洋蔥種植方法視頻教程

洋蔥的采種方法洋蔥又名圓蔥，在我國普遍栽培。它供應(yīng)期長，除鮮食外，也是食品工業(yè)的重要原料和出口蔬菜之一。我國的洋蔥種由于質(zhì)量問題需要從韓國、日本每年大量進(jìn)口，為了擺脫這種局面，提高我國的洋蔥制種質(zhì)量，下面介紹幾種不同的洋蔥采種方法。1.春播三年采種法這是適應(yīng)高緯度地區(qū)的采種法。第一年春季土壤化凍后盡早播種，夏季收獲小鱗莖，越冬期存貯，第二年春季栽植，夏季收獲大鱗莖，去雜去劣后作采種母球貯藏越冬，第三年春季栽培，6月―8月種子成熟收獲，采種過程歷時(shí)26個(gè)月―28個(gè)月。這種采種法對品種典型特征、純度、耐貯性、抽薹性、抗病性、抗寒性等選擇嚴(yán)格，但采種周期長，貯藏?zé)┈崳N子成本高，僅適用于原種生產(chǎn)。2.秋播三年采種法適應(yīng)我國大部分地區(qū)。第一年秋播，以幼苗露地越冬，寒冷地區(qū)可覆蓋越冬，第二年夏季收獲充分膨大的鱗莖作采種母球，經(jīng)去雜去劣后風(fēng)干貯藏。當(dāng)年秋季或第三年春季栽植采種母球，第三年夏季采收種子，采種過程歷時(shí)21個(gè)月―23個(gè)月。這種采種方法選擇環(huán)節(jié)也多，可獲得與春播三年采種法相似種性的高質(zhì)量種子，采種周期可縮短約5個(gè)月，種球只貯藏一次，但采種周期仍較長，種子成本也高，適用于原種生產(chǎn)。3.春播二年采種法適應(yīng)春播洋蔥生產(chǎn)地區(qū)。第一年按當(dāng)?shù)厣a(chǎn)商品洋蔥的方法播種，夏季形成半成品，這是適應(yīng)高緯度地區(qū)的采種法。第一年春季土壤化凍后盡早播種，夏季收獲小鱗莖，越冬期保存，第二年春季栽培，夏季收獲大鱗莖，去雜去劣后作采種母球貯藏越冬，第三年春季栽培，6月―8月種子成熟收獲，采種過程歷時(shí)26個(gè)月―28個(gè)月。這種采種方法對品種典型特征、耐貯性、抽薹性、抗病性、抗旱性等選擇嚴(yán)格，但采種周期長，貯藏?zé)┈?，種子成本高，僅適用原種生產(chǎn)。4.夏播二年采種法第一年7月―9月播種，冬前培育大苗，以保證第二年全部植株抽薹，第一年春季抽薹開花，夏秋季采收種子，采種周期歷時(shí)11個(gè)月―13個(gè)月。這種采種方法優(yōu)點(diǎn)是采種周期短，種子成本低。缺點(diǎn)是缺乏對先期抽薹植株的淘汰，反而淘汰了不易抽薹的植株；采種未經(jīng)過形成商品的階段，也缺乏對鱗莖經(jīng)濟(jì)性狀及耐貯藏的選擇，故一般只可用于繁殖生產(chǎn)用種。5.種株連續(xù)采種法洋蔥種株在抽薹結(jié)籽期遇到高溫或長日照，植株可形成較小的鱗莖。將這些鱗莖收獲后可作為下一年的采種母球，栽植后再抽薹開花結(jié)籽，稱為種株連續(xù)采種法。這種采種法完全節(jié)省了培育采種母球的過程，從上一次采收種子到下一次采收種子時(shí)間僅一年，占地時(shí)間僅4個(gè)月―9個(gè)月；另外，前后兩批采收的種子并非子代關(guān)系，而是同一個(gè)世代二批分期采收的種子，所以在種性上是相同的，采種方法簡單省工，種子成本低，可作為成株采種的輔助采種法，以增大繁殖系數(shù)和降低生產(chǎn)成本。如果利用雄性不育種株收獲鱗莖，作為下一年雄性不育系的采種母球，則省掉了用保持系授粉繁殖雄性不育的工作。這種采種法目前存在的技術(shù)問題是：連續(xù)采種時(shí)種株基部的鱗莖越來越小，種子產(chǎn)量越來越低，此法只能作為上述各法的輔助采種法。

