炒三仙的功效與作用

消積化滯焦三仙

在中醫(yī)的處方上，經?？吹健耙晃丁彼帯谷伞Ｆ鋵?，它不是一味藥而是三味藥，即焦麥芽、焦山楂、焦神曲。為什么這三味藥經常合用呢？這是因為這三味藥均有良好的消積化滯功能，但又有各自不同的特點。焦麥芽有很好的消化淀粉類食物的作用；焦山楂善于治療肉類或油膩過多所致的食滯；焦神曲則利于消化米面食物。三藥合用，能明顯地增強消化功能。因此，臨床上醫(yī)生常將三藥合用并稱為“焦三仙”。

麥芽，經大麥發(fā)芽而成，將麥芽置鍋內微炒至黃色，噴灑清水，取出曬干，即為焦麥芽。焦麥芽具有健脾和胃、舒肝化滯之功，用于治療食積不消、脘腹脹滿、食欲不振、嘔吐泄瀉等癥。現代研究認為，麥芽中富含淀粉分解酶、轉化糖酶、脂化酶、維生素B等，有良好的助消化作用。

山楂，切片曬干，置鍋內用武大炒至外面焦褐色、內部黃褐色為度、噴灑清水，取出曬干，即為焦山楂?？诜介茉黾酉?，促進脂肪的分解和消化，對因吃肉類或油膩過多所致脘腹脹滿、噯氣、不思飲食、腹痛、腹瀉者，療效尤佳。此外，現代藥物試驗表明，山楂有緩慢而持久的降低血壓的功效，還可降低膽固醇和甘油三酯，防止動脈粥樣硬化，而且還可舒張冠狀動脈，增加心肌收縮力，對抗心律失常。因此，有利于防治高血壓、高血脂、動脈硬化及冠心病。

神曲，為全麥粉和其他藥物（青蒿、蒼耳，辣蓼、杏仁、赤小豆等芽）混合后經發(fā)酵而成的加工品。取神曲置鍋內炒至外表呈焦黑色、內部焦黃色，取出，噴灑些消水，放涼，即為焦神曲。神曲經發(fā)酵而成，凡發(fā)酵之品都有健脾胃助消化的作用，因此，對于飲食內傷所致的消化的不良、胸痞腹脹頗有效驗。

由此可見，“焦三仙”的確是消食導滯，健運脾胃的良藥?；加惺硿?，可用焦三仙各30克，水煎服，日1劑，一般連用3天即可見效。

炒三仙是什么中藥

焦三仙是開胃消食的三味中藥（麥芽、山楂、神曲）的合稱，因為都需要將藥炒焦，所以也就叫焦三仙?，F在將檳榔炒焦，與麥芽、山楂、神曲合稱為焦四仙。

炒三仙和焦三仙的功效區(qū)別

意見建議：功效是1樣的，只是炒藊豆收斂性更強1些，可能補脾和中效果更好1些進行養(yǎng)生用效果都差不多，可能炒藊豆補益性會更強1些，生藊豆祛濕性好1些

炒三仙指哪三味中藥

四仙指：谷芽、麥芽、建曲、生山楂這四味藥，三仙就是任選其三，我喜歡用二芽加建曲。

炒三仙的用量多少克

“焦三仙”一天的量每副各需要12-30g。

焦三仙不是一味藥而是三味藥，即焦麥芽、焦山楂、焦神曲。焦三仙中三味經常合用有良好的消積化滯作用。

這三味藥均有良好的消積化滯功能，但又有各自不同的特點。焦麥芽有很好的消化淀粉類食物的作用；焦山楂善于治療肉類或油膩過多所致的食滯；焦神曲則利于消化米面食物。三藥合用，能明顯地增強消化功能。因此，臨床上醫(yī)生常將三藥合用并稱為“焦三仙”。

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