魚(yú)腥草泡水喝的功效和副作用

魚(yú)腥草的功效：清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。

魚(yú)腥草的禁忌：魚(yú)腥草性寒，凡屬脾胃虛寒或虛寒性病證者均忌食。

魚(yú)腥草對(duì)腎臟的損傷不可逆。魚(yú)腥草在長(zhǎng)江以南廣泛分布，涼拌魚(yú)腥草、魚(yú)腥草炒雞蛋、魚(yú)腥草粥等在南方地區(qū)很常見(jiàn)。

魚(yú)腥草一直被當(dāng)作養(yǎng)生菜，對(duì)此，中科院植物所植物學(xué)博士史軍表示，它對(duì)健康有兩方面作用：

一方面含具有抗菌消炎作用的魚(yú)腥草素（癸酰乙醛），可有效抑制金黃色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎鏈球菌等病菌生長(zhǎng)；

另一方面，魚(yú)腥草中含馬兜鈴酰胺（干魚(yú)腥草中的含量約為16毫克/千克），會(huì)對(duì)腎臟造成不可逆損傷。但具體吃多少是安全的，目前沒(méi)有科研數(shù)據(jù)支持。建議大家平時(shí)少吃、控制量，以降低其致病風(fēng)險(xiǎn)。

擴(kuò)展資料

魚(yú)腥草營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、粗脂肪、可溶性糖、灰分、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C和鈣、磷、鉀、鎂、銅、鋅、錳等礦物質(zhì)，具有良好的食用價(jià)值，是一種民眾養(yǎng)生保健、防病治病的野菜佳品。

魚(yú)腥草的根質(zhì)嫩而脆、微辣帶腥，為主要食用部位。魚(yú)腥草既可生食亦可熟食，涼拌、燉肉、煮粥、熬湯、炒菜、泡茶均可。

生食烹調(diào)方法是將魚(yú)腥草切段加鹽腌脫水，再加姜、蒜、麻油等涼拌（各種涼拌魚(yú)腥草是民間一道傳統(tǒng)佳肴），也可根據(jù)個(gè)人喜好另?yè)褡袅?，特點(diǎn)是保留原有風(fēng)味，上口鮮脆，異香獨(dú)有。

熟食烹調(diào)方法較多，有魚(yú)腥草炒蛋花、魚(yú)腥草三鮮湯、魚(yú)腥草燒肉絲、火腿燜魚(yú)腥草、魚(yú)腥草燉水鴨等。

此外，魚(yú)腥草拌萵筍、豆芽、芹菜等，清香可口，可治支氣管炎；魚(yú)腥草燉肉，可使肉湯更加鮮美可口，可治咳嗽；魚(yú)腥草煮面條，有清火作用；魚(yú)腥草煮粥，可治熱毒。需要注意的是，魚(yú)腥草性寒，脾胃虛寒及風(fēng)寒感冒者最好不食。

參考資料來(lái)源：

人民網(wǎng)-藥食皆宜的大眾野菜——魚(yú)腥草

人民網(wǎng)-三種野菜小心吃蕨菜魚(yú)腥草血皮菜要控制量

魚(yú)腥草泡水喝的作用與功效

魚(yú)腥草不能長(zhǎng)期泡水喝。

魚(yú)腥草雖然具有清熱解毒、利尿通淋的作用，適合在夏季食用，但是魚(yú)腥草性寒，味辛，微毒，有潛在的腎毒性，不適合長(zhǎng)期泡水食用。

魚(yú)腥草性寒，長(zhǎng)期泡水喝會(huì)增加體內(nèi)的寒氣，對(duì)腸胃有一定的傷害，《別錄》中記載魚(yú)腥草：“多食令人氣喘?！奔由萧~(yú)腥草還含有馬兜鈴酸內(nèi)酰胺，這種物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致腎臟纖維化和尿路上皮癌。

擴(kuò)展資料：

魚(yú)腥草泡水的功效

1、治療便秘

干魚(yú)腥草水可以治療習(xí)慣性便秘。取魚(yú)腥草5~10克，用白開(kāi)水浸泡10~12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他藥物，10天為一個(gè)療程。

2、治療腎病綜合征

干魚(yú)腥草可以治療腎病綜合征。魚(yú)腥草(干品)100~150克入開(kāi)水1000毫升，浸泡半小時(shí)后代茶飲，每日1劑，3個(gè)月為一個(gè)療程，療程間間隔2~3日。

3、治療扁桃體炎、咽炎

干魚(yú)腥草還可以治療扁桃體炎、咽炎，這也是魚(yú)腥草清熱解毒方面的表現(xiàn)。

4、安神

服用魚(yú)腥草還能夠起到鎮(zhèn)靜精神的作用，如果出現(xiàn)了狂躁或者是心神不寧的情況，可以將適量的魚(yú)腥草用開(kāi)水沖泡之后服用。科學(xué)家在老鼠身上進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)魚(yú)腥草具有抑制小老鼠運(yùn)動(dòng)的作用，還能夠延長(zhǎng)他們的睡眠時(shí)間。

5、防輻射

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，魚(yú)腥草是目前發(fā)現(xiàn)的唯一一種能夠在原子彈爆發(fā)點(diǎn)生長(zhǎng)的中藥材，這也就間接的說(shuō)明與魚(yú)腥草具有很強(qiáng)的抗輻射的能力，并且不會(huì)對(duì)身體造成毒副作用。

參考資料來(lái)源：搜狗百科-魚(yú)腥草

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-魚(yú)腥草功效：護(hù)肺減肥效果好

魚(yú)腥草泡水喝的正確方法

魚(yú)腥草煮水喝就能發(fā)揮其藥用價(jià)值。魚(yú)腥草，能清熱解毒利尿除濕健胃消食。魚(yú)腥草，可以用于治療感冒，，只要煮水喝就可以體現(xiàn)藥物價(jià)值，比如輕微的咳嗽與感冒吃魚(yú)腥草就可以治療好。。

魚(yú)腥草泡水喝一天喝多少為宜

我是來(lái)看評(píng)論的

魚(yú)腥草泡水的功效與作用

魚(yú)腥草泡水喝的主要功效就是清熱解毒以及止咳利尿等，常被用于治療臨床上痰熱蘊(yùn)肺所致的咳嗽咳痰，或者肺氣腫、肺感染或者慢性支氣管炎癥等疾病。也被用于治療尿路結(jié)石等泌尿系感染等疾病，也可以用于治療瘡癰腫毒等。

以上就是關(guān)于魚(yú)腥草泡水的相關(guān)介紹，魚(yú)腥草4、利尿防腫瘤魚(yú)腥草中含有可以促進(jìn)毛細(xì)血管擴(kuò)張的有機(jī)物，可以將血液和尿液的分泌增加，魚(yú)腥草還能夠?qū)δ[瘤有一定的預(yù)防和抑制的作用，每天都喝一杯魚(yú)腥草泡水能夠抑制癌細(xì)胞的分裂，組織癌細(xì)胞的擴(kuò)散，對(duì)胃癌、肺癌等癌癥有著很好的預(yù)防效果。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。