鱉魚膠

魚膠又稱魚肚，它不是魚的胃，而是某些魚類的鰾（魚類在水中調(diào)節(jié)升浮的器官）經(jīng)脫水干制而成，因其富含膠質(zhì)，故稱為魚膠、花膠或魚旋膠，別名為魚白、魚浮、魚泡及魚卜。魚膠中的主要營養(yǎng)成分是一種叫膠原蛋白的蛋白質(zhì)，其脂肪含量相對較低。有分析數(shù)據(jù)顯示，魚膠內(nèi)蛋白質(zhì)含量達84.2％，脂肪僅為0.2％。魚膠高蛋白低脂肪，膽固醇含量并不高。魚膠富含膠原蛋白，膠原蛋白在人體皮膚的結(jié)締組織里與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織，形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，有一定的機械強度，是承托人體曲線的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，膠原蛋白還有一定的生物活性，它參與細胞的遷移、分化，使皮膚、骨骼和血管等保持一定的機械強度與彈性。

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鱉魚的營養(yǎng)價值及功效

甲魚營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素，是不可多得的滋補品。甲魚還可入藥，其背殼具有滋陰補陽、散結(jié)平肝之功效，可醫(yī)治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經(jīng)等癥，甲魚膽可治高血壓；卵能治久瀉久??；血能治小兒疳積，民間還流傳著甲魚能醫(yī)治癌癥之說。甲魚的營養(yǎng)分析1、甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥。2、甲魚亦有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。3、甲魚還能補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足。4、食甲魚對肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。甲魚適合人群1、適宜體質(zhì)衰弱，肝腎陰虛，骨蒸勞熱，營養(yǎng)不良之人食用；適宜肺結(jié)核及肺外結(jié)核低燒不退之人食用；適宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾腫大，糖尿病，以及腎炎水腫之人食用；適宜各種類型的癌癥患者及放療化療后食用；適宜干燥綜合征患者食用；適宜高血脂，動脈硬化，冠心病，高血壓患者食用；適宜低蛋白血癥患者食用；適宜腳氣病患者食用。2、甲魚滋膩，久食敗胃傷中，導(dǎo)致消化不良，故食欲不振、消化功能減退、孕婦或產(chǎn)后虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食；患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食；肝炎患者食用會加重肝臟負擔，嚴重時值誘發(fā)肝昏迷，故應(yīng)少食；孕婦吃了會影響胎兒健康；另外痰食壅盛者慎食。360生活小常識大全網(wǎng)

鱉魚怎么讀

鱉biē中文解釋-英文翻譯鱉的中文解釋以下結(jié)果由漢典提供詞典解釋

部首筆畫

部首:魚部外筆畫:11總筆畫:19五筆86:UMIG五筆98:ITQG倉頡:FKNWM筆順編號:4325234313435251211四角號碼:98106Unicode:CJK統(tǒng)一漢字U+9CD6

基本字義

1.爬行動物，生活在水中，形狀像龜，背甲上有軟皮，無紋。肉可食，甲可入藥。亦稱“甲魚”、“團魚”；有的地區(qū)稱“黿”；俗稱“王八”。

詳細字義

〈名〉1.(形聲。從魚,敝聲。本義:甲魚,一種爬行動物,俗稱“團魚”)同本義[soft-shelledturtle;Amydasinensis]屬于龜鱉目、鱉科,中國特產(chǎn)的一種軟殼水龜,分布于中國南北各地,多棲于池沼、河溝、稻田中,肉味鮮美,一般認為是補品江漢之魚鱉黿鼉?yōu)樘煜赂??！赌印す敗?/p>

鱉魚冬眠嗎

1，鱉有冬眠習性。杭嘉湖地區(qū)每年11月中旬到次年的4月中旬前后是鱉的冬眠期。

2，鱉主要以肺呼吸，但當水溫低于15℃時，甲魚就潛入池底淤泥開始冬眠，靠喉嚨部的鰓狀組織等輔助呼吸器官進行呼吸。

3，甲魚又稱鱉或團魚，是一種卵生兩棲爬行動物，其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠。甲魚常在水底的泥沙中生活，喜食魚、蝦等小動物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。

以上就是關(guān)于鱉魚的相關(guān)介紹，onyxsinensis別稱：甲魚，水魚，團魚，王八界：動物界門：脊索動物門亞門：脊椎動物亞門綱：爬行綱亞。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。