蝦有血嗎是什么顏色的圖片

蝦的血液中不含血紅蛋白（含鐵），而含有血青蛋白（含銅），因此血液呈現(xiàn)藍(lán)色,也許很多人都知道，畢竟這應(yīng)該也算是常識了蝦的血液主要是靠二價(jià)銅離子作為載體運(yùn)送氧的，二價(jià)銅離子顯藍(lán)色，自然蝦的血液就顯藍(lán)色了！

蝦有血嗎為什么煮后的蝦有血

蝦的外殼中含有很多種色素，大多數(shù)是青黑色的。燒煮時(shí)產(chǎn)生很高的溫度，幾乎所有的色素都被破壞掉了，只剩下不怕高溫的紅色素，所以蝦就變紅了。

蝦體內(nèi)有血嗎

當(dāng)然有,大部分節(jié)肢動物都有循環(huán)系統(tǒng),有心臟能沒血液嗎?只不過它們的血液不是紅色的而已。采納哦

小蝦有血嗎

有的，本來蝦的血液就不多，煮熟了，血液就凝固了，變成了透明！

蝦怎么會有血

有。在生活中蝦，蟹等動物，血藍(lán)蛋白呼吸色素的顏色和狀態(tài)有關(guān)，在氧合狀態(tài)下是藍(lán)色的，非氧合狀態(tài)下是無色或者是白色的，因此看不到血液顏色，常常誤以為沒有血，其實(shí)是有血的。蝦的肉質(zhì)肥嫩，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣

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