鹿茸燉什么最好
男人吃鹿茸燉什么最好
鹿茸的吃法有很多,如果把它切成薄片去食用的話可以很好的發(fā)揮它的養(yǎng)生功效呢。除此之外,如泡酒、煮水、生吃都是可以發(fā)揮它很好的養(yǎng)生功效的,但是鹿茸不適合消化不良的人用來生吃。
第一種吃法鹿茸煎熬膏,分別放入兩只鍋中,以冷水浸泡1至2小時,然后加水高出湯面10厘米左右,文火煎煮1小時許,將材料物的煎液反復(fù)煎熬調(diào)加蜂蜜或者冰糖而成為稠裔,有很好的滋補(bǔ)。每次以潔凈的食匙取1至2匙,以開水沖化飲用即可。
鹿茸第二種吃法,直接嚼著吃,這種方法簡單易行,而且不受場所、環(huán)境等條件的限制,古往今來,備受人們的青睞。將原材用酒精燈僚焦茸毛,刮凈,以布帶纏繞茸體,自鋸口面小孔不斷灌人熱白酒,以灌滿潤透為度,然后橫切薄片,壓平,曬干,裝入干凈瓶中,隨用取,每次以1、2片含于舌下即可。
鹿茸可以做成茶來吃,鹿茸藥茶通常是直接將炮制好的鹿茸片放入茶杯中以沸水沖泡,蓋緊杯蓋,溫浸幾分鐘,即可以當(dāng)茶飲用,滋養(yǎng)。這樣的方法每天泡0.3至0.5克在茶水中即可,若作為治療疾病藥茶使用,鹿茸的劑量可以適當(dāng)加大,或者根據(jù)懂行的人說的用量。
鹿茸燉什么最好男人喝
鹿茸的吃法有很多,如果把它切成薄片去食用的話可以很好的發(fā)揮它的養(yǎng)生功效呢。除此之外,如泡酒、煮水、生吃都是可以發(fā)揮它很好的養(yǎng)生功效的,但是鹿茸不適合消化不良的人用來生吃。
第一種吃法鹿茸煎熬膏,分別放入兩只鍋中,以冷水浸泡1至2小時,然后加水高出湯面10厘米左右,文火煎煮1小時許,將材料物的煎液反復(fù)煎熬調(diào)加蜂蜜或者冰糖而成為稠裔,有很好的滋補(bǔ)。每次以潔凈的食匙取1至2匙,以開水沖化飲用即可。
鹿茸第二種吃法,直接嚼著吃,這種方法簡單易行,而且不受場所、環(huán)境等條件的限制,古往今來,備受人們的青睞。將原材用酒精燈僚焦茸毛,刮凈,以布帶纏繞茸體,自鋸口面小孔不斷灌人熱白酒,以灌滿潤透為度,然后橫切薄片,壓平,曬干,裝入干凈瓶中,隨用取,每次以1、2片含于舌下即可。
鹿茸可以做成茶來吃,鹿茸藥茶通常是直接將炮制好的鹿茸片放入茶杯中以沸水沖泡,蓋緊杯蓋,溫浸幾分鐘,即可以當(dāng)茶飲用,滋養(yǎng)。這樣的方法每天泡0.3至0.5克在茶水中即可,若作為治療疾病藥茶使用,鹿茸的劑量可以適當(dāng)加大,或者根據(jù)懂行的人說的用量。
鹿茸燉什么最好放多少?
鹿茸老雞湯
材料:鹿茸片15克,大棗15個,200克雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)。其它作料
(如蔥、姜、鹽)做法:取茸片15克與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或
沙鍋內(nèi)、燉3-5小時后食用,可分多次食之。
鹿茸燉什么最好補(bǔ)血
一、人參鹿茸雞肉湯
配方:雞肉120克,紅參(或高麗參)12克,鹿茸32克。
功效:大補(bǔ)元?dú)猓瑴啬I壯陽,用于元?dú)馓摌O,體虛欲脫;或腎陽虛衰,精血虧虛,畏寒肢冷,陽痿早泄,宮冷不孕,小便頻繁,腰膝酸痛,頭暈耳聾,精神疲乏等。
適用:大病或失血后,傷及元?dú)?,或房勞過度,耗竭腎精,畏寒肢冷,不育不孕,可大補(bǔ)元?dú)?,溫壯腎陽,此湯與參茸同用,補(bǔ)氣而壯陽,人參能大補(bǔ)元?dú)狻B谷卓裳a(bǔ)腎陽、益精血、生精補(bǔ)髓,養(yǎng)血益陽,強(qiáng)筋健骨,治一切虛損、耳聾。鹿茸能提高機(jī)體的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌肉的疲勞,又具有性激素的作用。
制作:取雞胸肉或雞腿肉洗凈,去皮,切粒;人參切片。全部材料放入燉盅內(nèi),加開水適量,加蓋,隔水慢火燉3小時,湯成可供飲用。
二、鹿茸枸杞鮑魚湯
配方:鹿茸片20克,杞子40克,新鮮鮑魚1只,紅棗4枚。
功效:益精明目強(qiáng)身健體。
適用:此燉品補(bǔ)血強(qiáng)身、益精明目。日常用此燉品佐膳,可補(bǔ)益身體,且補(bǔ)而不燥,可以防止視力早衰。如患血?dú)獠蛔?,肝腎虧損,頭暈眼花,精神疲乏,婦女月經(jīng)不調(diào),都可用此燉品作食療、男女適用。。
