苦麻菜的功效與作用禁忌

是的，可以消除體內(nèi)的肝火，尤其是這個(gè)季節(jié)，陽氣上升，體內(nèi)很容易中積攢火氣的，少吃一些可以降火，對(duì)身體有好處。

苦麻菜治什么病最好

苦蕎藤并非是蕎莖，而是一種象蕎莖擬的，但枝蔓較發(fā)達(dá)，根系上會(huì)長(zhǎng)些疙瘩。疙蔸和疙瘩便可入藥，化食積之類很好。

苦麻菜圖片功效與作用

苦須又稱荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻，苦荬菜、取麻菜、苣菜、曲麻菜、苦苦菜、敗醬。

功效分類：清熱解毒藥；補(bǔ)益藥。

性味：味苦；性寒。

功能：清熱解毒；利濕排膿；涼血止血。

苦麻菜圖片功效與作用做法

沾醬吃粥是最好的吃法,或者把菜切碎放上海天豆瓣醬簡(jiǎn)直是人間美味。包餃子也好吃，把菜切碎攥干就行，稍有一點(diǎn)苦味

苦麻菜做噶的湯特好吃！注意放點(diǎn)醋。而且此菜有抗癌作用，春天好多野菜有消毒功效.....

苦麻菜圖片藥用價(jià)值

苦菜花俗名苦麻菜、曲曲菜，屬菊科植物苦菜的花，為食藥兩用的野生植物。在春暖花開的季節(jié)，有些人容易緊張、急躁、易怒，這是春季肝氣旺盛的緣故，可多吃點(diǎn)“敗火”的苦味食物，故苦菜成為春季餐桌人們喜食的野菜之一?？嗖嘶ú粌H可以食用，還有較好的藥用價(jià)值。

苦菜花性寒，味苦具有清熱、涼血、解毒、止痢的功效。用于治療咽喉腫痛、菌痢、黃疸、血淋、痔瘺、疔腫、闌尾炎、氣管炎等癥。

現(xiàn)代藥理研究表明，苦菜花對(duì)防治貧血病有較好的保健作用；對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的抑制作用。

臨床還有報(bào)道，其水煎劑對(duì)急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用。

1．治癰腫初起取苦菜花鮮品50克，搗取汁液加水煎，加少許溫黃酒和服。

2．治慢性氣管炎取苦菜花500克，水煎后去渣取汁，再人大棗12枚繼續(xù)煎煮至棗皮開裂，取出大棗，再將余液濃縮熬至成膏。每日早、晚各服膏滋1羹匙，食大棗1枚。

3．治療肝硬化取瘦豬肉500克，苦菜花、酢漿草各30克，同燉煮至豬肉熟爛，食肉喝湯。

4．治小兒疳積取鮮豬肝250克，苦菜花30克，同燉熟后，食肝喝湯。

關(guān)于苦菜花的藥價(jià)值除了能食用外，還可以融入中藥中，對(duì)治療上火，口臭，通便利尿，抑制細(xì)菌有著不錯(cuò)的功效，這種菜可以涼拌食用或是直接蘸醬食用，用苦菜花來煲湯，熬粥再加入一點(diǎn)蜂蜜或是糖，可以解決里面的苦味。

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