魚腥草的吃法和做法簡單

主料：魚腥草調(diào)料：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒做法：1、將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用；2、將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中待用；3、將魚腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、炸好的辣椒油拌勻，即可食用。特點：酸辣稍甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。天天提示：食用時魚腥草只能吃白根和葉，食用時必須用冷水泡，消除異味。

魚腥草的吃法大全

主料：魚腥草調(diào)料：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒做法：1、將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用；2、將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中待用；3、將魚腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、炸好的辣椒油拌勻，即可食用。特點：酸辣稍甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。天天提示：食用時魚腥草只能吃白根和葉，食用時必須用冷水泡，消除異味。

折耳草魚腥草的吃法

可生吃，也可熟吃。生吃就是涼拌：洗凈后，切成小段，按各人的喜好放入佐料拌勻即可。熟吃就是用來炒肉，豬肉切片或絲，兩者同時下鍋，肉熟后放入調(diào)料即可。

魚腥草的吃法和禁忌

魚腥草

多年生草本，有魚腥味。根莖橫走?；ㄐ?，白色。

性味歸經(jīng)：

魚腥草味辛，性微寒。歸肺經(jīng)。

功能主治：

具有清熱解毒，消癰排膿功效用于治療肺熱咳嗽，并是治療痰熱壅肺，發(fā)為肺癰，咳吐膿血的要藥。

消癰排膿功效還可用于熱毒瘡瘍。

清熱除濕，利水通淋功效用于濕熱淋證。

清熱止痢功效可用治濕熱瀉痢?？梢灾苯优莺纫部梢约逅?。魚腥草的禁忌1、虛寒癥及陰性外瘍忌服。2、《名醫(yī)別錄》：多食令人氣喘。3、孟詵：久食之，發(fā)虛弱，損陽氣，消精髓。

以上就是關(guān)于魚腥草的吃法的相關(guān)介紹，以魚腥草為原料可以制成魚腥草咸菜、魚腥草茶、魚腥草酒、魚腥草飲料、沖劑、針劑等。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。