)成分含量
明顯的抗癌作用:紅棗中的環(huán)磷酸腺苷可調(diào)節(jié)細胞的分裂增殖,有利于腫瘤細胞向正常細胞方向轉(zhuǎn)化,故有抗癌作用;另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物質(zhì);其所含的豐富的抗氧化維生素C也是其抗癌的重要原因。2.可擴張血管,改善心肌營養(yǎng)狀況,增強心肌收縮力。3.有抗過敏作用。4.有減輕毒物對肝臟損害的作用。5.紅棗中的黃酮類化合物有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用。6.紅棗所含的小檗堿可抑制多種細菌。7.是一種天然的護膚美容補品。8.抗衰老:紅棗含豐富的抗氧化維生素,可對抗自由基的侵襲,故有延緩衰老的作用,正如俗話所說“一日吃三棗,終身不顯老”。
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