怎么種洋蔥種植方法

選擇品種選擇品格好，抗病性和抗逆性強(qiáng)，耐貯藏，口感好，產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)品種。

選擇苗床苗床選擇在地勢高燥，泥土質(zhì)地良好，地力程度高的地塊。

消毒泥土為避免苗期病害，要對苗床泥土進(jìn)行消毒，可用50％多菌靈或50％福美雙或40％拌種雙，每平方米用8—10克，用土拌勻，取1／3撒于苗床，2／3于播種后覆蓋在種子上，也可用40％福爾馬林30毫升，加水100倍噴灑苗床土消毒。噴藥后用農(nóng)膜覆蓋，悶4—5天后撤膜中耕，2星期后播種。

配制營養(yǎng)土苗床泥土要蓬松肥沃。營養(yǎng)土按肥、土1：10的比例配制，肥料為優(yōu)質(zhì)腐熟的，經(jīng)過堆悶、搗碎過篩的有機(jī)肥。苗床寬1—1。5米，畦長可依據(jù)需要而定，員長不超過20米，苗床與大田比例為1：15。

播種與苗期管理播種時(shí)間在9月上中旬，移栽時(shí)苗齡50—60天。播種方法艾薩克播為主，也可溝播。用種量為每平方米5—6克，以每1／15公頃大田用種100—150克為冷。播前澆足底水，播種后7—8天即可出苗。出苗后要及時(shí)間苗，苗距3厘米。留意防治害蟲，消滅雜草。

整地與施肥洋蔥根系淺，喜肥水，應(yīng)選擇泥土肥沃、保水保肥性能好的泥土種植。每1／15公頃施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥4000—5000千克（有機(jī)肥最好進(jìn)行殺菌解決），硫酸鉀復(fù)合肥75—100千克，尿素30千克，均勻撒施于地面，此后耕翻，耕深20—25厘米，要精耕細(xì)耙，做到泥土無明暗坷位。整地后，起壟整畦，壟寬30—40厘米，畦面寬180厘米，種植帶寬210—220厘米。每1／15公頃撒入1千克地蟲凈、摟平。每1／15公頃噴灑施田補(bǔ)100—150毫升，最后覆蓋地膜。

選苗定植定植時(shí)，對苗齡50天左右的幼苗進(jìn)行分級，分莖粗0。4—0。6厘米和0。6—0。8厘米兩級，分別定植。將莖粗0。3厘米以下和莖粗0。8厘米以上的苗子除去，確保整體發(fā)育整齊均勻。1／15公頃定植密度2萬—2。2萬株。打孔栽植，栽植深度以埋住小鱗莖，澆水不倒秧為宜。定植后要澆足緩苗水。

田間管理泥土?xí)兓箖鰰r(shí)澆好封凍水，避免凍害。3月下旬、4月初，聯(lián)結(jié)施肥澆好返青水，1／15公頃追施尿素15千克，硫酸鉀復(fù)合肥15—20千克。鱗莖開端膨大時(shí)，澆膨大水，1／15公頃追施尿素8—10千克、硫酸鉀復(fù)合肥15千克，也可噴施微肥。要適時(shí)防治病蟲害。

適時(shí)收獲收獲前20天，制止施用任何化肥、農(nóng)藥。當(dāng)洋蔥有1／3的葉子枯黃，假莖松軟時(shí)要適時(shí)收獲，收獲以晴天為宜。收時(shí)嚴(yán)禁碰撞，并及時(shí)進(jìn)行晾曬，盡量避免陽光直射，此后分級包裝。

洋蔥種植方法與時(shí)間種華北

洋蔥管理時(shí)注意事項(xiàng)

1.澆水：洋蔥定植以后約20天后進(jìn)入緩苗期，此時(shí)不能大量澆水，澆水過多會降低地溫，使幼棵緩苗慢。同時(shí)剛定植幼苗新根尚未萌發(fā)，又不能缺水，這個(gè)階段對洋蔥的澆水次數(shù)要多，每次澆水的數(shù)量要少，原則是不使秧苗萎蔫，不使地面干燥，以促進(jìn)幼苗迅速發(fā)根成活。

