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提子和葡萄(提子和葡萄是一個(gè)科嗎)
提子和葡萄的關(guān)系
葡萄與提子實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)。只是在商品流通過(guò)程中,港、滬等地的市場(chǎng)通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄稱(chēng)為提子,又根據(jù)色澤不同,稱(chēng)鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱(chēng)為葡萄,因而形成了兩種名稱(chēng)。一般進(jìn)口的葡萄均為提子類(lèi)。
近年,一切進(jìn)口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”,一些果農(nóng)不講地域差異,不辨品質(zhì)優(yōu)劣,搶著發(fā)展;他們還偏愛(ài)外國(guó)品種,輕視國(guó)內(nèi)良
“提子”是香港、海南、上海等地對(duì)葡萄的別稱(chēng)。紅色葡萄叫“紅提”;黑色葡萄叫“黑提”;綠色葡萄叫“青提”。
葡萄的皮要吐出來(lái),很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因?yàn)槭沁B在肉上的,葡萄比提子軟一些,葡萄可以曬干.提子還有大小兩種,都很好吃
提子和葡萄哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)高
從現(xiàn)在人的觀點(diǎn)看:葡萄,提子的含糖量太高,對(duì)人身體不好.
從以前人的觀點(diǎn)看:提子,以前的人類(lèi)缺乏食物,糖可以提供大量的營(yíng)養(yǎng),為人提供能量.
提子和葡萄是一種水果嗎
首先說(shuō),葡萄跟提子都是一樣的東西,只是品種不同而已,所以這兩者在營(yíng)養(yǎng)跟熱量上是沒(méi)什么好比較的,估計(jì)詳細(xì)的對(duì)照表也不會(huì)有,葡萄有那么多品種,誰(shuí)會(huì)有空一個(gè)個(gè)的測(cè)出來(lái)呢?
附:關(guān)于“提子”:即指葡萄?!凹t提”意為紅葡萄,在我國(guó)市場(chǎng)上專(zhuān)指“紅地球”葡萄。同樣“黑提”意為黑葡萄,在我國(guó)市場(chǎng)上主要指“秋黑”、“瑞必爾”、“黑大?!钡绕咸哑贩N;“青提”意為青葡萄,在我國(guó)市場(chǎng)上主要指“意大利”、“無(wú)核白雞心”等葡萄品種。
鮮葡萄,每100克的熱量是46千卡,在水果中屬于中下水平。不過(guò)葡萄中的糖主要是葡萄糖,可以迅速被人體吸收,一般減肥餐單里好像都沒(méi)有葡萄的。
提子和葡萄哪個(gè)含糖高
紅提含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的蘋(píng)果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素,含有多種維生素和氨基酸。
葡萄含糖量高達(dá)10%~30%,以葡萄糖為主。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等,還含有多種人體所需的氨基酸
兩種水果營(yíng)養(yǎng)成分相差不大
提子和葡萄的區(qū)別營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
提子好,因?yàn)閷?duì)心血管有保健作用的單寧是大量存在于葡萄皮里的,而吃提子一般是不吐皮的。不過(guò)如果你吃葡萄是不吐皮的,那兩者之間的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是差不多的,差別只在于價(jià)錢(qián)和口感了~~~
以上就是關(guān)于提子和葡萄的相關(guān)介紹,提子的肉感厚實(shí),較豐厚提子的籽比較少,基本上洗凈后可直接入口,無(wú)需吐籽。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。
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