黃顙魚怎么讀

同‘棋’的音一樣！qi第2聲

黃顙魚俗稱什么

它叫黃顙魚，安子魚就是它的俗稱。

它是湘江中的一種野生魚,個頭小，當?shù)厮追Q黃鴨叫；

學名黃顙魚,上海這邊俗稱安子魚。。。

黃顙魚圖片

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骨魚是黃顙魚。....黃顙魚（Pelteobagrusfulvidraco）屬鯰形目，鲿科，黃顙魚屬。俗稱：玩蚱戈牙昂公咯魚嘎魚咯咯噎黃臘丁，央絲，黃骨魚，電貓魚。英文名：Yellowcatfish。黃顙魚

體長，腹平，體后部稍側(cè)扁。頭大且平扁，吻圓鈍，口大，下位，上下頜均具絨毛狀細齒，眼小。須4對，大多數(shù)種上頜須特別長。無鱗。背鰭和胸鰭均具發(fā)達的硬刺，硬刺尖帶有毒性，刺活動時能發(fā)聲。胸鰭短小。體青黃色，大多數(shù)種具不規(guī)則的褐色斑紋；各鰭灰黑帶黃色。

黃顙魚怎么做好吃

做法一：

1.香菜、大蔥切小段，姜切片，小蔥切花

2.豆腐切塊，海鮮菇去蒂洗凈

3.鍋入兩種油燒熱，放進瀝干水分的黃顙魚

4.中火一面煎一會兒再翻面煎一下，稍將魚推開一些，爆香蔥段、姜片

5.加入開水、料酒、香醋煮開

6.加入豆腐、海鮮菇、鹽、糖大火煮開3分鐘左右再轉(zhuǎn)中火煮一會兒，最后加入香菜段、蔥花、雞精拌勻后關(guān)火。

烹飪技巧

1、加入豬油和開水，并大火煮制有利于將湯色煮成白色。

2、這道湯除了加入蔥、姜、料酒去腥外，還特別加入了香醋。它可一定不能少，香醋不僅去腥，也會很大程度增加湯品的鮮美度！

黃顙口鎮(zhèn)

你從黃黃高速,在蘄州出口下高速,然后看指示牌,到蘄州方向,別搞錯了,反方向是漕河,到蘄州鎮(zhèn)后,沿江邊走就可以,有標牌指示,實在不行,可以直接問下路人,他們很熱情的.一天有很多趟的.

至于其他的路,有是有,但沒這個近,這是最近的.祝你一路順風.

以上就是關(guān)于黃顙的相關(guān)介紹，顙魚屬。主要分布在中國大部分的淡水水域，喜歡靜水或緩流的淺灘生活。。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。