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綠豆花生可以一起煮粥嗎

花生和綠豆可以放在一起煮粥的，我經(jīng)常煮八寶粥，你仔細看看八寶粥一般都配有花生和綠豆的。

綠豆花百度百科

香

綠豆花的功效

盛夏暑熱難當，綠豆湯是解暑去熱的佳品。中醫(yī)認為，綠豆湯具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能有效地預防中暑，治療食物中毒等?，F(xiàn)代醫(yī)學研究也認為綠豆湯營養(yǎng)價值較高，有些氨基酸含量比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的4。5倍，磷比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發(fā)育及各種生理機能都有一定的作用。有關(guān)實驗表明，綠豆可能對治療動脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯的作用。營養(yǎng)學家提醒人們：雖然大多數(shù)人都可以放心的喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是，體質(zhì)較弱的人，不要多喝。從中醫(yī)的角度看，寒癥的人也不要多喝綠豆湯。由于綠豆具有解度的功效，所以正在吃中藥的人應在醫(yī)生的指導下喝綠豆湯。

綠豆花椒水的功效

花椒又名秦椒，原產(chǎn)于陜北一帶，是一種落葉灌木或小喬木。果實呈圓形，綠豆大小。其外皮是一種常用香料，可用做調(diào)料，也可入藥。因此，花椒有“中國調(diào)料”之稱?；ń仿槔蔽?，芳香濃烈，炒熟后香味更佳，位列調(diào)料“十三香”之首，為職業(yè)廚師和家庭主婦所青睞，尤以川菜中使用最為廣泛?；ń分饕糜谂胝{(diào)肉類、海鮮類菜肴，也可粗磨成粉和鹽拌勻制成椒鹽，供蘸食用。市面上出售的花椒，分為“大紅袍”和“小紅袍”兩種。此外，花椒的青枝綠葉和尚未成熟的果實也是美味佳肴。營養(yǎng)價值：花椒含檸檬烯、花椒素，并含有不飽和有機酸及揮發(fā)油成分?；ń愤€含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。食療功效-食：花椒性辛溫，能使汗腺通暢，促進唾液分泌，有助于消化和殺菌，起到開胃健脾、增強體質(zhì)的作用。用花椒的果實或枝、葉熬煮的液體來清洗痔瘡、濕疹、水腫患處，可起到殺菌止癢、消腫止痛的作用。當上火開痛時，用痛牙咬花椒，能立即止痛。現(xiàn)代醫(yī)學藥理實驗表明，花椒不僅為傳統(tǒng)的溫里中藥，具有溫中止痛、疏通血脈、殺蟲等功效，而且還具有降血壓、預防血栓形成等作用。飲用花椒水有驅(qū)除寄生蟲之功效?；ń分泻袚]發(fā)油，氣味芳香，可以祛除各種肉類的腥膻之氣。飲食宜忌：每餐3克-5克。哮喘、糖尿病、痛風、癌癥患者，孕婦、陰虛火旺者忌食?；ń凡豢啥嗍常驗榛ń肥菬嵝韵懔?，多食容易消耗腸道水分，造成便秘。炸花椒油時要注意油溫，盡量不要把花椒炸糊?；ń窇胖糜诿芊庥谠锏娜萜髦校话憧纱娣?個月。

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