2.施肥：洋蔥每畝需氮13～15千克、磷8～10千克、鉀10～12千克，切忌氮肥過重。春播洋蔥幼苗出土前后要保持土壤濕潤，勤澆水，勤中耕，在葉生長盛期及鱗莖膨大期應(yīng)適時(shí)施肥、澆水，每畝分別追施磷酸二銨15千克，磷酸二銨20千克，硫酸鉀3～5千克。

3.松土：疏松土壤對洋蔥根系的發(fā)育和鱗莖的膨大都有利，一般苗期要進(jìn)行3～4次，結(jié)合每次澆水后進(jìn)行，莖葉生長期進(jìn)行2～3次，到植株封壟后要停止中耕。中耕深度以3厘米左右為宜，定植株處要淺，遠(yuǎn)離植株的地方要深。

4.除薹：對于早期抽薹的洋蔥，在花球形成前，從花苞的下部剪除，或從花薹尖端分開，從上而下一撕兩片，防止開花消耗養(yǎng)分，促使側(cè)芽生長，形成較充實(shí)的鱗莖，同時(shí)適時(shí)噴灑地果壯蒂靈。實(shí)踐證明，對于先期抽薹的植株，采取除薹措施后，仍可獲得一定的產(chǎn)量。

洋蔥種植方法與時(shí)間視頻教程

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洋蔥是一種耐運(yùn)輸、耐貯藏的常用蔬菜，食用部分是肥大的肉質(zhì)鱗莖，有特殊的香辣味，能增進(jìn)食欲，可治療多種疾??；不僅耐貯藏，也可脫水加工成出口蔬菜。洋蔥按鮮莖皮色可分為紅皮、黃皮和白皮三種；按鱗莖形狀可分為扁平形、長橢圓形、長球形、球形和扁圓五種。不同球形與早晚熟性有關(guān)，一般球形越扁，熟性越早。種植洋蔥品種不同，產(chǎn)量有較大差異，熟性早的扁平品種，一般畝產(chǎn)1500公斤左右；中晚熟品種一般畝產(chǎn)2000—4000公斤。種植洋蔥的經(jīng)濟(jì)效益每畝在1000—2000元之間。而且易管理，是農(nóng)業(yè)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的較好模式。適合作為蘿卜、白菜收獲后的接茬蔬菜。

一、播種育苗

（一）播種期。播種期的選擇根據(jù)當(dāng)?shù)氐臏囟取⒐庹蘸瓦x用品種的熟性而定。洋蔥對溫度和光照都比較敏感，因此，秋播對播種期的選擇十分重要，既要培育有一定粗壯程度的健壯秧苗，又要防止秧苗冬前生長發(fā)育過大，通過春化階段，到第二年春季出現(xiàn)先期抽薹。漯河地區(qū)一般在9月10—20日播種，掌握苗齡50—60天。

（二）苗床準(zhǔn)備。苗床應(yīng)選擇地勢較高、排灌方便、土壤肥沃、近年來沒有種過蔥蒜類作物的田塊，以中性壤土為宜。

苗床地基肥施量不宜過多，避免秧苗生長過旺，一般每100平方米苗床施有機(jī)肥300公斤，過磷酸鈣5—10公斤。耕耙2—3次，把基肥和土壤充分摻拌均勻，耕地深度15厘米左右。然后耙平耕細(xì)，做成寬1.5—1.6米，長7—10米的畦，即可播種育苗。

（三）播種方法。播種方法一般有條播和撒播兩種。

1、條播：先在苗床畦面上開9—10厘米間距的小溝，溝深1.5—2厘米，播籽后用笤帚橫掃覆土，再用腳力將播種溝的土踩實(shí)，隨即澆水。

2、撒播：先在苗床澆足底水，滲透后撒細(xì)土一薄層，再撒播種籽，然后再覆土1.5厘米。

為了加快出苗，可進(jìn)行浸種催芽，浸種是用涼水浸種12小時(shí)，撈出晾干至種子不粘結(jié)時(shí)播種；催芽是浸種后再放在18—25℃的溫度下催芽,每天清洗種子一次,直至露芽時(shí)即可播種。

（四）播種量。播種量的多少與秧苗的健壯和先抽薹也有關(guān)系，密度太高，秧苗細(xì)弱，密度太稀，秧苗生長過粗，容易抽薹。一般每100平方米的苗床面積播種籽600—700克。苗床面積與栽植大田的比例，一般為1：15—20。

