槲皮素是什么東西提取的

芒果皮的維生素含量非常豐富，尤其是與其他水果相比，芒果皮的維生素含量排名較高，不僅可以起到美容作用，而且可以保護(hù)心臟和血管，可以促進(jìn)血液循環(huán)人體，從這個角度來看，芒果皮的營養(yǎng)功能非常好。

但是從味道來看，芒果皮很酸而且很尷尬。因此，建議不要吃芒果皮。此外，沒有成熟的芒果皮更具刺激性，當(dāng)碰到皮膚時很容易發(fā)癢。盡量不要直接吃東西，當(dāng)然，可以喝芒果皮水，但它在調(diào)理中也起著很好的作用。

擴(kuò)展資料；

芒果不能一起吃的食物

1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。

2、芒果與海鮮不能同吃：兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。

3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等。這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，解讀到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。

參考資料來源：人民網(wǎng)-吃芒果有哪些好處？記住不能和四種食物一起吃

參考資料來源；百度百科-芒果

槲皮素是什么東西呀

完全是兩種不同的物質(zhì)啊。異槲皮素和槲皮素可以由酶法水解蘆丁制得

槲皮素是什么東西對肺好嗎

白蘿卜梨子一起煮水喝潤肺、化痰

槲皮素的作用與功效

果皮的藥用橘皮———有止咳化痰、通便潤燥之功效。橘皮藥用，可干可鮮。常飲橘皮茶，可除心火、消口臭；煎湯服用，可止咳化痰，同時還具有抑制胃酸、防治暈車暈船的療效。香蕉皮———具有抑制多種細(xì)菌和真菌的作用。將香蕉皮搗爛成泥，加姜汁涂擦皮膚，具有消炎止痛、抗菌止癢的功效；直接用蕉皮搓手、足，可防治凍瘡；蕉皮燉熟吃，可防治痔瘡便血；蕉皮曬干研末成粉具有美容功效。石榴皮——其味苦澀。干皮加紅糖炒焦后煎汁服用，主治痢疾、脫肛；干皮研末，內(nèi)服可驅(qū)腸道蛔蟲、鉤蟲等寄生蟲；鮮皮熬汁涂搽，可治手、足糜爛。柿子皮———有養(yǎng)心安神、降逆止嘔之功用。睡前食用霜皮較厚的干柿餅，對入睡困難、失眠多夢有緩解作用；鮮柿皮連蒂煎服，可治惡心、嘔吐、噎嗝；將鮮柿皮貼敷于癰癤，可消毒止痛。印度學(xué)者：吃芒果不吐芒果皮有益心臟健康印度學(xué)者：吃芒果不吐芒果皮有益心臟健康更新日期:2006/12/1616:20（中央社記者郭傳信新德里十六日專電）吃葡萄不吐葡萄皮，許多人辦得到，吃芒果不吐芒果皮，恐怕難有人做得到，但印度醫(yī)學(xué)專家今天表示，芒果皮富含等同維他命P復(fù)合物的槲黃素（quercetin又稱槲皮素），可增加微血管彈性，調(diào)節(jié)微血管滲透性，幫助維生素C維護(hù)膠原蛋白，多吃有益血液循環(huán)和維護(hù)心臟健康。印度海得拉巴眼科研究基金會研究部主任巴拉蘇伯蘭馬尼安（D.Balasubramanian簡稱巴拉蘇），以牛、羊、馬、象等草食性動物常吃樹草果皮而軀體健壯為例表示，他年逾七十高齡的父親也因夏天每餐必連皮帶肉吃下兩顆芒果，有時制成果汁喝下，至今依然維持精神矍鑠的健康體魄。印度與臺灣一樣，夏天是芒果盛產(chǎn)季節(jié)。巴拉蘇表示，直到日前在墨爾本出席澳洲健康醫(yī)學(xué)研究大會，聽到昆士蘭大學(xué)學(xué)者提出的研究報告后，才明了父親當(dāng)初強(qiáng)迫自己也連皮帶肉吞下芒果，是為了愛護(hù)和保護(hù)子女。據(jù)巴拉蘇表示，澳洲研究指出，芒果皮含有若干成份，可以保護(hù)人體免於新陳代謝失常疾病，例如糖尿病，并可防止若干形式的癌癥。他引述報告說，綠色植物中有一種重要因子稱為「PPARs引藻活性分子（peroxisomeproliferator-activatedreceptor」），能啟動人類「細(xì)胞核內(nèi)荷爾蒙受體族群」，將人類細(xì)胞核內(nèi)與生俱來的PPARs活化出來，調(diào)節(jié)血液中的膽固醇和脂肪，促進(jìn)新陳代謝，而芒果皮也富含這種PPARs。巴拉蘇表示，如果只吃芒果肉，由於糖分過高，容易轉(zhuǎn)化脂肪，積存在血管內(nèi)阻礙血液流暢，但芒果皮內(nèi)等同維他命P復(fù)合物的槲黃素，可增加微血管彈性，調(diào)節(jié)微血管滲透性，幫助維生素C維護(hù)膠原蛋白，顯見多吃芒果皮有益血液循環(huán)和維護(hù)心臟健康。梨皮梨皮(《滇南本草》)【來源】為薔薇科植物白梨、沙梨或秋子梨等的果皮。植物形態(tài)詳梨條?！拘晕丁俊端拇ㄖ兴幹尽罚盒詻?，味甘澀，無毒?！竟τ弥髦?梨皮的功效】清心潤肺，降火生津。治暑熱煩渴，咳嗽，吐血，發(fā)背，疔瘡。①《滇南本草》：敷發(fā)背疔瘡。②《本草再新》：清心降火，滋腎益陰，生津止渴，除煩去濕。③《陸川本草》：治痧積暑熱。④《四川中藥志》：清暑熱，止煩渴，生律，收斂。治痢疾及咳嗽有汗。【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，3～5錢(鮮者1～2兩)。外用：搗敷?！具x方】①治痢疾久不止：沙梨皮，石榴果殼。煎服。(《四川中藥志》)②治水腫病之消化不良：沙梨皮、五加皮、陳皮、桑白皮、茯苓皮。水煎或燉內(nèi)服。蘋果皮蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，吃蘋果皮對健康有益。蘋果皮中含有很多生物活性物質(zhì)，例如：酚類物質(zhì)，黃酮類物質(zhì)，以及二十八烷醇等，這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，有助于預(yù)防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發(fā)病率。此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發(fā)病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強(qiáng)的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化能力。蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強(qiáng)體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細(xì)菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護(hù)牙齒。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。目前已經(jīng)有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性物質(zhì)來開發(fā)功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品添加劑，可以用其生產(chǎn)強(qiáng)化食品，少量地添加蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)的含量。所以建議您在食用蘋果時，最好清洗干凈后帶皮一起吃。

