海兔魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

筆管魚(yú)，俗稱(chēng)筆管，有的人還叫它“海兔”。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：海兔性寒，味甘，可食。沿海漁民一般都就地配制成海兔醬。營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)：鈉(mg)153.30磷(mg)118.00鉀(mg)167.00銅(mg)1.65鋅(mg)4.60鐵(

海兔魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

第一步準(zhǔn)備一些青線(xiàn)椒及其適量海兔子。海兔子必須剝掉表皮，去除身體內(nèi)墨囊和透明色類(lèi)似塑料的長(zhǎng)細(xì)條，再清理干凈切成小塊。（海兔子出現(xiàn)縮水偏重，所以盡量切塊狀一些）第二步提前準(zhǔn)備一只鍋，倒入適量清水，然后放入切好的生姜

海兔魚(yú)的做法大全

做法:1.海兔洗凈后，放在滾水里焯一分鐘，立即撈出控干待用。2.鍋內(nèi)油熱后，倒入蔥、姜、蒜煽出香味兒，倒入雪菜過(guò)一下油，加入焯過(guò)海兔、黃酒、糖、干辣椒，翻炒幾下，倒入幾勺水，炒至湯汁收干即可。小訣竅:1

海兔魚(yú)怎么清洗和處理

1、將筆管魚(yú)放入桶中，用水浸泡一個(gè)小時(shí)。2、用手指挨個(gè)清洗觸須，把觸須上的沙子等臟物清洗干凈。3、將筆管魚(yú)的眼睛清除掉，拔除扔掉脊背內(nèi)側(cè)有一條透明的類(lèi)似塑料的東西。4、切開(kāi)脊背取出內(nèi)臟，清洗干凈即可。筆管魚(yú)：

海兔魚(yú)怎么做好吃竅門(mén)

根據(jù)個(gè)人的喜好，選擇蒜醬，辣根調(diào)配的蘸碟食用即可。海兔特別的鮮嫩有味，比魷魚(yú)，八爪魚(yú)，烏賊要鮮嫩的多。下酒的好菜!涼拌海兔洗凈焯燙好的海兔，用來(lái)搭配黃瓜和尖椒來(lái)拌制。曾經(jīng)是我們這里的一道家常涼菜。主料:海兔一斤

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