野山參的功效和吃法

[功能作用]野山參又稱野生人參、山參，出產(chǎn)于我國東北長白山區(qū)，主要產(chǎn)地有吉林、哈爾濱、佳木斯等地。于每年的7月下旬至9月間采挖，挖出后洗刷潔凈，先用硫磺熏制，再在陽光下曝曬，如此反復(fù)4～5次，最后以炭火緩緩烘干。野山參的功效:野山參是參類中的上品，功力雄厚，是大補之物，特別適合年老體弱的人和糖尿病人，也適用于病后體虛的人和神經(jīng)衰弱者。有抗衰老、烏須發(fā)、壯腰膝、強視力、活血脈等功效。其中以圓參中的紅參性最補，白參相對藥性平和。[選購要點]野山參功效強，產(chǎn)量低，市場上銷售價格也比較昂貴。為了提高產(chǎn)量，追求高售價，有將小支野生山參移栽人工種養(yǎng)的山參，也有將小支圓參移到山中栽種形成山參的（統(tǒng)稱移山參），其質(zhì)量和價值比正宗的野山參都要低得多，您在購買時需要特別注意野山參和移山參的區(qū)別。正宗的野山參參體表面皮紋細膩，質(zhì)地緊密，蘆頭以下部位有緊密的環(huán)紋，紋理細膩自然，根須疏而不亂、看似柔韌、觸之堅硬，珍珠點多（珍珠點為表面凸起的小疙瘩）。而移山參的蘆頭較長，蘆碗稀疏，蘆碗少有棗核形狀，多為竹節(jié)狀，表面紋理粗糙、松泡，環(huán)紋顯得粗而不細、稀疏而淺，須根細嫩、短小，下端分叉多，珍珠點少。[食用方法及禁忌要求]在食用野山參期間要保持腸胃潔凈，飲食清淡，不要飲茶，不宜與蘿卜、藜蘆同用。感冒發(fā)熱者及婦女經(jīng)期間不宜服用。每日可取3g-5g野山參，放入瓷碗內(nèi)，加滿水、封密在碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4-5小時即可服用。連續(xù)服用時間不宜過長，可以10天為1個周期，連續(xù)服用10天后，停服3-7天，然后再繼續(xù)服用。人參食用的方法有燉服、嚼食、磨粉、沖茶、泡酒等多種方法，并且各有所長。為更好地發(fā)揮人參的食用價值，下面介紹幾種食用方法供參考。一、將野山參切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可將參片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干參1克，鮮參3～4克，兒童減半，早晚飯前像嚼泡泡糖一樣食之。二、將野山參切成薄片放入杯中開水沖喝，成人每日干參一克，鮮參3～4克，兒童減半，喝茶一樣，幾天后再將杯中參慢慢嚼之食用。三、將野山參打成粉末，用蜂蜜或冰糖水攪拌成糊狀，次日服用，成人每日1克，兒童減半，早晚飯前服用。四、野山參（鮮）1支約30克、加野生靈芝（干）50克、白酒2～3千克（50℃至60℃）浸泡50～60天（越長越好）開始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。五、人參燉雞。野山參（鮮）一支30克左右，加黃芪（干）30克左右，把參和黃芪放在雞肚里，把雞放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，雞脫骨后，每天早晚食之，約7天吃完。六、人參江米雞。野山參（鮮）一支30克左右，加黃芪（干）30克左右，加大棗6～10個，江米100～150克，把參、黃芪、大棗裝在雞肚里，把雞放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，雞脫骨后，每天早晚食之，約7天吃完。另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)西洋參變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，宜食用。總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項，小小的人參就可以使我們強身健體、益壽延年。

野山參的功效與作用及禁忌

神象野山參的功效

很多人對于野山參的功效，可能只是知道其中的一兩點，或者是了解得不全面。野山參的要用價值主要在大補元氣上，中醫(yī)認為元氣是生命的原動力，如果沒有元氣了，證明很弱幾乎沒有生命的跡象。除了大補元氣，野山參還具有補益肺氣、補氣健脾、益氣生津止咳的作用。

野山參是一種滋補強壯的藥物，其中最顯著的作用就是補血，食用人參能促進血紅蛋白的合成，有補血的作用。除了補血，野山參還具有有興奮性機能的作用，能夠補腎，能夠助陽，對男性意義重大。此外，野山參對于在中樞上有調(diào)節(jié)作用，能安神、益智，睡眠不好可以多食用人參，其是一種很好的調(diào)節(jié)藥物。

中醫(yī)認為野山參能補五臟、定魂魄、定精神、開心益智，實際上野山參的功效是令人驚喜的，能抗氧化、抗疲勞、耐缺氧、改善貧血、增強免疫力以及輔助降血糖。野山參還能預(yù)防老年癡呆，其應(yīng)用十分廣泛，是虛勞內(nèi)傷的第一要藥。據(jù)說乾隆皇帝每日都要使用人參，或許是人參起到了延綿益壽的功效，乾隆皇帝享年89歲，是很長壽的一位帝王。

野山參的功效與作用適合哪些人

神象野山參的功效

很多人對于野山參的功效，可能只是知道其中的一兩點，或者是了解得不全面。野山參的要用價值主要在大補元氣上，中醫(yī)認為元氣是生命的原動力，如果沒有元氣了，證明很弱幾乎沒有生命的跡象。除了大補元氣，野山參還具有補益肺氣、補氣健脾、益氣生津止咳的作用。

野山參是一種滋補強壯的藥物，其中最顯著的作用就是補血，食用人參能促進血紅蛋白的合成，有補血的作用。除了補血，野山參還具有有興奮性機能的作用，能夠補腎，能夠助陽，對男性意義重大。此外，野山參對于在中樞上有調(diào)節(jié)作用，能安神、益智，睡眠不好可以多食用人參，其是一種很好的調(diào)節(jié)藥物。

中醫(yī)認為野山參能補五臟、定魂魄、定精神、開心益智，實際上野山參的功效是令人驚喜的，能抗氧化、抗疲勞、耐缺氧、改善貧血、增強免疫力以及輔助降血糖。野山參還能預(yù)防老年癡呆，其應(yīng)用十分廣泛，是虛勞內(nèi)傷的第一要藥。據(jù)說乾隆皇帝每日都要使用人參，或許是人參起到了延綿益壽的功效，乾隆皇帝享年89歲，是很長壽的一位帝王。

野山參的功效和吃法用量

應(yīng)用于虛勞人群。大補氣血。有血栓人群、高血壓、忌用1.切片、口含服。2.煮水。3配方藥。

野山參的功效和吃法視頻

野山參的功效

據(jù)史書記載，我國野山參的應(yīng)用已有4000年的歷史?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中對野山參的藥用價值都有詳細的記載。

野山參性甘、微苦、微溫，歸脾、肺經(jīng)。具有補虛救脫、大補元氣、補脾益肺、生津止渴、明目開心、益智健腦、養(yǎng)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、抑制腫瘤、調(diào)解血壓、降低血脂、防治心腦血管疾病、強精健身、益壽延年等。野山參的最佳功效是能挽救虛脫，有“起死回生”之奇特效能。

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