槲皮素不適宜人群

不是

維生素P（又稱蘆丁，化學(xué)式：C27H30O16）是由柑桔屬生物類黃酮、蕓香素和橙皮素構(gòu)成的。黃色結(jié)晶，溶于乙醇和丙酮。在復(fù)合維生素C中一般都含有維生素P，也是水溶性的。它能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強(qiáng)維生素C的效果。能增強(qiáng)毛細(xì)血管壁，防止瘀傷。有助于牙齦出血的預(yù)防和治療，也有助于因內(nèi)耳疾病引起的浮腫或頭暈的治療等。許多營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，每服用500毫克維生素C時，最少應(yīng)該同時服用100毫克生物類黃酮。以增強(qiáng)它們的協(xié)同作用。在橙、檸檬、杏、櫻桃、玫瑰果實(shí)中及蕎麥粉中含有維生素P。

二氫槲皮素

分子式

英文名：taxifolin;(2r,3r)-3,3',4',5,7-pentahydroxyflavanone;(2r,3r)-Dihydroquercetin

分子式：C15H12O7

別名：紫杉葉素;黃杉素;花旗松素;(2R,3R)-二氫槲皮素

分子量：304.25

CAS：480-18-2

二氫槲皮素是作為高檔食品的原材料。

[植物來源]松科植物落葉松、花旗松，金柳梅科植物紋母樹，薔薇科植物野黑櫻，木材，龍牙草根，漆樹科植物黃連木心材，唇形科植物安勃鞘蕊花葉。

[物理性質(zhì)]無色針狀結(jié)晶（50%乙醇），熔點(diǎn)240-240C。易溶于乙醇、乙酸、沸水，稍溶于冷水，幾乎不溶于苯。淡黃色粉末.m.p.:208-210℃.

[藥理作用]：1.抗癌：對小鼠白血病P388有活性，150和100mg/kg的生命延長率分別為40%和37%。

2.抗菌：對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌有較強(qiáng)的抑菌作用。

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