紅小豆怎么做好吃又簡單

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紅豆的幾種吃法小小紅豆也能養(yǎng)顏哦，不要以為美容只是和奢侈品相關(guān)，省錢又高效的美容方法到處都有，一定要仔細(xì)發(fā)現(xiàn)哦。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”，紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水－去水腫、利氣－去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對于改善孕婦懷孕后期產(chǎn)生的水腫腳氣，即有很大的幫助。

營養(yǎng)價值：

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。

另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。

紅豆可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因為維生素B12缺乏而導(dǎo)致，則食用紅豆的幫助就很有限。

1.紅豆紫米湯

制法∶將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。

功效∶紅豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物，注意紫米較不易消化，一次不宜過量進(jìn)食。

2.紅綠百合羹

制法∶綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。

功效∶綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素；紅豆能清熱排毒；而百合則能滋潤肌膚。

3.去水消腫湯

制法∶將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放涼后即可食用。

功效∶此湯水有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱排膿

4.蓮子百合紅豆沙

【材料】紅豆500G、白蓮子30G、百合10G、陳皮適量、冰糖約500G。

【做法】1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；

2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；

3、煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概半小時；

4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。

功效：紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強體力

紅小豆怎么做好吃視頻

紅豆湯把紅豆和少量陳皮一起煮，水一定要多點，煮沸以后改小火煮二個小時，煮的過程中要攪拌兩到三次；慢火煮的過程中多余的紅豆皮都會浮到鍋的上面和鍋蓋上，這樣就去除了吃時有渣；我放的是紅片糖，在煮了兩小時時放入糖再煮十分鐘就ＯＫ啦，我的家人都說好吃哦。希望你煮的好吃。

紅小豆怎么做好吃又營養(yǎng)

補血紅豆飯材料：大米150克、糯米100克、紅豆80克、（這里面的克完全可以忽略，材料的多少完全可以按照自己的喜好來放，就像平時蒸飯一樣，只不過米飯里多加了糯米和紅豆。）、鹽1小匙。做法：

1、紅豆洗凈，在清水中浸泡2-3個小時；

2、將泡好的紅豆撈出，放入湯鍋中，注入適量清水，煮開后轉(zhuǎn)小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子開裂，只要熟了就可以關(guān)火了。注意煮豆子的紅湯不要倒掉；

在火上煮豆子的過程還可以用電飯鍋代替，將泡好的紅豆瀝干水分，加水和鹽入電飯鍋蒸10-15分鐘（蒸至剛熟即可，不必蒸至豆子裂開。）

3、將大米，糯米放在一起淘洗干凈，放入電飯鍋，再放入剛才煮好的豆子，倒入煮豆子的紅湯，加入1小匙鹽，拌勻后蓋上電飯鍋的蓋子，按下煮飯檔，等待紅豆飯煮好就可以了。如果剛才煮豆子的湯不夠用了，再加入一點清水就可以了，放入水的量跟平時蒸飯是一樣的；

4、煮好的飯用專用鍋鏟輕輕攪拌一下，還可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻。

紅小豆怎么做好吃?

紅豆湯把紅豆和少量陳皮一起煮，水一定要多點，煮沸以后改小火煮二個小時，煮的過程中要攪拌兩到三次；慢火煮的過程中多余的紅豆皮都會浮到鍋的上面和鍋蓋上，這樣就去除了吃時有渣；我放的是紅片糖，在煮了兩小時時放入糖再煮十分鐘就ＯＫ啦，我的家人都說好吃哦。希望你煮的好吃。

紅小豆怎么做好吃家常做法視頻

是的，一樣，你自己已經(jīng)答出來了赤豆就是紅豆，還能煮成紅豆沙軟軟的稠稠的特別好吃蒸豆包還能補血捏***

以上就是關(guān)于紅小豆怎么做好吃的相關(guān)介紹，3)稍冷卻后，將煉乳，奶油或椰漿倒入紅豆沙中即可。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。