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長脖魚(長脖魚又叫什么魚)
長脖魚圖片
白肋朱頂紅http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%B0%D7%C0%DF%D6%EC%B6%A5%BA%EC&t=3
長脖魚多少錢一斤
14一公斤!是草魚
長脖魚和偏口魚的區(qū)別
扁扁的,平平的,最大的特點(diǎn)是兩只眼睛長在頭的一面上,謂之“比目”再恰當(dāng)不過了
長脖魚怎么做好吃
紅燒花鰱魚塊的做法:材料:花鰱魚塊姜蔥自制辣椒醬料酒魚露生抽老抽糖雞精做法:1,提前2天買回魚,剁成自己需要的大小(個(gè)人認(rèn)為稍微厚點(diǎn)比較好).撒上鹽放進(jìn)密封盒在冰箱里腌制2天.取出用清水多沖洗幾次瀝干備用.2,鍋里加油燒7成熱,放進(jìn)姜絲爆香再加入魚塊,快速翻個(gè)身,讓魚塊沾滿油.加一勺生抽/兩勺料酒/一勺老抽/少許魚露/辣椒醬/一勺糖/200ML清水,加蓋燒至湯汁收干即可.注:燒這道菜過程中,不需要再加鹽.魚露也只要放一點(diǎn)點(diǎn)提鮮就好
長脖魚又叫什么魚
偏口魚是乳山人對鲆鰈魚類的總稱,按其大小又分為大偏口和小偏口;按其形狀特點(diǎn)又叫石江魚、小嘴魚、長脖魚、牙片魚等。此魚種類甚多,其中以小嘴魚、石江魚、牙片魚的質(zhì)量最好,名氣最大。石江魚(學(xué)名石鰈),又叫石崗子、石江子、石鏡,是乳山鲆鰈魚中數(shù)量最多的品種。石江魚與小嘴魚外形近似。一般體長20-30厘米,體重250-400克。其區(qū)別于小嘴魚的主要特征是背鰭腹鰭邊緣均有數(shù)塊不規(guī)則的堅(jiān)硬石骨,故名"石江魚"或"石崗魚"。石江魚肉質(zhì)非常細(xì)嫩,是乳山地區(qū)最珍貴的魚種之一,也是魚類主要出口創(chuàng)匯品種,多數(shù)出口韓國。
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