銀耳升血糖嗎?

銀耳含糖量比較低，熱量也很少，糖尿病患者完全可以食用。就是做銀耳蓮子湯的時(shí)候要不放糖，口感可能差點(diǎn)。

銀耳可以美容養(yǎng)顏，滋陰潤(rùn)肺，銀耳中富含膠原蛋白，長(zhǎng)期食用皮膚會(huì)很好，其功效相當(dāng)于燕窩。但銀耳偏涼性，體寒的人要少吃

銀耳升血糖嗎能吃嗎

銀耳含糖量比較低，熱量也很少，糖尿病患者完全可以食用。就是做銀耳蓮子湯的時(shí)候要不放糖，口感可能差點(diǎn)。

銀耳可以美容養(yǎng)顏，滋陰潤(rùn)肺，銀耳中富含膠原蛋白，長(zhǎng)期食用皮膚會(huì)很好，其功效相當(dāng)于燕窩。但銀耳偏涼性，體寒的人要少吃

銀耳升糖指數(shù)高嗎

病情分析：血糖高能吃銀耳意見(jiàn)建議：糖尿病是可以食用銀耳的,但不要加糖。糖尿病正確的做法應(yīng)該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類(lèi),肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類(lèi)齊全,以便獲得均衡營(yíng)養(yǎng).建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋(píng)果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉,牛奶,魚(yú)類(lèi)等.許偉杰—河北省人民醫(yī)院內(nèi)科醫(yī)師

三種人不宜吃銀耳

銀耳沒(méi)有對(duì)特殊人群的限制，只是吃法要因人因需而選擇。滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)宜燉將銀耳洗凈后，泡發(fā)8-10小時(shí)，加冰糖數(shù)塊、大棗十幾顆、枸杞子幾十粒，再添適量清水，用文火慢燉至呈膠體糊狀，盛入器皿內(nèi)，早晚各吃2--3匙，是老弱婦幼皆宜的冬令補(bǔ)益佳品，對(duì)中年婦女是養(yǎng)生的滋補(bǔ)品，具有補(bǔ)腦、養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、滋腸、止咳、補(bǔ)氣等功效，如長(zhǎng)時(shí)間服用還起潤(rùn)膚、美容的效果。烹飪宜燒炒燉炒燒葷素菜肴時(shí)酌量加泡發(fā)過(guò)的銀耳，能增加營(yíng)養(yǎng)。做湯時(shí)酌加泡發(fā)銀耳可增鮮，又能增強(qiáng)湯的濃稠度。但銀耳不可炸制。食療治病宜蒸銀耳泡發(fā)后放入碗內(nèi)，置鍋內(nèi)蒸熟。食時(shí)酌加糖，宜睡前服，對(duì)高血壓、血管硬化病人有輔助治療作用；對(duì)肺結(jié)核、咳嗽、咯血病人有有些好的療效。

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