制作:大鮑魚1只去殼,去掉污穢,用水洗凈;切成片狀。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和紅棗用水洗凈。生姜去皮切2片;紅棗去核。將全部材料放入燉盅內(nèi),加入涼開水,蓋上蓋,放入鍋內(nèi),隔水燉4小時,加入細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
三、鹿茸淮山竹絲雞湯
配方:鹿茸4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。
功效:溫腎壯陽增進(jìn)食欲男女適用。
適用:此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽之要藥,補(bǔ)腎陽、益精血,常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。鹿茸為良好的全身強(qiáng)壯劑,有提高機(jī)體的能力,改善睡眠和食欲不振等作用,對體虛神疲者甚宜。
制作:鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮,洗凈切塊,放人開水中煮5分鐘,取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi),加適量開水,隔水慢火燉2~3小時,湯成趁熱服。
四、鹿茸北芪仙茅雞肉湯
配方:鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,雞肉150克。
功效:溫腎壯陽強(qiáng)壯筋骨增抵抗力。
適用:鹿茸補(bǔ)腎壯陽;北芪補(bǔ)脾益氣、固表止汗、益氣升陽;仙茅和淫羊藿都有強(qiáng)壯筋骨、溫補(bǔ)腎陽的作用;雞肉益氣、強(qiáng)健身體。用以上材料做成的鹿茸燉雞有溫通血脈、補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)健身體的作用。適合夫妻日常飲用,尤其冬天時候,常飲可增加身體抵抗力,加身體抗冷功能,更可強(qiáng)健體魄,對體力勞動者,功效更為顯著,而且湯水美味,實(shí)為一款理想的食療湯水。
制作:選新鮮雞肉,去皮、去肥膏,放入開水中稍煮,取出,洗凈;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分別用水洗凈。再將以上材料放入電子瓦煲內(nèi),加入適量水,燉4~5小時,加入細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
五、鹿茸雞湯
配方:鹿茸1錢,雞肉1塊,油鹽酌量。
功效:強(qiáng)身健腦,對一般老人病神經(jīng)衰弱和自律神經(jīng)失調(diào)均有療效。
制法:將嫩雞肉的翅膀肉洗凈用四杯水用慢火煮,水滾后去掉泡沫,煎至一半分量盛出清湯。鹿茸用一杯水煎至分量減半然后,倒入雞湯中再煮片刻,調(diào)味后飲用。
六、鹿茸水鴨湯
用料:水鴨1只,鹿茸4--5片,姜3片,油鹽酌量。
功用:凡老年人陽氣盡失,手腳冰冷,氣虛血弱,頭昏腳軟都適宜服用。
制法:將水鴨剖開洗凈,去內(nèi)臟。用適量的清水加姜片,水鴨與鹿茸同煮約3小時,調(diào)味即可食用。
七、鹿茸三珍湯
配方:鹿茸20克,水發(fā)魚翅、水發(fā)海參、干貝、雞脯肉各250克,鹽5克,料酒10克。
功效:冬季時令佳肴,富有滋補(bǔ)作用,且易消化。
制作:1、將鹿茸、干貝洗凈,加調(diào)料上鍋蒸制;2、將海參、魚翅用開水氽透,將雞脯肉切成肉末,拌入雞蛋清和調(diào)料;3、將魚翅、海參、干貝、雞肉丸和鹿茸一次碼入氣鍋內(nèi),加清湯調(diào)料蒸制一小時即可。
鹿茸燉什么最好補(bǔ)腎
鹿茸功效
壯元陽,補(bǔ)氣血,益精髓,強(qiáng)筋骨。治虛勞羸瘦,精神倦乏,眩暈,耳聾,目暗,腰膝酸痛,陽痿,滑精;子宮虛冷,崩漏,帶下。
①《本經(jīng)》:主漏下惡血,寒熱驚癇,益氣強(qiáng)志。
②《別錄》:療虛勞灑灑如瘧,羸瘦,四肢酸疼,腰脊痛,小便利,泄精,溺血,破留血在腹,散石淋,癰腫,骨中熱,疽癢(《本草經(jīng)疏》云:'癢'應(yīng)作'瘍')。
③《藥性論》:主補(bǔ)男子腰腎虛冷,腳膝無力,夢交,精溢自出,女人崩中漏血,炙末空心溫酒服方寸匕。又主赤白帶下,入散用。
④《日華子本草》:補(bǔ)虛羸,壯筋骨,破瘀血,安胎下氣,酥炙入用。
⑤《綱目》:生精補(bǔ)髓,養(yǎng)血益陽,強(qiáng)健筋骨。治一切虛損,耳聾,目暗,眩暈,虛痢。
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