（五）苗期管理。播種后一定要保持苗床濕潤，防止土面板結(jié)影響種子發(fā)芽和出苗。要等到幼苗長出第一片真葉后，才可以適當(dāng)控制澆水。當(dāng)幼莖長出約4—6厘米，形成弓狀，稱為“拉弓”；從子葉出土到胚莖伸直，稱為“伸腰”。一般在播種前澆足底水的，播種后一般不澆水，到“拉弓”的“伸腰”時(shí)再及時(shí)澆水，這樣才能確保全苗。播種前底水不足或未澆水的，一般在播種后到小苗出土要澆水2—3次。

幼苗期結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，促進(jìn)幼苗生長。施肥量每畝氮素化肥10—15公斤，或腐熟人糞尿1000—1300公斤。

幼苗發(fā)出1—2片真葉時(shí)，要及時(shí)除草，并進(jìn)行間苗，撒播的保持苗距3—4厘米，條播的約3厘米左右。

洋蔥種植方法與時(shí)間種北方

1.播種時(shí)間

地膜洋蔥的播種時(shí)間是非常關(guān)鍵的，不可播種過早過晚。如果播種過早的話，那么洋蔥幼苗會在冬前生長成較為健壯的地步。而也會因此出現(xiàn)春化現(xiàn)象，導(dǎo)致在第二年春季的時(shí)候出現(xiàn)先期抽薹。而如果播種過晚的話，那么幼苗在冬前則過于弱小，容易受到凍害。冬季進(jìn)入返青期的時(shí)間也會比較吃，莖葉的生長量也非常小，導(dǎo)致鱗莖膨大受阻。因此地膜洋蔥應(yīng)在9月中旬的時(shí)候進(jìn)行播種，這個(gè)時(shí)間為最佳播種期。

2.整地

在洋蔥播種后覆膜之前，先要注意做好整地工作。首先要將土壤上的雜草秸稈清除干凈，然后對土壤進(jìn)行深耕旋耕等工作，將畦面壓碎壓平，保證土塊的最大直徑不超過兩厘米。然后做畦開溝，水溝要保證暢通無阻，排灌良好。

3.施肥做畦

洋蔥是一種喜肥的作物，還要施入充足的基肥，基肥以磷酸二銨、有機(jī)肥、尿素等肥料為主。氮磷鉀任何一種肥料缺乏都有可能會導(dǎo)致其減產(chǎn)，所以為了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，在定植前一定要施足基肥。一般每畝施入高氮磷鉀復(fù)合肥50公斤、腐熟農(nóng)家肥5000公斤，將其撒勻在畦面后翻耕，再耕松耙細(xì)后做成100-120厘米寬的畦。然后在覆膜定植前一周的時(shí)候，灌水保墑，避免洋蔥因?yàn)榇竺娣e定植導(dǎo)致失水，降低成活率。

4.覆蓋地膜

地膜覆蓋能增強(qiáng)洋蔥的越冬抗寒能力，提高土壤的保水保肥能力，使得洋蔥產(chǎn)量大幅度增加，在覆膜前首先要灌足水造墑，待畦內(nèi)的水完全滲透后，在噴灑除草劑一次，在覆蓋地膜。覆膜時(shí)要選擇無風(fēng)的氣候進(jìn)行，地膜兩側(cè)要用土塊壓實(shí)，不然地膜會因?yàn)楣物L(fēng)而出現(xiàn)破損，而且還不利于田間作業(yè)。

5.播種方法

在整地工作做完之后，便可適時(shí)播種了。播種方法以撒播為主，拌好細(xì)砂來回撒施三遍左右，保證播種均勻，每畝的播種量保持在5斤左右。在播種后再覆蓋一層營養(yǎng)土，然后在土壤上覆蓋一層糧食秸稈進(jìn)行遮陰，還可提高保濕能力與出苗率。然后適當(dāng)澆入小水，大約一周左右后便可出苗。大部分幼苗出土后要將覆蓋物接觸，然后噴灑適量的藥劑進(jìn)行除草殺菌工作。在幼苗苗齡兩月，三葉一心且高為22厘米時(shí)便可定植。定植之后便要覆蓋地膜，加強(qiáng)管理做好越冬工作。

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